我习惯每天翻日历,看着日子一天天过去,计划每天要完成的工作,心里倍感踏实!明天是二十四节气的立夏,意味春天远去,夏天走进我们的生活。
不知道大家对立夏有没有特别的记忆?在我的记忆中,一年四季都是五彩般绚烂。春天万物复苏,是运动的季节,每年春天姥姥都会给我做毽子和沙包。姥姥做的毽子非常漂亮,踢起来很顺脚。毽子所用材料,是从自家养殖的鸡身上拨下鸡毛,挑选适宜做毽子的部位,在鸡毛上涂染漂亮的色彩,把鸡毛用细铁丝固定在铜钱孔上,再用棉布把铜钱孔包裹。立夏节气,姥姥就用彩色丝棉线,给我做成漂亮的蛋兜,挂在胸前。端午节,胸前的蛋兜会换成香香的荷包。
立夏节是中华民族传统的节日,在立夏当日素有吃立夏蛋、斗蛋、祈福的习俗。是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称:立夏胸挂蛋,孩子不疰夏疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
五彩蛋兜的编制过程
1.准备红、绿、蓝、紫、黄五色丝线,如果有粗一点的更好。
2.取红色丝线量取可以环绕挂在脖颈上的长度,大约50~60CM。
3.量取的红丝线长度折回,在红色丝线卷上再量取等长度的丝线,一直量取四至五次,形成粗一点的红丝线,把红丝线的两端分别拴在背靠的两把椅子扶手上。
4.再分别量取大约50~60CM同等长度的红、绿、蓝、紫、黄五色粗丝线。
5.五根五色粗丝线分别向中间折回,搭在架在椅子扶手上的红粗丝线上。
6.用手分别握着黄、蓝、紫、红、绿色丝线大约1CM长度的位置打结。
7.这样在每根丝线上大约1CM长度的位置分别出现一个结。
8.用手握着黄色和蓝色丝线相邻的两端。
9.在大约1CM出的位置打结。
10.用手握着蓝色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结。
11.以此类推,在丝线之间每相邻的两端大约1CM出的位置打结,剩下边缘黄色和绿色丝线的各一端。
12.用手把黄色和绿色丝线的各一端握住,在在大约1CM出的位置打结。
13.五色丝线之间形成网兜状。
14.再用手握着黄色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结,以此类推。
15.丝线之间大约出现5~6个菱形块的时候。
16.把丝线底端全部抓在一起打结。
17.架在椅子扶手上的红色丝线取下,把红色丝线的两端打结。
18.一个漂亮的五彩蛋兜就做好了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::黄彩椒1/2个,小番茄适量,面粉适量,马苏里拉奶酪适量,虾仁适量,玉米粒适量,
辅料::番茄酱适量,披萨酱适量,酵母粉适量,白糖适量,黄油适量,
小番茄玉米虾仁披萨的做法步骤:
1.面粉加少许白糖和酵母粉和成面团发酵至两倍大。
2.虾仁和小番茄从中间破开。
3.彩椒切粒,锅中放入黄油融化后放入彩椒和玉米翻炒两分钟关火。
4.电饼铛不开,面团擀开放入饼铛中,用叉子在面饼上均匀扎眼,刷上一层番茄酱和披萨酱。
5.码上彩椒和玉米。
6.再放入虾仁和番茄。
7.最后放马苏里拉奶酪,开中火,用锅盖盖上。
8.煎至马苏里拉奶酪融化即可。
食材明细:
主料::豆腐适量,鸡蛋适量,牛奶适量,虾仁适量,
辅料::洋葱适量,青红椒适量,玉米粒适量,
五彩蛋羹豆腐的做法步骤:
1.圣玉盒豆腐一盒。
2.两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
3.用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中,上屉蒸5分钟。
4.分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
5.依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱,放少许生抽、盐翻炒。
6.将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
7.上屉再蒸3分钟。
8.蒸好的蛋羹豆腐,香辣咸嫩,真的很美味。
食材明细:
主料::馄饨皮1小蝶,鲜虾1小蝶,玉米1小蝶,杏鲍菇半根,
辅料::姜末1小蝶,料酒1小勺,淀粉1小勺,紫菜1小块,盐适量,
玉米虾仁馄饨的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线;
3.虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀;
4.加入玉米粒;
5.加入杏鲍菇丁进去;
6.拌均匀后这馅料就准好了;
7.将虾仁馅料放入馄饨皮中心;
8.将馄饨皮向上卷起;
9.再将折叠按压紧即可;
10.碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉, 加入高汤或者开水;
11.烧锅开水, 加馄饨进去煮, 煮好的馄饨放入碗中,表面撒上小葱末。
12.可以开吃了。
小贴士:
1. 虾去壳后挑出虾线, 加入盐等腌制, 放入杏鲍菇和玉米进去混合; 如果虾仁太大, 可以切小点; 2.包馄饨时,将馅料放入中心, 馄饨皮将上卷两次,再将它对折后按压紧; 3. 高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去,味道更鲜美。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米虾仁番茄五彩蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!