食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了[三丝米饭迷你披萨]-----剩米饭的花样吃法，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：米饭适量，洋葱适量，土豆适量，胡萝卜适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
[三丝米饭迷你披萨]-----剩米饭的花样吃法的做法步骤：
1.洋葱、土豆、胡萝卜切丝。
2.锅内热少许油，把三丝炒熟调入盐炒匀出锅。
3.炒好的三丝。
4.剩米饭利用保鲜膜，做成圆状再压扁，放在烤盘上。
5.米饭上面抹一层番茄酱。
6.再撒些奶酪。
7.再铺上三丝。
8.最上层铺满奶酪。
9.烤箱预180度，上下火，中层，烤20分钟。（根据自家烤箱温度调整）。
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剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡腿2个，马苏里拉适量，鸡蛋1个，甜玉米少许，玉米淀粉1勺，披萨草少许，奥尔良腌料少许，黑椒粉少许，香葱1棵，
辅料：：酱油少许，盐少许，细砂糖少许，
剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨的做法步骤：
1.鸡腿去骨去皮切小块放入容器中。
2.调入盐和酱油，在加入黑椒粉和奥尔良腌料。
3.加入玉米淀粉用手抓匀备用。
4.锅中加入少许油，大火加入，下入鸡腿肉中火煎至微焦。
5.翻面，同样煎至微焦，盛出备用。
6.米饭中打入鸡蛋，调入盐和细砂糖，撒少许披萨草，用筷子充分搅拌均匀。
7.披萨盘抹上一层食用油或黄油，将拌好的米饭铺入披萨盘中，（可以在米饭上面涂上番茄酱味道更佳）。
8.撒上马苏里拉。
9.铺上煎好的鸡腿肉。
10.放入甜玉米，再撒上披萨草。
11.铺上多一些的马苏里拉。
12.撒上少许葱末。
13.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，10-15分钟。
14.出炉后趁热食用。
15.美味可口。
16.成品图。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度，模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。
迷你米饭牛肉披萨的做法
今天这个分享是昨天菜谱“不用烤箱不用模具，照样可以做出绵软可口的蛋糕”的姊妹篇，是的，柔软的拉丝，浓郁的奶酪香，如果只有烤箱才能拥有这份美好的话，显然太不公平了。所以这道平底锅就能完成的披萨，相信可以让你和家人足不出户，也不用外卖APP，就可以轻松在家享用。用米饭来做饼底，不仅可以让咀嚼能力尚在发育的小宝宝也能嚼得动，剩饭的问题也顺带解决了，是不是很sweet？
材料：
软米饭200g，牛里脊80g，番茄半个，鸡蛋1个，包菜20g，洋葱10g，马苏里拉奶酪适量，玉米淀粉2g，生抽1g，盐1g，
迷你米饭牛肉披萨的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉洗净，先切薄片。
步骤2，再剁成肉糜。
步骤3，调入盐、生抽和淀粉，抓匀后腌制15分钟。如果是给1岁以下的宝宝尝试，可以改为柠檬汁和淀粉来腌制。
步骤4，番茄半个就好，去皮去籽后细细剁碎。
步骤5，洋葱切丁。
步骤6，包菜切丁。馅料的选择比较随意，基本上冰箱里有什么菜就用什么菜。
步骤7，热锅少油，倒入洋葱翻炒出香味。
步骤8，再加入牛肉，炒至牛肉变色。
步骤9，把番茄丁和包菜丁倒进去，炒散开。
步骤10，炒至番茄出汁后，盛起备用。
步骤11，煮好的白米饭铺一些在保鲜膜上。注意煮的米饭不要太干，不然粘度较差。
步骤12，把保鲜膜团起来，张开后得到一个圆饭团。
步骤13，手心压扁，做成厚度在1cm左右的圆饼。
步骤14，拿一个干净的杯底直径比圆饭饼直径短的杯子，杯底沾少许清水，轻轻在饭饼上压出圆形小坑。力度别太大，以免米饭散开。
步骤15，鸡蛋打散。如果宝宝对蛋清过敏，就多加一个蛋黄。
步骤16，用刷子给饭团两面刷上蛋液。依次做好剩余的圆饭饼。
步骤17，平底锅轻轻抹一层薄油。
步骤18，起小火，把做好的圆饭饼放进去。
步骤19，煎至蛋液开始凝固后，铺上炒好的馅料。
步骤20，来点马苏里拉，多一点，再多一点，别吝啬。
步骤21，盖上盖子，小火焖3分钟，至奶酪融化，蛋液彻底凝固后即可关火。
步骤22，切成小块，柔软的米饭牛肉披萨就搞定啦~Bonappétit~
步骤23，先来一块~
花朵米饭披萨
食材明细：
主料：：熟米饭200克，
辅料：：番茄酱适量，鹌鹑蛋3个，洋葱丁适量，奶酪丝适量，黄辣椒丁适量，绿辣椒丁适量，火腿肠一个，
花朵米饭披萨的做法步骤：
1.取熟米饭适量，放入铺好油纸的花朵煎蛋模具压实。
2.取下模具抹上适量番茄酱
3.铺上蔬菜丁和火腿肠片，撒上奶酪丝，在中心位置打开鹌鹑蛋
4.烤箱提前预热，烤至奶酪融化即可！
5.成品图
6.成品图
海鲜米饭披萨
披萨的饼底做起来比较耗时，用米饭来做底，同样的做法，味道会别有风味，而且省去了很多的时间，不知算不算是中西结合呢！这个口味在我们家是最受欢迎的，老少皆爱，我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼：你这盘子太小了，要买个大点的！
海鲜米饭披萨
主食材：米饭2碗，鲜虾10只，鲜鱿鱼100克，鸡蛋1个。
辅料：洋葱半个，黄油30克，料酒适量，盐适量，黑胡椒适量，小番茄适量，青瓜适量，番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量。
海鲜米饭披萨的做法
1.先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟。
2.煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用。
3.取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油。
4.热锅，把黄油加入。
5.小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味。
6.加入番茄沙司汁。
7.调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火。
8.提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。
9.披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实。
10.把做好的酱均匀的抹在米饭上。
11.接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪。
12.摆入鱿鱼和虾球。
13.入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟。
14.这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒。
15.把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉。
16.接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可。
小贴士：
1.虾和鱿鱼要焯水，然后控干，不然水份太多，烤出的披萨不好吃。
2.米饭不要煲的太烂了，煲饭时水量比平时略少一些。披萨盘上要刷上黄油或植物油，不然容易粘在盘子上。
3.烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整。
网站小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
米饭披萨的做法
平时做披萨都是象做面包一样，揉面、发酵很繁琐，时间又长，今天我把剩饭来个大变身，用剩饭做披萨，时间短又好吃。
材料：
米饭1碗，玉米10克，青豆10克，高筋面粉5克，牛奶100克，烤猪排20克，胡萝卜10克，盐少许，香辣牛肉酱少许，马苏里拉芝士适量，
米饭披萨的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，玉米、青豆、胡萝卜洗净煮熟，烤猪排切小丁
步骤3，牛奶倒入盆中放入面粉和少许盐搅拌，搅拌好的面糊备醒10分钟
步骤4，醒好的面糊一半倒入碗中
步骤5，再铺上米饭压平，把另一半面糊再铺在上面
步骤6，放入微波炉高火5分钟，5分钟后取出微波炉在上面扎小孔，涂上香辣牛肉酱
步骤7，放上玉米、青豆、胡萝卜和烤猪排，
步骤8，最后铺上马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中下层，上下烤10分钟左右
剩米饭面饼
食材明细：
主料：：剩米饭适量，面粉适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，葱适量，
辅料：：五香粉适量，黑胡椒适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，
剩米饭面饼的做法步骤：
1.胡萝卜、葱切碎，同米饭和鸡蛋搅拌均匀。
2.加入五香粉、黑胡椒粉。
3.加入糖和盐。
4.加入五香粉。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后，放入抹好油的电饼铛。
7.烙至两面金黄即可。
拔丝米饭饼
食材明细：
主料：：剩米饭适量，木耳适量，洋葱适量，肉松适量，
辅料：：鸡蛋两个，盐适量，面粉适量，五香粉适量，
拔丝米饭饼的做法步骤：
1.木耳，洋葱切碎，鸡蛋，拌入剩米饭里。
2.适量肉松拌入米饭中，然后放五香粉，面粉调稀稠，不要太稀，能团成饼就好，最后放盐调味。
3.锅中底油，小饼入锅，煎制。
4.翻个面，继续。
5.出锅，还不错?切开真的有丝，只是照片不太明显。
6.美美哒，香香哒???虽然木耳看起来卖相不太好，但是增加膳食纤维，还是不错的，不喜欢的小伙伴可以不放?
小贴士：
喜欢拔丝多的，就多放肉松。
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