食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面的内容是小编为大家整理的樱桃沙拉蛋，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，樱桃3个，
辅料：：橄榄油2勺，苹果醋2勺，蜂蜜2勺，胡椒粉少许，盐少许，
樱桃沙拉蛋的做法步骤：
1.准备好以上所需要的材料
2.把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好
3.将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化
4.加入蛋黄混合拌均匀
5.拌好入味的蛋黄装入裱花袋（装的中号曲奇嘴）
6.把蛋黄挤入蛋白中
7.樱桃对半切开
8.放在蛋黄上面，即漂亮又提味
小贴士：
鸡蛋蛋黄要煮熟，不要温泉蛋，要不蛋黄太稀不好装饰。
我用的是油醋汁拌蛋黄，不喜欢的可以直接用沙拉酱。
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沙拉蛋
食材明细：
鸡蛋4个，马铃薯2个，胡萝卜1条，火腿250克，小黄瓜2条。盐1/2小匙，沙拉酱适量。
沙拉蛋的做法步骤：
1、马铃薯、胡萝卜去皮后洗净、切片，入蒸锅蒸熟取出，趁熟分别捣成泥状。
2、小黄瓜以盐搓洗，烧锅水将小黄瓜氽烫一下即捞出，浸泡冷开水待凉，取出切片状，备用。
3、火腿切丁；鸡蛋与冷水共煮滚后，改小火再煮10分钟，用筷子夹起（易夹起则代表熟了），入冷水浸泡一下，剥去外壳切片。
4、马铃薯、胡萝卜、火腿、小黄瓜共同拌匀，置于盘面，排上切好的蛋，食用时挤上沙拉酱。
蛋香樱桃肉
食材明细：
主料：：带皮猪肉适量，鹌鹑蛋适量，番茄酱适量，
辅料：：葱适量，白糖适量，大料适量，生抽适量，盐适量，姜适量，
蛋香樱桃肉的做法步骤：
1.看看原料吧
2.带皮猪肉切小块。
3.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
4.将鹌鹑蛋放油锅炸成金黄色呈虎皮蛋的样子，捞出。
5.然后将猪肉放入锅中炒出油脂，将多余的油倒出不要。
6.放入番茄酱，葱姜，大料，生抽白糖。
7.所有原料翻炒均匀。
8.加入鹌鹑蛋和水，没过原料。
9.大火烧开，改小火炖制。
10.炖到收干汤汁，加盐即可。
11.看看成品吧
樱桃蛋挞(1)
食材明细：
主料：：蛋黄2个，低粉6克，牛奶60克，淡奶油60克，白糖20克，蛋挞皮10个，
辅料：：炼乳适量，樱桃适量，
樱桃蛋挞的做法步骤：
1.将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入干净盆中。
2.隔热水搅拌均匀至白糖融化。
3.取两个蛋黄搅拌均匀。
4.加入到奶液中搅拌均匀。
5.筛入低粉搅拌均匀。
6.将蛋挞液过筛。
7.倒入蛋挞皮中七八分满。
8.放入樱桃。
9.烤箱预热，200°中层，烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。
小贴士：
可以放入黄桃，蓝莓等自己喜欢的水果。
樱桃奶油蛋挞
现在是樱桃的季节，要说樱桃，日本山形县的是最好吃的。樱桃我不喜欢买超市的，因为觉得不够新鲜，要吃就要吃直接从山形邮购的新鲜货，打开冷藏过的纸箱，那色泽和水灵灵的感觉是绝对不一样的。
这是今年第一次樱桃，实在太美了～我很奢侈的用了所有樱桃做这个樱桃挞，虽然做法一反往常的复杂了些，但是无论是从外形还是味道都很到位。等孩子们放学回来后我从冰箱里取出这个樱桃满是的蛋挞时，孩子们的尖叫让人陶醉～
樱桃奶油蛋挞
材料（21cm）：
挞部分：无糖黄油40g、低筋粉90g、麦胚10g、糖20g、蛋白10g
蛋挞部分：牛奶100g、鲜奶油100g、糖20g、玉米淀粉20g、鸡蛋2个、香草精3滴
鸡蛋奶油部分：鸡蛋1个、牛奶100g、糖10g、玉米淀粉10g、香草精2滴
樱桃装饰用
樱桃奶油蛋挞的做法
先做挞部分
1.所有材料混合到一起揉成一团后放置20分钟。
2.把1.铺到模具中，用手指压平作出挞的形状。
3.用叉子叉些空放入烤箱200度烤10分钟。
做蛋挞部分
4.牛奶中放入糖加热到皮肤温度。
5.鸡蛋打开加入鲜奶油和玉米淀粉调匀。
6.一点点调入鸡蛋调匀。
7.过滤后倒入挞中。
8.放入预热好的烤箱180度烤30分钟。
9.取出散热。
做鸡蛋奶油部分。
10.牛奶加热到皮肤温度。
11.鸡蛋中放入糖打到略微发白后，调入玉米淀粉。
12.倒入牛奶调匀。
13.放到火上加热。加热中要不停的搅拌，等到液体开始变得粘稠时马上关火，手要不停的搅拌直到整体光滑。
14.把13放到冰水中冷却。
15.冷却后放入挤奶油专用的袋子中。把它挤到9.冷却后的蛋挞上。
16.樱桃洗净后擦干水分摆放到15上就OK了。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
蛋奶樱桃布丁
这款烤箱我比较满意的两个功能就是旋转式烧烤功能，自动翻转食物，烘烤均匀上色。你是不是能想象得到焦黄的烤鸡优美的身影！还有风机功能，内置的风机使热空气循环流通食物不仅上色均匀而且可以最大限度保留汤汁，节约烘烤时间。
蛋奶樱桃布丁
材料：低粉70克、黄油5克、樱桃300克、鸡蛋2个、白砂糖60克、淡奶油180毫升、盐1克、香草精2滴、泡打粉1\2小勺、糖粉适量（装饰用）
蛋奶樱桃布丁的做法
1、准备好鸡蛋和30克糖
2、用蛋抽搅拌至颜色稍微变浅
3、将面粉、泡打粉和盐混合后筛到蛋液里
4、将淡奶油和香草精加入面糊后调匀
5、锅中放入黄油加热融化后，加入30克白糖和去核的樱桃，加热并不断搅拌至白糖融化呈焦糖状
6、将处理好的樱桃放到烤盘中，倒入面糊
7、烤箱预热至200度，将烤盘放置在烤箱中层
8、烤大概20-25分钟即可，樱桃布丁取出后撒糖粉装饰
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
冰草樱桃萝卜沙拉
冰草适合生吃，口感清爽冰凉，脆嫩多汁，有入口即化的感觉，最适合做夏日的爽口拌菜。
冰草樱桃萝卜沙拉
原料：非洲冰草、樱桃萝卜、黄彩椒、蒸鱼豉油、自制苹果醋（或其他自己喜欢的凉拌调味汁）
冰草樱桃萝卜沙拉的做法
1.将新鲜冰草清洗干净，用剪刀剪成小件，备用；
2.樱桃萝卜、黄彩椒洗净，切成块儿和条状；
3.用喜欢的调味料拌成汁，浇上拌匀即可。
冰草樱桃萝卜沙拉的做法小贴士
1.冰草本身带有淡淡的盐份，自制苹果醋中有甜和酸味，所以，调味上我只放了一点蒸鱼豉油增加鲜味，也可以根据自己的口味调成其他凉拌调味汁；
2.也可以在盘子里垫上碎冰，铺上保鲜膜，做成高大上的刺身船，将冰草平铺在冰盘上，吃时沾上调料汁食用；
3.冰草平时不好买，如果喜欢吃，可以一次多买些，在冰箱0-5度冷藏条件下，可保存5-7天时间；
4.樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是有所禁忌：1.不宜与人参同食；2.错开与水果食用的时间，同食易诱发和导致甲状腺肿大。
冰草樱桃萝卜沙拉食材搭配小提示
萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。
萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的
感谢您阅读“97美食网”的《樱桃沙拉蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
