食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上90后——芝士夹心猪肉脯，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：猪肉200克，
辅料：：马苏里拉芝士适量，白芝麻适量，
配料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，耗油适量，糖适量，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量，
90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤：
1.准备好材料，猪肉（瘦猪肉），马苏里拉芝士，白芝麻。
2.将买回来的猪肉馅，再剁碎。可以使猪肉更有韧性，可增强口感。
3.加入适量的盐. 料酒. 生抽. 耗油. 糖. 黑胡椒粉，按顺时针方向搅拌至粘稠上劲。（打好后，最好能腌制20—30分钟）。
4.将一张锡箔纸的表面刷上薄薄的一层油（防止猪肉粘在锡纸上），用擀面杖擀成薄厚均匀的薄饼（擀的时候，可以在肉饼上盖层保鲜膜，这样更容易擀薄。）。然后在肉饼上刷上蜂蜜，撒上白芝麻。
5.烤箱预热180度，烤15分钟，再翻面刷上蜂蜜（不撒芝麻），烤15分钟。（注：翻面烤时最好放在烤架上烤制）。
6.将两边都烤好的肉饼取出晾凉，对半切开。对厨房纸把表面的油吸掉。在没有撒芝麻的其中一张肉饼面上，撒上切好的马苏里拉芝士，将另外一张肉饼盖上，把芝士夹在两张肉饼中间（有芝麻的那部分 都是朝外的）。
7.再放入烤箱烤制到芝士化开，肉饼变干即可。
哈哈。。好啦，又可以开动了。
8.怎么样 没想到“芝士”和“猪肉”结合，还是有火花的吧。。一口下去 还有芝士的香味 美不胜收啊。。。
如果您不爱这种搭配，不加芝士。。按这个步骤（不加芝士）也可以做出美味的【黑胡椒猪肉脯】哦。
97msw.coM精选阅读
芝士夹心肉丸
食材明细：
主料：：肉馅200g，芝士碎适量，
辅料：：生抽30g，盐适量，黑胡椒适量，姜适量，蒜适量，鸡蛋1个，面包糠40g，
芝士夹心肉丸的做法步骤：
1.肉馅中加生抽。
2.加盐。
3.加黑胡椒粉。
4.加姜末。
5.加蒜末。
6.打入一个鸡蛋。
7.加面包糠。
8.搅拌均匀。
9.肉馅按成小饼放上芝士碎。
10.团成丸子。
11.油温五成热下锅炸。
12.炸制金黄色捞出。
13.成品图。
芝士夹心蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋粉70克，玉米油50克，牛奶55克，白糖50克，
辅料：：柠檬汁少许，芝士片4片，
芝士夹心蛋糕的做法步骤：
1.将牛奶、玉米油和10克白糖混合，搅拌均匀。
2.小火加热至微沸，即可关火。
3.筛入低筋粉。
4.用手抽搅拌均匀，冷却备用。
5.分蛋，将蛋白放进无油无水干净的盆里，蛋黄放进之前做好的面糊。
6.将蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀。
7.蛋清加入少许柠檬汁，分3次加入40克白糖，打发至湿性发泡。
8.将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀。
9.将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆。
10.翻拌均匀。
11.将三分之二蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘。
12.铺芝士片。
13.倒入剩下的蛋糕糊，用力震几下。
14.将盛水的烤盘放入烤箱最下层，预热好烤箱，将玻璃烤盘放在盛水的烤盘上，上下火180度，烘烤60分钟。
15.上色均匀即可出炉。
16.将蛋糕脱模，放在晾网上，揭开四周油纸，稍冷却即可切块享用。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
小贴士：
1.根据各人口味调整糖量。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
3.本次使用的模具是17x17x4厘米玻璃烤盘。
红薯芝士夹心球
食材明细：
主料：：红薯2个，糯米粉适量，芝士适量，
辅料：：白砂糖适量，油适量，
红薯芝士夹心球的做法步骤：
1.准备材料(芝士需提前解冻)
2.红薯去皮，切薄片。上蒸锅蒸10分钟。
3.蒸好的红薯出锅捣成糊状
4.加白糖，糯米粉揉成团，不粘手即可
5.把面团分块，揉成小丸子。芝士切小块
6.把芝士包进面团里
7.包好，起油锅
8.油烧热，放入包好的小球
9.炸至金黄色，即可出锅
10.完成
小贴士：
白砂糖根据个人喜欢适量加减
芝士夹心紫薯球
食材明细：
主料：：紫薯2个，
辅料：：糯米粉适量，白糖适量，芝士碎适量，
芝士夹心紫薯球的做法步骤：
1.蒸熟的紫薯压成泥加糯米粉和白糖和成面团如下。
2.分成适量大小的剂子。
3.像这样把芝士碎包进去。
4.全部包好粘上芝麻。
5.油温五成热下锅炸制飘起捞出来。
6.成品图 趁热吃吧！还回拉丝哦。
小贴士：
紫薯泥加糯米粉和白糖和面团时如果太干，可以加点水，如果爱吃甜的可以多加点白糖，还有就是包好紫薯球后先沾水在粘芝麻。
沙茶猪肉脯
食材明细：
主料：：猪里脊肉适量，白糖适量，白芝麻适量，蜂蜜适量，鱼露适量，生抽适量，
辅料：：老抽适量，料酒适量，沙茶酱适量，辣椒粉适量，盐适量，油适量，
沙茶猪肉脯的做法步骤：
1.准备材料。
2.把里脊肉白色筋膜全部去除干净，切小块。
3.放料理机里打成肉泥。
4.肉泥中加入盐、白糖、辣椒粉搅拌均匀。
5.再加入沙茶酱、料酒、生抽、老抽、鱼露。
6.搅拌上劲，也可以用手摔打摔打有韧劲。
7. 烤盘铺上锡纸，刷一层薄油后把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片。
8.拿开保鲜膜；2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开，刷在肉片上。
9.然后洒上白芝麻。
10.烤箱预热后，把烤盘放入中层，先175度烤20分钟。
11.然后拿出来把肉片倒扣，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻，把烤箱调低至165度再烤10分钟。
12.刚拿出来有点软，切开放凉后就水分就干啦~
小贴士：
1、肉泥搅拌上劲了烤好后才不会裂开。
2、肉泥要擀均匀而且不要过厚，不然薄的地方容易烤焦，太厚不太好吃。
3、老抽加得过多颜色会变黑。
4、烤箱温度有区别，有需要时调整调整。
5、刚出烤箱时应该是有点软的，如果烤好就已经变干了，晾后会变得很硬不好吃。
猪肉脯(1)
食材明细：
里脊肉340g，糖20g，柠檬1片，蚝油10g，盐2g，生抽5g，红曲粉3克（可不加），蜂蜜适量(刷表面），白芝麻适量（撒表面）
猪肉脯的做法步骤：
第1步里脊肉去筋膜。里脊肉切丁，入辅食机搅拌成细腻的肉泥。这里呢不要加水，尽量打的细腻一点。
第2步柠檬片挤汁，腌制里脊肉，紧接着加入蚝油，生抽，糖，盐，红曲粉，搅拌均匀。用筷子将肉朝一个方向搅上劲，搅好之后的肉能抱团，有粘性。放置腌制半小时。>>红曲粉不是必需的，加了它成品比较漂亮。红曲粉虽然是种添加剂，但属于对身体有益的添加剂，就像酵母也是添加剂，但对身体有益一样。把肉馅平铺在烤纸上摊开。摊的薄一点比较好，这么点肉我分了两次烤。
第3步上面铺一张保鲜膜，擀面杖把肉馅擀成薄薄的片。撕去保鲜膜，烤纸放烤架上准备开烤，烤箱预热180度，先烤15分钟。肉变色变熟，体积略缩。撕去烤纸，直接放烤架上，将两面都用刷子均匀的刷上蜂蜜，撒上白芝麻~
第4步烤箱中层180度，10-15分钟。这次肉直接放烤架上，底下没放烤纸，烤的时候蜂蜜和肉油会往烤箱底部滴，在烤架下层放一个烤盘，好清洗。不想麻烦可以继续放烤纸上。取出晾凉之后切成片。边缘比较薄比较脆，边切边吃~。
第5步第一次做可以按我的量来，量不算多，吃了一次可以根据需要更改调味料。还有人觉得刷两遍蜂蜜更好吃，你们可以根据需要来。
馋嘴猪肉脯
食材明细：
主料：：猪前腿肉糜500克，
辅料：：生抽10克，老抽2克，鱼露20克，白糖60克，盐20克，蜂蜜10ml，白芝麻10克，
馋嘴猪肉脯的做法步骤：
1.买肉糜后继续用刀剁的更细碎些。
2.将调料都加入肉糜中，像搅拌饺子馅一样一个方向搅打到肉糜抱团，之后腌制15分钟。
3.将油脂铺在烤盘中，再将肉馅放入，上面放一张保鲜膜后将肉馅擀成薄一点的肉片，这样肉脯烤制会更加有嚼劲。
4.烤箱170度预热3分钟后放入表面涂匀蜂蜜和白芝麻的肉脯烤制19分钟。
5.之后将肉脯放置在烤架上翻面烤制，第二面也要涂匀蜂蜜和撒好白芝麻，烤制到表面有些焦焦的的且颜色转深就可以。
6.肉脯烤好了，稍晾凉后就快解解馋。凉了就更有嚼劲。
翻版--芝士猪肉丸
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：芝士适量，淀粉适量，油适量，盐适量，糖适量，
翻版--芝士猪肉丸的做法步骤：
1.猪肉，芝士。
2.把猪肉剁碎加入淀粉，油，盐，糖搅拌。
3.捏一团肉，放入芝士。
4.揉成猪肉丸。
5.烧开水，把丸子放下去煮。
6.大概煮10分钟就可以了。
7.奶白色的汤啊！
食材大全《90后——芝士夹心猪肉脯》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
