不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《茄汁肉酱通心粉(1)》，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：通心粉适量，西红柿适量，洋葱适量，肉末适量，
辅料：：番茄酱适量，油适量，盐适量，
茄汁肉酱通心粉的做法步骤：
1.1.原图材料
2.2.、洋葱切成碎粒，西红柿切丁。肉末加入生抽，淀粉搅拌均匀。
3.3.热锅放油、倒入肉末炒至断生。
4.4.倒入洋葱末，炒出香味。
5.5.再倒入西红柿丁。
6.6.加入番茄酱，适量的盐。
7.7 .翻炒均匀。
8.8.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。
9.9.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉，加少许盐煮约 8--10分钟即可。
10.10.煮好的通心粉捞出装盘， 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可
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茄汁肉酱意面(1)
食材明细：
主料：：意面300g，肉末200g（肥瘦相间），番茄2个，洋葱半个，番茄酱适量，
辅料：：黄油适量，橄榄油适量，生粉适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，
茄汁肉酱意面的做法步骤：
1.番茄和洋葱去皮切成粒，肉沫用少许生粉、生抽、胡椒粉、盐等调味腌制10分钟。番茄皮不要丢哦，后面会用到的。
2.锅里适量黄油，倒入洋葱粒煸炒出香味。
3.倒入肉沫继续翻炒，炒至7成熟即可。
4.炒好的洋葱肉沫盛起来，有闲情的话，把番茄皮顺着一个方向卷起来，卷成一朵小花，待会儿可以用来摆盘。
5.炒肉沫的底油，用来炒番茄。
6.番茄炒出汁来，倒入炒好的洋葱肉沫，加适量番茄酱一起翻炒，如果味道淡了，可以加少许盐，炒至酱汁浓稠关火。
7.架锅烧水，水沸腾后放入意面，大火煮10分钟。我用的深锅，避免意面挤作一团。（煮面和炒肉酱可以同时进行，这样省时间哈）
8.意面煮好后捞出，倒入少许橄榄油拌匀，再将炒好的肉酱浇上去。
9.装盘后将番茄皮卷成的小花放在盘子边上，另外准备了百香果汁和黄瓜沙拉，早餐就这么搞定啦！
茄汁牛肉通心粉
食材明细：
主料：：通心粉80克，科尔沁牛肉馅30克，红果家咕咾汁50克，罗勒1小勺，黑胡椒碎适量，
辅料：：洋葱1小块，青椒半根，姜适量，油少许，蒜适量，
茄汁牛肉通心粉的做法步骤：
1.用料：通心粉80克，科尔沁牛肉馅30克，红果家咕咾汁50克，罗勒1小勺，洋葱1小块，姜蒜适量，黑胡椒碎适量，青椒半根，油少许。
2.姜蒜切末，洋葱切碎丁，青椒切圈，备用。
3.锅中倒水，煮沸，
4.放入通心粉煮5-10分钟，
5.煮透后捞出，控水。
6.锅中倒油，烧热，
7.放入姜蒜末炒香。
8.倒入洋葱碎，炒香，
9.加入牛肉馅，拨散，翻炒至变色，
10.倒入咕咾汁，
11.翻炒均匀。
12.加入通心粉和青椒，翻炒至青椒断生，
13.加入黑胡椒碎和罗勒，
14.翻炒均匀，熄火。
15.盛入盘中，趁热食用。
小贴士：
各材料比例可以随意调整，没有牛肉馅可以用猪肉馅代替。
翻炒时火不宜太大，中火就行，以免焦糊。
茄汁肉酱意大利面(1)
食材明细：
主料：：西红柿1个，意大利面1把，洋葱适量，猪肉适量，
辅料：：油适量，盐适量，番茄酱1勺，
茄汁肉酱意大利面的做法步骤：
1.意大利面煮熟。
2.猪肉切丁。
3.洋葱切丁。
4.西红柿去皮洗净切块。
5.锅里油热加入肉丁煸炒。
6.加入洋葱翻炒。
7.加入番茄酱翻炒。
8.加入西红柿翻炒。
9.将西红柿铲碎。
10.加入一点盐炒匀，浇在煮好的意大利面上就可以了。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
意大利面难熟，最少要煮10分钟，孩子吃建议多煮一会。
肉酱通心粉
食材明细：
主料：：猪肉适量，通心粉适量，
辅料：：洋葱适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，油适量，
肉酱通心粉的做法步骤：
1.材料
2.通心粉到锅里煮熟
3.猪肉切粒加洋葱炒熟
4.把炒好的肉酱洋葱和通心粉加番茄酱搅拌即可
肉酱意大利通心粉
食材明细：
主料：：瘦肉200g，青椒1个，红椒半个，西芹1片，洋葱半个，
辅料：：黑胡椒少量，番茄酱适量，
肉酱意大利通心粉的做法步骤：
1.准备通心粉：适量通心粉，放入开水中煮约13分钟，捞出来过凉水，加入少量花生油搅拌，备用。
2.准备肉酱：将瘦肉剁成肉酱，加入少量盐、油、生粉，一点点酱油（提鲜），搅拌备用。
3.准备西红柿：一个西红柿洗干净后，切成小块，备用。
4.准备青椒红椒：洗干净后切成小块，备用。
5.准备洋葱西芹；洗干净切成块状，备用。
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