任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，你对食材的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《葡萄干吐司——东菱魔法师面包机试用报告》，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，奶粉12g，水210g，鸡蛋40g，盐5g，黄油40g，酵母4g，白糖48g，葡萄干80g，
辅料：：蜂蜜5ml，
葡萄干吐司——东菱魔法师面包机试用报告的做法步骤：
1.将清水210g，鸡蛋40g，盐5g，白糖48g，高筋面粉300g放进面包桶里；依次放入高筋面粉400g，奶粉12g，酵母4g；
2.葡萄干称量后，用清水浸泡5分钟，去掉表面杂质；泡软的葡萄干口感也会比较好；
3.将葡萄干放入东菱TM018魔法师面包机的自动撒料盒里；
4.将面包桶放入面包机，正确安置；
5.选择程序1（标准面包），重量选择700g，烧色选浅色，选择果料，都确定好了，点击“启动”即可；
6.黄油称量40g备用；温度低的时候做面包，需要将黄油提前软化，这个季节则不需要；
7.面包机启动后10分钟，投入黄油；我用的是后油法，如果不用后油法，黄油同面粉、水等配料一起放入面包桶即可；
8.我们可以从面包机顶部可视窗口看到：和好的面团，已经进入发酵阶段；为了便于拍照，我把面包桶的盖子揭开了；如果是冬天，最好不要揭盖；
9.发酵好的面团，进入烘烤阶段；
10.烘烤程序还有10分钟时，在面包上刷上一层蜂蜜；
11.烘烤程序结束，面包机“叮”的一声，就可以戴上防烫手套，将面包桶取出来，倒扣稍凉，即可食用；
12.面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。
小贴士：
1、根据不同面粉的吸水性不同，配方中的水量酌情增减；
2、我采用的是后油法和面，所以黄油是和面10分钟后再添加的。如果不用后油法，黄油需同面粉、清水等配料一起放入面包桶；
3、我使用的是面包机即使启动程序；如果需要预约，启动面包机之前，要先设置时间。如现在是早上8点，希望下午5点能吃到刚出炉的面包，那么时间需要设置到9小时。最长预约时间是13小时。
97msW.com相关推荐
蔓越莓酸奶玛芬 【东菱魔法师面包机试用报告】
食材明细：
主料：：酸奶160G，低筋粉200G，牛奶70G，鸡蛋2颗，泡打粉7G，食用小苏打1G，葵花籽油120G，蔓越莓干100G，
辅料：：细砂糖90G，
蔓越莓酸奶玛芬 【东菱魔法师面包机试用报告】的做法步骤：
1.全蛋放入打蛋盆里打拌均匀。
2.鸡蛋打均匀后加入细砂糖继续打拌均匀。
3.加入葵花籽油。
4.将油与蛋液打拌均匀。
5.油与蛋液打拌均匀后加入牛奶继续打拌。
6.然后加入酸奶打拌均匀。
7.将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛到蛋液里。
8.用刮刀翻拌均匀。
9.加入蔓越莓干。
10.所有材料拌均匀后盖上保鲜膜静置30分钟。
11.30分钟后将蛋糕糊放入玛芬杯里，7分满即可。
12.东菱魔法面包机选择【19 烘烤】模式，时间设定40分钟，先让面包机预热10分钟，必须把面包桶先取出。
13.面包机显示30分钟时就可以把玛芬杯放入到面包机里，由于面包机的加热管就在边上；与烤箱不一样很容易会烫伤所以要很小心。
14.盖上面包机盖子，30分钟后玛芬就烤好了。
小贴士：
-如果用烤箱烤温度为180度中层烤25-30分钟，以各家烤箱调整时间。
- 面包机里也可以放入一个小铁架（锅子蒸鱼用的），下层放4个玛芬然后放入小铁架后上层还可以放4个玛芬。我用的是小玛芬杯，如果用大玛芬杯就可以用这个方式烘烤。
葡萄干吐司东菱面包机版
食材明细：
主料：：高粉350克，牛奶160ml，
辅料：：鸡蛋1个，奶粉20克，糖65克，盐5克，黄油45克，酵母4克，
葡萄干吐司东菱面包机版的做法步骤：
1.所有材料称量备用
2.将牛奶、鸡蛋加入面包桶，盐和糖对角放
3.加入奶粉和高粉，在高粉顶部按个小坑倒入酵母
4.葡萄干放入果料盒，通上电源选择和面程序30分钟
5.程序结束倒入盒黄油，选择标准面包，设置为：中烧色、900克重量、撒果料、时间2小时40分钟
6.程序结束，戴上手套从面包机中取出
7.成品图
8.倒出晾凉
9.切片
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司
食材明细：
主料：：高筋粉260克，南瓜100克，牛奶120克，南瓜牛奶汤110克（两者混合物），杏仁片适量，蛋液30克，
辅料：：黄油25克，糖30克，盐2克，干酵母4克，
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司的做法步骤：
1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
4.对角分别加入糖和盐
5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
8.滚圆后放面包机里发酵一小时
9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
10.面团排气后分3份，松弛10分钟
11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
12.再将面团擀成长条形，卷起
13.放面包机里中间发酵一小时
14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
小贴士：
黄油可以提前拿出软化，也可用微波炉稍微加热，以便于能够很好的揉进面团中
刚烤好的面包最好不要趁热吃，放凉后吃会更健康
【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶
食材明细：
主料：：牛奶800克，酸奶发酵剂1克，白糖适量，
【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶的做法步骤：
1.准备材料,面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来.
2.在将牛奶到入面包桶里.
3.在到入白糖.
4.到入酸奶发酵剂.
5.用筷子搅拌均匀.
6.面包桶放入面包机，盖上上盖，选择酸奶功能,按启动键.
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法
习惯于平常的那种面包制作，突然换成了面包机有些不太适应，总觉得还得干点儿什么，实际上大部分的时间只需要等待即可，这个面包用时两小时四十五分钟，在二发前我拿出来整了个形，然后出门去买了个菜，回来的时候它已经涨势良好的开始烤制了，外形确实不太考究，但以这种省尽省力的程度来说，已经算是很不错了。
材料：
高筋粉345克，全麦粉30克，即发干酵母4.5克，红糖45克，盐4克，水270克，黄油30克，核桃1小把，谷物杂粒适量，，
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，将主料中的液体先放入桶内再放入红糖盐
步骤2，再放入粉类最后放入酵母就可以开始程序
步骤3，在程序面板上选择所需要程序，这个面包使用的是标准面包中等烧色重量为900克需撒果料（果料盒中放了核桃碎）
步骤4，揉面时间为20分钟，我在揉到十分钟时暂定程序放入黄油然后继续开始程序揉面完成后会自动切换为发面状态一发大约半个小时，到时后机器会自动搅拌面团进行排气排气完成后我将面团取出擀开
步骤5，面团擀开后从两边向中间折然后自下向上卷起在面团表面刷一层水在谷物杂粒中翻滚一下
步骤6，放入面包机中继续程序
步骤7，二发约50分钟然后程序自动转为烘烤约一小时后完成
步骤8，完成
【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包
食材明细：
主料：：牛奶150克，糖50克，盐4克，面粉360克，酵母5克，
辅料：：鸡蛋1个，
【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.加入黄油.
6.到入面粉.
7.然后在上面按个小坑放入酵母.
8.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
东菱T12面包机试用报告—琥珀核桃
食材明细：
主料：：核桃去壳150G，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，食用油少许，
东菱T12面包机试用报告—琥珀核桃的做法步骤：
1.将食用油倒几点在面包桶里
2.将冰糖放进去，如果没有可以用白糖代替
3.将核桃仁倒入
4.选对翻炒干货功能，按启动。
5.正个过程需要45分钟，因为我没有炒太多，30分钟我就关机了。记得蜂蜜是在快做好的前五分钟倒入，不用太早放。
6.出锅后，趁热将炒好的芝麻拌入。
7.营养又香甜的琥珀核桃仁就做好了，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。如果你和我一样，也不爱吃核桃，那么这样做一下，你肯定会爱上核桃的呵呵。
小贴士：
1、如果你想让做出来的核桃仁更漂亮，可以将外皮去掉。
2、根据自己做的多少，决定时间长短，不用炒糊了。
感谢您阅读“97美食网”的《葡萄干吐司——东菱魔法师面包机试用报告》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题，希望您能喜欢！
