没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编为大家整理的“机器猫、哆啦A梦的最爱----铜锣烧（豆沙饼） ”,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋粉80g，糖粉60g，
辅料：：泡打粉1/2小匙，蜂蜜1大匙，玉米油1大匙，水1/2小匙，
机器猫、哆啦A梦的最爱----铜锣烧（豆沙饼）的做法步骤：
1.鸡蛋入盆打散，不用打出很多泡泡来
2.加入1大匙蜂蜜和少量白糖，拌至全部溶解
3.加入剩下的白糖，拌至全部溶解
4.加入1大匙玉米油，拌匀
5.低筋粉和泡打粉一起过筛
6.先加入少量的面粉混合物，用打蛋器画十字方法拌匀
7.再加入剩下的面粉混合物，用画十字方法拌匀至顺滑无颗粒物
8.加入1/2小匙水,，用画十字的方法拌匀
9.包上保鲜膜，放入冰箱静置1小时（为了让各种食材的味道互相渗透）
10.准备一口平底不粘锅，小火加热（不用放油的哟）。
11.锅烧热后，倒入面糊，尽量呈大小均匀的圆形（烙出的饼直径在8-10cm比较漂亮）
12.当面糊的表面全部出现小气泡的时候，轻轻的铲起面饼翻面，继续煎。
13.这时你会发现，一面橙黄的铜锣出现了，好了一半了，加油~~~
14.翻面后，等20秒后，轻轻用小铲子推一推饼，很容易推动的话就熟了。
15.煎好的反面也是橙黄橙黄的哟，大家看下图。
16.把煎好的饼放在铁网上晾凉备用
17.红豆沙适量（京日的清水豆沙很细腻，但是稍甜；重庆本地产的二姐红豆沙不错，也还比较细腻，要稍微干一点没这么甜，现在就是用的二姐家的哈哈）
18.把豆沙馅抹在饼上，夹起来就算大功告成了哟。夹馅的量根据大家的喜好，自己定就可以了。
19.喜欢胖铜锣的tx这里注意了，饼面上的豆沙馅要抹得中间厚，两边薄，这样才能造就动画片里面铜锣烧那圆润可爱的卖相哟。
20.后，把每个饼子用单独的保鲜膜封起来，便于储藏啦~~~
小贴士：
1.有些铜锣烧菜谱是用松糕粉做的，其实就是低筋粉和泡打粉的混合物，大可不必购买专门去买松糕粉。
2.是划十字拌匀的方法是为了让面粉少出筋，使饼子吃起来柔软。
3.煎饼的时候用小火。如果翻面的时候发现饼子颜色很深或者糊了，就是火大了哈，大家多试着调节一下火力就可以烙出最漂亮的铜锣烧了。
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哆啦A梦的最爱----铜锣烧
食材明细：
主料：：鸡蛋120克，低筋面粉120克，细砂糖40克，蜂蜜1勺，水40克，小苏打2克，
辅料：：红豆沙适量，
哆啦A梦的最爱----铜锣烧的做法步骤：
1.首先将低筋面粉过筛备用。
2.把两个鸡蛋敲入盆内。
3.鸡蛋分三次加入细砂糖，用电动打蛋器充分打发。
4.加入一勺蜂蜜，搅打均匀。（做铜锣烧必不可少的就是蜂蜜)
5.将10克的水与小苏打混合均匀，倒入蛋液中搅拌。
6.将过筛好的低筋面粉倒入蛋液中。
7.用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。
8.此时的面糊还有些稠，加入余下的30克清水调稀面糊。
9.提起面糊可以自然垂下的状态最适合做铜锣烧。面糊静置15到30分钟。
10.不粘的平底锅烧热后转小火，舀一勺面糊到锅里，面糊会自然形成圆形，面糊的份量尽量相等。（锅中无需放油）
11.小火加热至表面有气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面继续煎3-5秒钟即可。煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色。一定要用最小火，小心饼皮表面会煎糊。
12.将自制的豆沙均匀地涂在浅黄色一面，再用另一张饼合上即可。
13.第一次做的还不是太好，希望各位前辈们多多包涵，相互学习。
小贴士：
1、拌好的面糊，提起刮刀能呈直线滴下最好。如果太稀，可以适量增加低粉的用量。太稠就试情况增加牛奶。
2、把勺子放在锅的上方约10厘米处，让面糊垂直倒进锅中，面糊就会自然的形成一个圆形。
3、用勺子舀面糊的时候，尽量每次都取同样的用量，这样煎好的面饼大小才会相近。
4、煎的时候，锅先彻底加热再转小火，下面糊，面糊更容易凝固，而且煎出来的面饼也更均匀。
5、打蛋液时候,蛋液体打发到两倍大，也可以不打发，打发的话，后期做出来的铜锣烧会更蓬松。
哆啦A梦铜锣烧
今天为亲亲们带来一款不用电烤箱就可以做出很好吃的点心。
我一下子就想到了铜锣烧，做法非常简单，只需要平底锅，不用抹油，非常健康。
而且准备开学了，妈妈们可以给孩子做这个点心作为礼物，一定能瞬间俘获孩子。
因为这个在多啦A梦这部动画片里面很出名，是多啦A梦最爱吃的食物。有求必应的多啦A梦叮当猫可以从口袋里掏出无数宝贝，救小主人于危难之时，我小时候经常会不离嘴的一句歌词是：小叮当帮我实现，所有的梦想。哈哈，希望所有的小朋友吃完铜锣烧后都可以像多啦A梦那么机智，可爱，在学习上遇到难题可以立刻找到方法解决。
哆啦A梦同款铜锣烧
材料：低筋面粉100克，牛奶105克，鸡蛋1个，糖30克，泡打粉2克，玉米油20克，红豆沙适量。
铜锣烧的做法
1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化
2、加入玉米油，拌匀
3、加入牛奶，拌匀
4、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒
5、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右
6、用不粘锅热锅，不用放油，勺一勺面糊放入锅内，使面糊摊开成适量大小的圆形状
7、小火慢慢煎，知道面糊表面起很多的泡泡，待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅（这个图没给拍上）
8、取一片煎好的铜锣烧，挤上适量红豆沙
9、再将另一片叠合盖上就可以啦！
有没有喜欢的亲呢？
还可以用糖粉在表面撒上哆啦A梦的图案哦
小朋友一定会大爱的，我不客气啦哈哈！
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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