牛肉片莴笋

只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？下面由小编帮大家编辑的《牛肉片莴笋》，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

主料：：牛肉适量，莴笋适量，

辅料：：蒜适量，姜适量，

配料：：豆瓣酱适量，油适量，蚝油适量，

牛肉片莴笋的做法步骤：

1.牛肉切片（我个人比较喜欢牛腱肉），嫩就好。莴笋去皮洗净切簿片，蒜切片，姜切片。

2.热油锅，爆香蒜。

3.加入莴笋炒至9成熟乘出备用。

4.另热油锅，爆香姜片。

5.加入牛肉爆炒。

6.炒至变色，加少许耗油炒香。

7.可以另起油锅，或者像我比较懒，把牛肉放到一边，加一勺豆瓣酱小火炒至出红油。

8.再把莴笋倒入，跟牛肉一起炒勺即可，不用加盐了哦，因为豆瓣酱够咸的了。

9.味道还是不错滴，解一下辣味馋嘴。

97msw.Com扩展阅读

牛肉片炒莴笋

食材明细：

主料：：牛肉适量，莴笋适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，

牛肉片炒莴笋的做法步骤：

1.准备材料.

2.莴笋削皮去根,切成片备用.

3.牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.

4.热锅入油,放入肉片.

5.翻炒至变色.

6.在放入莴笋,加半勺盐.

7.翻炒三分钟.

8.加半勺鸡精炒均匀即可.

莴笋腊肉片

食材明细：

主料：：腊肉适量，莴笋适量，

辅料：：盐适量，植物油适量，米椒适量，生抽适量，味精适量，

莴笋腊肉片的做法步骤：

1.食材

2.莴笋去皮

3.莴笋，腊肉切片，米椒切丝

4.先炒莴笋

5.放盐入味

6.炒断生，

7.放进腊肉，炒好的莴笋盛出再炒腊肉也行

8.炒匀

9.放进尖椒，淋上生抽

10.最后撒上味精

11.装盘。

喜欢《牛肉片莴笋》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！