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任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特意收集和整理了快手小食 【桂花糯米枣】,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::红枣适量,糯米粉适量,

辅料::芝麻适量,蜂蜜适量,桂花适量,

快手小食 【桂花糯米枣】的做法步骤:

1.把红枣洗干净,放水里泡半小时。

2.快速去核。用吸管从红枣一头穿进,另一头穿出。

3.红枣核就顺利取出。

4.用剪刀剪开红枣。

5.糯米粉用热水和好。

6.揉成小条塞到红枣里。糯米条软一点,蒸出来也比较软糯的。

7.放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的时间。

8.最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。

9.完成~~

小贴士:

1、揉面一定要用热水。
2、冷水入锅,水开后10分钟。
3、随做随吃,如果做多了,不要蒸熟就放冷冻,下次吃之前无须化冻直接入锅蒸就好。

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心太软——桂花糯米枣


食材明细:

主料::红枣适量,糯米粉适量,清水适量,冰糖适量,桂花干适量,

心太软——桂花糯米枣的做法步骤:

1.准备材料,如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。

2.糯米粉加入适量清水,揉成软硬适中的糯米团

3.现在处理红枣了,用小刀在红枣中间割一刀

4.用刀尖沿着枣核周围划几下,挖出枣核

5.全部处理好的红枣

6.取少量糯米团,搓成小条状

7.将糯米小条塞入去核的红枣中

8.全部做好的糯米枣

9.锅里放少量水,放入冰糖化开

10.加入糯米枣小火煮

11.差不多的时候加入桂花干

12.糖汁变浓稠时即可

心太软桂花糯米枣


红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素C之美称。民间更有一日食仨枣,百岁不显老、要使皮肤好,粥里加红枣之说。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。

我们都很喜欢吃这款心太软糯米枣,即可以做点心,也可以是一道宴席上很出众的冷菜!

心太软桂花糯米枣

材料:红枣、糯米粉、清水、冰糖、桂花干

心太软桂花糯米枣的做法

1、准备材料,如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。

2、糯米粉加入适量清水,揉成软硬适中的糯米团

3、现在处理红枣了,用小刀在红枣中间割一刀,

4、用刀尖沿着枣核周围划几下,挖出枣核

5、全部处理好的红枣

6、取少量糯米团,搓成小条状

7、将糯米小条塞入去核的红枣中

8、全部做好的糯米枣

9、锅里放少量水,放入冰糖化开

10、加入糯米枣小火煮

11、差不多的时候加入桂花干

12、糖汁变浓稠时即可

一口一个,很快就吃完了!

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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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