食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“就在今天，你不只会紫菜包饭，蛋包饭宝宝吃了还喊着不够！”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：番茄适量，培根适量，盐适量，西蓝花适量，番茄酱适量，
辅料：：鸡蛋适量，米饭适量，味精适量，洋葱适量，
就在今天，你不只会紫菜包饭，蛋包饭宝宝吃了还喊着不够！的做法步骤：
1.食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁。
2.炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软。
3.下米饭，放盐和味精，炒散，乘出备用。
4.另起一锅烧开水，放一勺盐，倒入西兰花，大火煮2分钟，捞出沥干备用。
5.鸡蛋加少量盐打散。
6.另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油。
7.轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型。
8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
9.翻起另一侧蛋皮，盖好。
10.对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可。
小贴士：
1、这道菜要好看，完整美观的蛋皮是关键，一定要用小火慢煎才能煎出细嫩结实的蛋皮。
2、想要营养更丰富，饭里面还可以加青菜和豌豆之类的食材，妈妈们可以自由发挥。
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海绵宝宝蛋包饭
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，米饭1碗，
辅料：：红萝卜50g，紫甘蓝20g，白菜30g，鸡肉50g，油5g，盐3g，海苔1块，
海绵宝宝蛋包饭的做法步骤：
1.两个蛋黄一个蛋白分开打入碗中。
2.放入锅中将蛋液摊成蛋饼。
3.将蛋白也摊成蛋白饼用来做牙齿和眼睛。
4.锅内热油放入蔬菜和鸡肉炒熟。
5.加入米饭和盐翻炒均匀。
6.把米饭放入摊好的蛋饼中。
7.包成方形。
8.用白色的蛋饼做出眼睛。
9.用海苔剪出眉毛和睫毛做装饰，胡萝卜做嘴巴和鼻子，用蛋白剪出牙齿，萌萌的蛋包饭就做好啦！
小贴士：
1、包的时候慢点操作保持蛋饼的完整。
2、蔬菜可以换成自己喜欢的。
幸福蛋包饭
食材明细：
主料：：白饭1碗，鸡蛋6颗，胡萝卜半根，玉米半根，瘦肉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
幸福蛋包饭的做法步骤：
1.将白饭、胡萝卜粒、玉米粒、瘦肉等一并炒成香香的炒饭，起锅待用。2颗鸡蛋打均匀，另外用煎锅煎出一张平整的蛋皮。
2.待蛋液成型时将适量炒饭摊进蛋皮的一侧，此时注意不能过多，否则无法包完整。
3.小心翼翼将另外一面的蛋皮盖上炒饭一侧，起盘，淋上酸酸甜甜的番茄酱，美味的蛋包饭就完成咯！
早餐蛋包饭
蛋包饭是一种比较普通且很受大众欢迎的主食，据说来源于国外，是一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。
蛋包饭也非常适合家庭早餐，因为它做起来非常的方便，简易快捷又有丰富的营养，而且很美味。我记得我小时候最喜欢吃的就是蛋炒饭，爱极了炒鸡蛋，但是女儿不喜欢炒鸡蛋，确非常喜欢蛋包饭，寒假回来一直让我做蛋包饭，她说这样吃起来更有味道，更小资，而且味道更好！
早餐蛋包饭---春节期间简易华丽早餐饭
材料：米饭一碗、鸡蛋3个、牛肉粒、胡萝卜、圆葱、西红柿、番茄酱、色拉油、盐、料酒适量
蛋包饭的做法
1、胡萝卜、圆葱、西红柿切小块备用，牛肉粒是熟的备用
2、色拉油适量，放入干净锅内，烧8分热，倒入切块的胡萝卜、圆葱、翻炒
3、倒入一个鸡蛋液翻炒成型，加入西红柿炒干水分
4、倒入米饭和牛肉粒，加入适量的盐和料酒，翻炒入味即可盛出
5、另取小碗打入2个鸡蛋，拌匀，加入适量的盐
6、平底锅加入少量色拉油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，一定摊均匀哦。这步真有点急，就没时间拍照了
7、倒入炒好的米饭，包好盛盘即可，淋上番茄酱，按自己的心情装饰一下就ok了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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