中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“火鸡粉丝香肠串(1)”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：汤面1个，西红柿1个，生菜1把，苏子叶二片，香肠1袋，火鸡面调料2袋，
辅料：：蜂蜜适量，芝麻适量，
火鸡粉丝香肠串的做法步骤：
1.准备好所有的食材
2.香肠过水烫一下
3.捞出备用
4.把香肠切成四分之一大小
5.煮汤面（或叫粉丝）
6.捞出过冷水
7.用竹签串香肠
8.把二袋火鸡面调料倒入汤粉（或是粉丝）内
9.把二袋火鸡面调料倒入汤粉（或是粉丝）内
10.倒入适量的蜂蜜
11.撒上芝麻
12.拌均匀即可
13.切西红柿
14.盘里摆入生菜和苏子叶
15.再放入西红柿
16.把汤粉（或是粉丝）绕在香肠上
17.装盘即可啦
小贴士：
1、粉丝不要熟大了，略硬一点点特点好吃
2、香肠尽量采用纯肉肠
3、火鸡面调料的用量，按自己的耐辣程度决定
4、配菜与串搭配一起吃，味道更棒
5、如果家里有柠檬可以再滴几滴，就完美啦
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鱼豆腐香肠烤串
食材明细：
主料：：鱼豆腐10块，火腿肠1根，鲜香菇2朵，圣女果6个，
辅料：：椒盐少许，黑胡椒碎适量，孜然粉适量，辣椒粉少许，
鱼豆腐香肠烤串的做法步骤：
1.各种食材洗净，鱼豆腐自然化冻
2.鲜香菇切成小块
3.火腿肠去皮切成小段
4.小番茄选大小一致的去掉蒂
5.尖椒切成段
6.按照自己喜欢的方式用竹签穿成串
7.在表面涂少许食用油，要薄一点
8.入烤箱，220度，时间15分钟
9.中途取出翻面再刷少许油直至结束
10.取出撒适量椒盐、孜然粉、黑胡椒碎、辣椒粉即可食用
小贴士：
1、烤箱的时间和温度仅供参考。
2、可以用自己喜欢的蔬菜和调料来烤。
勺式烤火鸡(1)
食材明细：
主料：：火鸡一只3斤，
辅料：：清水1110ml，
配料：：八角2枚，香叶2片，花椒3克，胡椒粒2克，葱100克，老姜50克，花雕酒50ml，盐30克，砂糖40克，蜂蜜10克，黄酒20ml，老醋10ml，
勺式烤火鸡的做法步骤：
1.全部食材。火鸡洗净备用。
2.水煮开，下入腌料中的所有食材煮沸晾凉，便为自制的白卤汤。
3.把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。
4.取出沥干水分。
5.用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。
6.汤锅上火烧水。
7.汤锅上火烧水。
8.当水温将近100度时放入火鸡滚烫捞出。
9.用糖汁均匀涂抹鸡身。
10.用糖汁均匀涂抹鸡身。
11.然后挂起放在通风处或较干燥处控干水份，以鸡皮稍干燥为好。
12.把火鸡用烤箱随机带的烤叉穿好。
13.........
14.放进烤箱。
15.烤箱炉温调到200度，烤60分钟，用长竹签插入不流血水和汤汁便已烤熟。如，颜色不匀，可在鸡身色浅的地方停止旋转，把浅色的皮面朝向加温器，稍事上色继续旋转烘烤便可着色均匀。
小贴士：
1、鸡身涂好糖汁后一定要晾干，大约需要5～6小时，烤后才会皮脆肉嫩，和烤鸭的道理差不多。
2、烘烤前用此法，不必再往鸡身涂抹市场上购买的任何烤酱了，因火鸡已经腌过入味儿了。
3、家里有温度探针最好，用探针插入鸡身腿部肉较厚的地方，只要里面的温度达到75度以上就已经熟了，因它还有回热的余地，里面的温度相当高。
4、假如鸡已烤熟了，但颜色尚浅不理想，除停转调整方向外，假如色浅还算均匀，可加大火力，直至着色均匀为止。如上色较早可降低火力，因烤叉是转动的，一般这种情况不易发生。
5、自己喜爱的香料也可适当加一些，只要自己喜欢就好。
6、糖汁不宜调的太浓，一般糖和蜂蜜与水酒醋的比率五比一为好，否则会着色太快还未烤熟便上色了。
香肠白菜煮粉丝
食材明细：
主料：：白菜230克，香肠90克，粉丝50克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香肠白菜煮粉丝的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗已切开）、香肠（已切片）、粉丝
2.烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的白菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
火鸡肉段(1)
食材明细：
主料：：火鸡肉半斤，鸡蛋一个，青椒一个，豆油一碗，
辅料：：盐少许，米醋一勺，糖适量，生抽一勺，土豆粉一勺，葱一段，
火鸡肉段的做法步骤：
1.原料图。火鸡肉块半斤。
2.准备好调料。需要豆油一碗、盐、生抽、白糖少许、土豆粉。红酒一勺、米醋一勺。
3.辣椒。洗一个红辣椒备用。这个辣椒比较辣少放。
4.土豆粉放在小碗里、加水、米醋、糖、盐适量调成芡粉汁备用。
5.把火鸡肉块切小块、洗干净。加入十三香粉少许、红酒一勺、生抽一勺、撒一点点盐面。口轻。
6.在加入一个鸡蛋夜、一汤勺干土豆粉。
7.把浆料用手抓匀、腌制20分钟。
8.炒锅热油7分热、下浆好的火鸡肉块、小火炸制。
9.大点火、过二次油。炸制成金黄色即可。
10.切一段葱丝。切一点黄瓜片。做配菜。
11.炒锅放少许油、炒葱丝和配菜。
12.再加入火鸡肉段一同翻炒片刻、待入味即可盛出来。
13.小火烧芡汁。
14.芡汁烧好了、把火鸡肉段倒入热芡汁上、翻炒挂糊即可。这个菜酸甜微辣可口。
小贴士：
过油的时候第一次慢火、第二次大点火、快炸、使肉脆香。
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