只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：腊肉蚕豆，
辅料：：豆瓣酱蒜，姜其他调味料，
【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉的做法步骤：
1.1.腊肉切片，电饭锅烧热，放入腊肉片翻炒至出油！
2.2.将如蒜、姜翻炒，闻到香味后，放入适量豆瓣酱，翻炒至腊肉片成黄色。
3.3.将用热水涝过的蚕豆到入电饭锅中翻炒（也可将锅盖盖上闷一块），然后加入盐、鸡精等调味料，翻炒片刻即可出锅！
4.4.大功告成！一道美味的电饭锅美食就出来啦！！这道菜很适合懒惰又想自己做菜的白领哦！简易方便却又营养美味哦！！
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【电饭锅美食】香菇炒腊肉
食材明细：
主料：：干香菇6朵，腊肉适量，
辅料：：豆瓣酱适量，醋适量，盐适量，
【电饭锅美食】香菇炒腊肉的做法步骤：
1.锅烧热，倒入腊肉榨出油，至黄色。
2.干香菇提前用水泡发，切片。把准备好的香菇片倒入锅中翻炒均匀。
3.加入豆瓣酱翻炒均匀，并加入少许醋，盐等调味料，加少许水闷一会即可。
4.大功告成！
【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉
食材明细：
主料：：豌豆角适量，腊肉适量，
辅料：：蒜少许，盐适量，
【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉的做法步骤：
1.材料准备。
2.电饭锅烧热，放入切片的腊肉，榨出油。
3.腊肉片炸至黄色，加入蒜，翻炒出香味。
4.豌豆角倒入锅内翻炒均匀，加入盐等调味料，加入少许水，焖一小会，至都叫微微变色。
5.出锅。
小贴士：
喜欢农家土特产的朋友可以和我联系哦~~土鸡蛋、芝麻油、花生油、香菇、黑木耳、花生等等农家土特产，小店【幸福山莊-宜佳亲】都有售，朋友们可以去看看哦~~都是农家自产的，绝对纯天然的！无任何化学添加剂！
【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，蒜苔适量，
辅料：：蒜2瓣，姜少许，豆瓣酱一勺，
【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉的做法步骤：
1.材料准备。
2.锅烧热，倒入腊肉片，炒出油。
3.加入蒜和姜，炒出香味。
4.加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色。
5.将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会。
6.起锅。
【电饭锅美食】红烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐一块，
辅料：：蒜两瓣，姜少许，
配料：：芝麻油适量，盐适量，
【电饭锅美食】红烧豆腐的做法步骤：
1.锅烧热，倒入适量芝麻油烧热。豆腐切块，放入锅里煎。
2.豆腐煎至微黄，盛出来装入盘中待用。
3.锅中还有不少芝麻油，可以不用洗锅，直接放蒜和姜炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，然后加入豆腐，翻炒均匀后，再加入盐等调味料，加水闷一会。（加入豆腐的照片忘记拍啦，嘿嘿~）
4.大功告成！
5.来一张细节图。
【电饭锅美食】黄瓜炒蛋
食材明细：
主料：：黄瓜1跟，土鸡蛋2个，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，
【电饭锅美食】黄瓜炒蛋的做法步骤：
1.电饭锅烧热，倒入适量芝麻油，烧热后，加入蒜和姜少许，炒香。土鸡蛋打散，倒入锅内煎。蛋煎好盛出鸡蛋备用。
2.在锅内加入少量芝麻油，烧热后将切片的黄瓜倒入锅内翻炒，至黄瓜稍微变色。
3.将鸡蛋倒入锅中和黄瓜一起翻炒均匀，加入盐等调味料，焖一会，即可出锅。
4.完成。（简单有美味，嘿嘿~~）
小贴士：
其实我只想说，自从开了淘宝店，自从开始卖家里的土特产，最大的受益者就是我！不仅卖出的产品我赚钱，每个月妈妈还会给我寄好多家里的土特产过来，比如香菇、比如土鸡蛋、比如芝麻油~~o(∩_∩)o 哈哈~~
蚕豆炒腊肉
食材明细：
主料：：蚕豆150克，香菇100克，腊肉200克，香葱适量，
辅料：：食用油少许，生抽1大勺，蚝油1大勺，盐适量，
蚕豆炒腊肉的做法步骤：
1.蚕豆去皮，再去掉外出的皮衣。
2.嫩蚕豆里含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。为了防止出现蚕豆中毒，一定要煮熟再食用。
3.水煮沸后加入1小勺盐，放入嫩蚕豆，煮3-4分钟，捞出备用。
4.煮的时间不要太长，一会儿还要煸炒。
5.鲜嫩的蚕豆，可以盐水煮好直接食用，更适宜做炒菜，搭配腊肉就是不错的做法。
6.腊肉比较油，为了这道菜更鲜美而少油腻，放入适量鲜香菇，香菇气味芳香，口感顺滑，去油腻又开胃，是特别适合的食材。
7.所有食材备用，再准备适量香葱，临出锅增香用。
8.坐热油锅，因为腊肉含油比较多，所以只需放少许食用油就行。
9.等腊肉变透明卷起后放入切好的香菇片。
10.半分钟左右，放入蚕豆，1勺蚝油+1勺生抽，根据口感再放适量盐即可。一般腊肉都带鲜味，所以不放盐也没问题的。
11.临出锅放入香葱，翻炒均匀即可。
12.等不及要来上一口了，嫩香的蚕豆裹和着醇香腊肉，味道自然不会差。时令性相当强的蚕豆，再过阵子可就老了，这种硬起来能咯掉牙的铁蚕豆，原来也曾这样鲜嫩，所以千万别错过，趁着此时，多吃上几次喽。
小贴士：
如何长期保持嫩蚕豆：
1、首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。
2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候将坏豆都挑出，用冷水反复冲洗干净。
3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水，蚕豆尽量不要接触锅底。
4、把火调至最大，锅不需要盖盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，就好了，不需要完全煮沸。
5、把锅中的蚕豆倒入筛网，沥水要沥的干净，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟，颜色无法保持鲜艳。
6、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，目的也是为了保持颜色。这个过程要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。
7、把冷却的蚕豆直接放入冰箱冷冻，过几个月想吃，直接从冰箱中拿出化冻再加工，口感仍旧新鲜。
电饭锅烧鸡
食材明细：
主料：：鸡1315克，
辅料：：姜片适量，香葱1小把，盐3小勺，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，
电饭锅烧鸡的做法步骤：
1.食材：鸡（已洗净）、香葱（已洗净）、姜片
2.用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。
3.接着，加3小勺盐。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的蚝油。
7.搁入姜片，折入香葱。
8.对鸡进行全身按摩，在将姜片和香葱放入鸡的肚子里。
9.再将鸡爪放入鸡的肚子里，腌制45分钟。
10.然后，在电饭锅放入姜片、折入香葱。
11.放入腌制好的鸡，加入汁水。
12.盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
13.最后，工作完毕跳的保温时。
14.开盖取出。
感谢您阅读“97美食网”的《【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了电饭锅美食专题，希望您能喜欢！
