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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?小编特地花时间为你收集并编辑了金枪鱼肠酱拌面,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::金枪鱼肠2根,面条一撮,

辅料::番茄酱适量,

金枪鱼肠酱拌面的做法步骤:

1.冷冻的珍妮珍馐金枪鱼肠准备好,吃不完的要冷冻保存

2.取两根,趁着未化冻,用利刀在自然形成的弧度外侧切向刀,内侧不要切断

3.放在盘子里,入冷水锅中

4.大火上汽后蒸5分钟即可

5.蒸鱼肠时可同时煮一点面条,用喜欢的酱料一拌,再配上金枪鱼肠,营养早餐完成了,开吃

6.金枪鱼肉糜和肉块,好鲜美

小贴士:

金枪鱼肠是用20%的肉糜和80%的大块鱼肉制作而成,无淀粉,无油少盐,味道鲜美,大火蒸5分钟即熟。

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金枪鱼肠黄瓜寿司


食材明细:

主料::大米100克g,金枪鱼肠1根,胡萝卜6g,黄瓜1根,

辅料::寿司醋4g,沙拉酱5g,

金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤:

1.大米浸泡20分钟,上锅蒸熟。

2.将米饭拌松,加入寿司醋搅匀。

3.将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。

4.蒸熟后,切成小颗粒。

5.将胡萝卜切成小颗粒。

6.将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。

7.将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。

8.戴上一次性手套,将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。

9.用一片黄瓜片将米饭侧面卷起,将米饭的表面按压平整。

10.再在上半部分,用一片黄瓜片卷起,要比米饭高一些,填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。

小贴士:

1.生的金枪鱼肠不好切开,所以要蒸熟了再切。
2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。
3.如果黄瓜够宽,只需要围一片就好。
4.第二片黄瓜片,要比米饭层上略高些,这样填入馅不会掉下来。
5.食谱中用到的珍妮珍馐金枪鱼香肠是在淘宝买的,超市没有。

金枪鱼肠鸡蛋饼


食材明细:

主料::金枪鱼肠一根,面粉适量,盐适量,黄瓜一段,鸡蛋两个,

辅料::食用油适量,

金枪鱼肠鸡蛋饼的做法步骤:

1.材料图。

2.用的是珍妮珍馐儿童金枪鱼肠,里面有大块儿鱼肉的,特别诱人。

3.做法将金枪鱼肠切成片备用。

4.将面粉倒入碗里。加入适量水和成面糊。

5.加入一个鸡蛋搅拌均匀。

6.黄瓜擦成细丝,加入搅拌均匀。加入适量盐,搅拌均匀。

7.电饼铛预热下盘刷上一层食用油。然后将面糊鸡蛋液倒入。迅速将金枪鱼肠片摆在上面。

8.然后磕上一个鸡蛋,搅散,一面金黄后翻面再煎几分钟,两面金黄,出锅即可。

金枪鱼肠意面沙拉


食材明细:

主料::金枪鱼肠3根,螺旋意面50克,

辅料::小番茄10个,鹌鹑蛋10个,紫苷蓝适量,荷兰豆适量,洋葱适量,西蓝花适量,法式沙拉汁适量,盐适量,白糖适量,番茄沙司适量,胡椒碎少许,橄榄油适量,

金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤:

1.准备好原料,珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻,小番茄,紫苷蓝,洋葱,西蓝花,荷兰豆洗净,鹌鹑蛋煮熟。

2.三根金枪鱼肠放入盘中。

3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。

4.紫苷蓝切丝,洋葱切丝,鹌鹑蛋去皮对半切开,小番茄对半切开,荷兰豆从中间斜着切成两段,西蓝花掰小块。

5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。

6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中,放入适量盐和白糖腌制一会儿。

7.开水锅中放入少许盐,荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟,捞出过冷开水后控干水分。

8.螺旋意面煮熟捞出过凉,放适量橄榄油拌匀。

9.把鹌鹑蛋,小番茄,焯好水的西蓝花,荷兰豆,金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。

10.把螺旋意面放入容器里。

11.放入法式沙拉汁,番茄沙司,黑胡椒碎,白糖拌匀。

12.盛入沙拉盘中即可享用了。

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图

小贴士:

1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择,只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放,拌沙拉适合放橄榄油,不适合放有味道的食用油,没有可以不放,沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟,我认为蒸熟是最健康的。

玉米金枪鱼肠卷饼


早餐比较喜欢吃饼,外面卖的油腻又不好吃,所以还是自己做吧,今天小编教大家做的是玉米金枪鱼肠卷饼,营养好吃又好做,早餐来一个吧。

所用食材:

面粉100克玉米粉33克玉米油5-10克水72克盐1克金枪鱼肠1根胡萝卜黄瓜苦菊

具体做法:

1将玉米粉和面粉混合,加入盐和水。

2边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。

3揉好的面团可以直接用,也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。

4黄瓜和胡萝卜切成细条,苦菊洗净沥水备用。

5金枪鱼肠提取取出解冻。(也可以用别的肉肠)

6将鱼肠放在锅中,小火慢煎至熟透。

7煎肠的同时,我们将面团分成四份。

8取一份擀薄,与锅子大小差不多。

9放在锅中,中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。

10烙好两张饼后,将鱼肠和蔬菜放在饼上,挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。

11慢慢卷紧卷起。我的饼较小,所以一张饼包不过来,我又边卷边接上了一张饼,共用两张饼。

12美美的享用吧!外韧内鲜,嚼起来满口是肉!

小贴士:

1这个饼可以做四张,如果锅大点,能做两到三张。

2如果再摊个鸡蛋饼夹上,味道肯定更赞。

小编有话说:以上就是小编教大家做的玉米金枪鱼肠卷饼,每一口都是满满的肉,好吃的很。

感谢您阅读“97美食网”的《金枪鱼肠酱拌面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!