食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“#信任之美#黑木耳肉片粉条煲”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：粉条150克，瘦肉100克，泡发黑木耳50克，胡萝卜50克，
辅料：：蒜苗适量，姜适量，郫县豆瓣酱20克，香醋20克，生抽15克，食用盐少许，食用油适量，葱适量，
#信任之美#黑木耳肉片粉条煲的做法步骤：
1.备好食材。
2.粉条要提前泡好。
3.胡萝卜切片，黑木耳泡发洗净。
4.切好姜，蒜叶段，瘦肉。
5.锅里入油，炒香姜葱。
6.加入肉片炒至变色。装出备用。
7.加入豆瓣酱炒出红油，加入适量水或骨汤。
8.加入黑木耳，粉条。
9.加入肉片。
10.转砂锅中稍煮二三分钟，加入蒜苗，调味即可。
小贴士：
1、肉片炒一下去腥，或是腌制后同粉丝加入。这样不会太老。
2、酱料有咸味，盐不放或少许。
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#信任之美#黑木耳鲜肉锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮500克，黑木耳10克，猪肉末400克，
辅料：：盐3克，鲜酱油30克，黄酒15克，鸡蛋1个，油20克，葱花适量，香油适量，
#信任之美#黑木耳鲜肉锅贴的做法步骤：
1.猪肉末里加入鸡蛋盐拌匀后再加入黄酒，鲜酱油 ，葱花 按顺时针方向搅拌有粘性，黑木耳用清水泡开后摘洗干净
2.把黑木耳放入绞肉机内搅拌成细末，也可以用刀剁成细末
3.把黑木耳倒入猪肉末里再加入少许香油搅拌均匀 ，加入香油能去掉黑木耳的味道
4.准备饺子皮，我偷懒了买了饺子皮，也可以自制皮子
5.取一个饺子皮，先把一半皮子折成褶子再加入馅料再合拢捏紧即可
6.全部包好
7.锅内倒油，温油放入，每一个都留言一些空隙
8.煎至底部微黄后倒入清水，水量能浸没食材的小一半
9.盖上烧制里面的水分收干
10.之后撒上葱花再把底部煎香脆后熄火熄火出锅
11.蘸醋吃味道很棒
小贴士：
里面的馅料可以依照自家的口味调整
#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片
食材明细：
主料：：猪里脊250g，八朵木耳10g，黄瓜半个，
辅料：：蚝油5ml，蒜2颗，盐3克，淀粉5g，生抽1勺，
#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片的做法步骤：
1.材料准备好，图中里脊有7两，只要5两就够了
2.木耳用温水泡开
3.十克能泡这满满一碗，而且这种木耳无杂质，很方便
4.黄瓜切片
5.里脊肉切片。
6.蒜去皮切末
7.里脊肉片儿加耗油，蒜末，淀粉和适量的水
8.用手抓匀，腌制二十分钟
9.锅内入适量油，下入肉片儿划熟
10.炒至肉片儿变白即可，盛出待用
11.锅内入适量油，下入泡好的木耳，加入盐翻炒
12.下入黄瓜片和生抽炒匀
13.倒入之前炒好的肉片
14.翻炒均匀即可出锅
15.简单快速，适合工作日，一起来试试吧
#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤
食材明细：
主料：：木耳一小袋，干香菇10~12朵，菠菜适量，干粉条适量，牛肉馅适量，干淀粉适量，黑胡椒适量，鸡蛋清一个，生抽适量，食用盐适量，麻油少许，白砂糖一点点，八角两个，
辅料：：独头蒜一头，鲜姜一小块，
#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤的做法步骤：
1.八朵木耳一小袋，12朵干香菇。
2.木耳和香菇一同用清水浸泡。
3.菠菜去根洗净后，用清水浸泡半小时左右。
4.干粉条剪到适合的长度，放入热水中浸泡。
5.将鲜姜和蒜切成末备用。
6.发好的木耳和香菇改一下刀。
7.将牛肉馅放入容器中，加入蒜末姜末，没有葱哦，加入适量的干淀粉，加入一个鸡蛋清，加生抽少许盐适量再加一点点糖加香油少许，加适量的现磨黑胡椒粉（这个完全可以按照自己的口味来调节）
8.用勺子快速的将全部原料混合，朝一个方向，让牛肉馅上劲。
9.准备好全部的材料，放在锅边上方便拿用。
10.锅中放入适量的清水或高汤，扔两个八角在里面。
11.当水快烧开时，放入木耳和香菇，煮出香味。
12.放入泡好的粉条，放用勺子辅助做成的牛肉丸子，盖好锅盖，将丸子煮熟。
13.丸子与粉条煮熟后，可放入切好的菠菜段。
14.美味的木耳丸子汤就做成了，开始享用吧。
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