食材明细:
主料::鸡翅两个,胡萝卜一个,
辅料::五香粉两勺,料酒两勺,盐适量,香油少许,生抽五勺,蜂蜜两勺,水少许,
日式照烧鸡排饭的做法步骤:
1.鸡腿两只清洗干净哦
2.用剪刀顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出来,,其实不难啦,但是要注意手哦
3.将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打,使肉质松软,用叉子在鸡皮上均匀的叉匀,这样不仅可以防止皮缩,还能更好的入味哦,另外没有叉子的牙签也可以哦。。
4.再处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻的按摩,大概腌制十分钟左右。。。
5. 生菜清洗干净,胡萝卜切小片儿。。
6.开始调照烧汁儿:蜂蜜五勺,生抽五勺,料酒两勺,在加入少许水,搅拌均匀,使之蜂蜜不在沉底。。
7.平底锅内不要加油,鸡皮朝下煎至出油
8.用铲子一直均匀的按压鸡腿,让里面的油份和残留的血水一点点儿的出来
9.领取一锅,锅内上水将胡萝卜焯水,并沥干水分,加入香油和少许盐搅匀
10.翻面继续煎至,使之两边都泛有金黄色,倒出多余的油份,将调好的照烧汁放入锅内,,小火慢慢炖三分钟,大火收汤,留一小部分汤汁。。。
11. 将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上,将鸡肉切成长条即可。。
12.将米饭盛在一个碗里,轻轻的按压。。
13.将生菜铺在一个碗里
14. 再把米饭倒扣在生菜上面,再把切好的鸡肉放在米饭上面,并淋上照烧汁,并将之前拌好的胡萝卜放在边上,既美观又美味哦。。。
15.小朋友也很喜欢哦。。。。一点也不会觉得油腻,套用时下很流行的一句话:胡萝卜和鸡腿很配哦。。
小贴士:
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:lizi286421,有美食群哦,大家每天可以交流。。不懂得也可以问我。。
食材明细:
主料::红豆一把,
辅料::大米2杯,
#快手懒人餐#红豆饭的做法步骤:
1.准备红豆提前一晚泡发、最少也要泡5小时
2.大米洗净
3.下入红豆、适量水、大概高过米一指节
4.按香糯煮饭键、开始⋯
5.盛出、好香呀!
食材明细:
主料::鸡腿8个,
辅料::照烧酱4大匙,葱花2大匙,料酒1大匙,
懒人照烧鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿去皮,洗净。(喜欢皮的可以留着。)
2.放入料酒和照烧酱。
3.腌2小时以上。
4.不粘锅放少许油,把鸡腿放入煎至金黄。
5.翻面煎。
6.把腌汁倒入,再放入1碗水煮开,转中小火煮。
7.煮约30分钟,其间要翻面,让其入味,然后大火收汁。
8.最后放入葱花即可。
9.美味的照烧鸡腿。
食材明细:
主料::鸡腿2个,米饭1碗,
辅料::胡萝卜适量,小番茄适量,西兰花适量,生菜适量,奶酪适量,火腿适量,海带适量,
配料::白胡椒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,
照烧鸡饭的做法步骤:
1.煎制两面金黄
2.加入老抽、生抽和白酒上色。放入适量的水闷一会,最后放入白糖收汁。
3.米饭放入模具中造型,胡萝卜用刀切花,海带、火腿和奶酪用切花器切成需要的形状,摆盘即可。
最近不是停电就停水的节奏,让做淘宝的我崩溃至极,一停电只能往咖啡厅里跑,那里的饭菜真的是吃的够够的了今天也木有去买菜,冰箱里翻出两鸡腿,就这么美好的给解决了。。。貌似两鸡腿还没吃够,哈哈。。。夏天人家都是要减肥,我却是在变成猪的节奏。。。参与活动:
材料:
鸡腿2只,五香粉两勺,料酒两勺,盐少许,香油少许,生抽五勺,蜂蜜五勺,水少许,
日式照烧鸡排饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿两只清洗干净哦
步骤2,用剪刀顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出来,,其实不难啦,但是要注意手哦
步骤3,将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打,使肉质松软,用叉子在鸡皮上均匀的叉匀,这样不仅可以防止皮缩,还能更好的入味哦,另外没有叉子的牙签也可以哦。。
步骤4,再处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻的按摩,大概腌制十分钟左右。。。
步骤5,开始调照烧汁儿:蜂蜜五勺,生抽五勺,料酒两勺,在加入少许水,搅拌均匀,使之蜂蜜不在沉底。。
步骤6,平底锅内不要加油,鸡皮朝下煎至出油
步骤7,用铲子一直均匀的按压鸡腿,让里面的油份和残留的血水一点点儿的出来
步骤8,翻面继续煎至,使之两边都泛有金黄色,倒出多余的油份,将调好的照烧汁放入锅内,,小火慢慢炖三分钟,大火收汤,留一小部分汤汁。。。
步骤9,将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上,将鸡肉切成长条即可。。
步骤10,然后鸡肉放在米饭上面就可以开吃啦。。。
食材明细:
主料::排骨适量,玉米半根,白萝卜半根,胡萝卜半根,
辅料::姜一块,盐一勺,胡椒粉适量,
快手懒人餐的做法步骤:
1.排骨洗净斩段,萝卜切块,玉米也切好
2.切的同时烧多砂锅水
3.水开后把所有材料放进去开大火煮
4.开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟
5.最后放盐,胡椒粉调味,大口喝汤,大口吃肉吧!
小贴士:
喝汤的菜要少放盐,吃排骨味轻可沾点酱油!
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