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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读香烤三明治,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::吐司6片,奶酪3片,番茄酱适量,沙拉酱适量,肉松适量,

香烤三明治的做法步骤:

1.吐司抹上番茄酱

2.放上一片奶酪

3.撒上肉松

4.再挤上沙拉酱

5.然后放上香肠

6.再盖上一片吐司。

7.再把吐司的对折切开

8.放入烤盘,烤箱中层 预热180度 烤至表面金黄即可

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烤奶酪三明治


食材明细:

主料::面包2片,奶酪2片,

辅料::黄油1 汤匙,

烤奶酪三明治的做法步骤:

1.原料很简单,面包和奶酪。

2.把面包的两面都涂上黄油。

3.把面包放在平底锅里,上面放两片奶酪。

4.把面包翻面。

5.这样就烤好了!

6.切开~~

7.香脆的烤三明治就做好了!

烤三明治(1)


食材明细:

主料::吐司6片,鸡蛋2个,火腿片6片,生菜6~9片,马苏里拉奶酪100g左右,

辅料::蕃茄酱适量,精盐少许,黄油10g左右,色拉油1勺,

烤三明治的做法步骤:

1.准备好食材。

2.鸡蛋打成蛋液,加入精盐,拌匀。

3.切一片黄油,改刀小块后放入蛋液中。

4.平底锅加热后,倒入色拉油。

5.油温升高后,倒入蛋液。

6.趁热用筷子搅散鸡蛋,接着关火,盛出备用。

7.奶酪切片。

8.将奶酪片和火腿片平铺在吐司上。

9.接着放上鸡蛋,浇上番茄酱。

10.再盖上一片吐司。

11.提前预热烤箱至220度。

12.预热结束后,在最底下一层空烤盘里倒入少许的清水。在烤架上铺上烤箱用纸,并放上三明治开烤:220度,上下火,10分钟。

13.烤到一半时,要给三明治翻面,两面上色。

14.三明治出炉后,加入新鲜干净的生菜。

15.斜对角切开,或者一切四也可以,吃起来更方便。

16.成品

烤牛扒三明治


食材明细:

主料::牛排200g,小餐包2个,油桃1个,红甜椒1个,生菜适量,鲜罗勒叶适量,

辅料::盐适量,黑胡椒碎适量,低脂酸奶油适量,

烤牛扒三明治的做法步骤:

1.牛排两面撒上适量盐、黑胡椒碎、新鲜的罗勒叶腌制1小时

2.小餐包从中对切开入烤箱中上火以180度烤10分钟至表面金黄酥脆

3.红甜椒对半切开,油桃切瓣备用

4.牛排肉、红甜椒以烤炉每面烤约3~4分钟

5.取烤好的甜红椒切碎后混合低脂酸奶油均匀的涂抹在面包表面

6.将牛排肉切片后与混合蔬菜铺于面包上在与油桃组盘即可

烤猪肉三明治


食材明细:

主料::白吐司6片,猪肉片2块,小红椒1个,生菜叶4片,苹果4片,

辅料::酱油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,酒2g,蒜适量,姜适量,红葱头适量,蜂蜜4g,

烤猪肉三明治的做法步骤:

1.猪肉片用厨房纸吸干水份,加入酱油、盐、酒、蜂蜜和黑胡椒粉

2.拌均匀后,放入冰箱腌一个小时

3.将猪肉片放在锡纸上(哑光面),放上姜、蒜、红葱头和红椒丝

4.用锡纸包好猪肉片,放在烤盘里

5.放入提前预热好上火165度,下火180度的东菱K-40C烤箱(可以直接选择烤箱的菜单13),倒数第二层,烘烤30分钟

6.苹果切片,放入有盐的冷开水中浸泡,这样可防止苹果变色

7.吐司片放入到多士炉的吐司槽里

8.拔动调色滑键选择所需的烧色,按“烤面包”按键,轻轻向下按推动条直到下端。时间到,面包片自动弹起,烘烤结束,1档大概烤1分钟

9.面包片上放生菜叶(生菜叶提前洗干净,再用盐水浸泡一下)

10.放上烤猪肉

11.再放一块面包片

12.放上两片苹果

13.放上红椒丝

14.放上生菜叶

15.最后再用另一块面包片盖上即可

小贴士:

各人口味不同,可依据你的口味调整猪肉片的配料。

牛肉烤肠三明治


食材明细:

主料::吐司片4片,牛肉烤肠2根,牛油果1个,

辅料::橄榄油适量,

牛肉烤肠三明治的做法步骤:

1.把牛肉肠切出厚度约5毫米的片。

2.平底锅放适量橄榄油,吐司片放入两面稍微煎一下。

3.切好的烤肠片放入煎,另一根我直接整根煎了吃。

4.一面煎好后翻面,两面都煎金黄。整根的要不断转动,以保证都煎透。

5.牛油果去皮去核切片。

6.煎好的吐司片上摆放上牛油果和烤肠,再加上一片吐司即可。

7.切开看看,做好是牛肉肠三明治。

小贴士:

这个烤肠是纯肉的,而且不用再调味,用来做三明治不用再做其他调味了

香煎三明治


食材明细:

主料::方片面包2片,火腿2片,鸡蛋2个,

辅料::番茄半个,

配料::盐少许,

香煎三明治的做法步骤:

1.用小刀把面包中间挖空

2.准备平底锅,烧至5成热,把鸡蛋打入面包的中间,撒上少许的盐

3.把番茄切成片

4.在蛋基本凝结成型后放上番茄片

5.再放上一片火腿片

6.然后把前面挖掉的面包再填进去,用铲子压扁,翻面,让它和面包的边烘到一起去

7.最后取出用刀对角切开就行

小贴士:

最后的切开可以省略直接吃也行;番茄的片要切的薄一点,不然晚点面包会盖不上去的

香草烤豆腐三明治


食材明细:

主料::全麦主食面包4片,

辅料::北豆腐2片,西红柿1个,生菜叶适量,洋葱两大片,

配料::橄榄油适量,鲜榨柠檬汁半个量,味霖1大勺,日式酱油1大勺,胡椒粉少许,蒜末1瓣量,罗勒叶数片,大蒜1瓣,松仁1小把,番茄酱2大勺,

香草烤豆腐三明治的做法步骤:

1.北豆腐切成约1cm厚的两大片;

2.用厨房纸间隔叠起,放进浅盘;底部先垫一张厨房纸;

3.顶部再放一种厨房纸,压上重物(我用一个浅盘,浅盘中加入适量水);此步骤在于尽量挤去豆腐里的水分,为下一步入味儿做准备;

4.1大勺橄榄油、半个量的鲜榨柠檬汁、1大勺味霖(或料酒)、1大勺日式酱油(或鲜味儿酱油)、1瓣蒜末、三片罗勒叶碎末(或少许干罗勒)、少许胡椒粉,一起放进小碗,调成腌汁;

5.豆腐加入腌汁,放进保鲜盒,腌制2小时以上,或入冰箱冷藏腌制过夜。如果早上吃,这一步放在晚上完成。

6.将松仁入平底锅,小火焙熟;(用熟松仁,这一步可以省略了)

7.熟松仁1小把、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、罗勒叶数片(或干罗勒少许)、番茄酱2大勺,一起放进搅拌机的研磨器;

8.打至顺滑浓稠,成酱汁备用。(这一步也可以提前完成,放进冰箱冷藏保存)

9.生菜洗净撕成片,沥干水分备用;西红柿洗净切成大片备用;

10.全麦主食面包切成大片;

11.表面刷少许橄榄油,入平底锅中煎至两面金黄;

12.盛出备用;

13.洋葱拦腰切出两大片;

14.平底锅中加入少许橄榄油,将洋葱煎至两面起焦,盛出备用;

15.煎洋葱的原锅,加入腌制的豆腐以及腌豆腐的汤汁,小火慢慢煎炖;

16.至汤汁收干,再煎至豆腐两面金黄起焦,中间翻面;

17.取一片面包,抹上香草酱汁;

18.铺上生菜叶和番茄片;

19.来一片豆腐,豆腐上再加一片洋葱;

20.盖上另一片抹上酱汁的面包。

21.张开大嘴,吃吧!或者斯文一点儿,摆在盘中,用刀叉慢慢吃!还可以再佐点儿酱汁!那个酱汁真心好吃!

小贴士:

步骤详细,注意事项都在步骤中体现了。没啥好说的了!

烙饼三明治


食材明细:

主料::烙饼1/4个,鸡蛋一个,

辅料::青菜几根,肉松适量,蜂蜜少量,盐少量,

烙饼三明治的做法步骤:

1.买的一块大烙饼,切十字,取1/4,有点厚度,切成2层。

2.准备其他食材:肉松,青菜,鸡蛋,烙饼。

3.鸡蛋搅散,放一丢丢盐。

4.鸡蛋放电饼铛煎熟,青菜也略煎。

5.烙饼两面也略煎。

6.烙饼上放肉松,淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准,值得推荐(我不是托啊,第一次吃这么棒的味道)。

7.放上煎蛋和青菜。

8.再铺层肉松,淋点蜂蜜,盖上另一片烙饼。

9.成品。

10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐

俱乐部三明治


食材明细:

主料::火腿一片,生菜两片,鸡胸肉半片,鸡蛋一个,吐司两片,番茄两片,

辅料::料酒适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,黄油适量,生抽适量,盐适量,沙拉酱适量,

俱乐部三明治的做法步骤:

1.吐司去边,170度烤五分钟。

2.鸡胸肉用料酒,黑胡椒,盐,生抽腌制15min。

3.鸡肉用黄油煎熟,再煎一个鸡蛋。

4.番茄切片,火腿切片,生菜洗净。

5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱(一点点)混合的酱,一片依次放上两片生菜,煎蛋,鸡肉,火腿和番茄片,加上另一片吐司,切开。

6.夏日清凉/

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