食材明细:
主料::苦瓜1根,
辅料::雪碧半瓶,枸杞若干,冰块若干,
配料::蜂蜜2~3匙,
冰镇蜜汁苦瓜的做法步骤:
1.苦瓜洗净,用打土豆皮的工具把它打成薄片,也可以依个人喜好直接切片的。锅内加水烧开,放少量盐,苦瓜入锅搅动几下迅速捞出放入凉水中。
2.过凉后沥干水份放小碗中,点缀枸杞,颜色很漂亮O(∩_∩)O。
3.倒入没过苦瓜的雪碧,封保鲜膜放冰箱冷藏。我一般都在冷藏放置一夜。
4.准备冰格,冻少量冰块,将冰块码在碗底
5.苦瓜至于冰块之上,倒入部分雪碧,雪碧无需没过苦瓜,我一般是倒到冰块的一半处,苦瓜上淋上蜂蜜即可食用。
食材明细:
苦瓜,1个,苦瓜沙拉酱,适量。
苦瓜沙拉的做法步骤:
(1)先将苦瓜剖开,用刀小心将籽拿掉。这时候可以看到苦瓜内部还有一层膜,要用刀将这层膜去除,苦瓜吃起来才不会苦涩。
(2)清理干净之后,将整个苦瓜放在容器中,加水淹过整个苦瓜,放在冰箱冷藏1/2~1小时。要吃的时候拿出来,切长形滚刀片即可上桌。
(3)吃的时候沾取苦瓜沙拉酱食用。
我爱吃苦瓜,天天吃都不厌倦。调养期又不能吃辣,于是用蜂蜜来拌再冰镇,味道甜中微苦,口感不错,做为一道减肥菜也不错。
材料:
苦瓜一条,蜂蜜3勺,盐半小勺,,
冰镇蜜汁苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜一条,这种翠绿翠绿的品种味不太苦,而且颜色好看
步骤2,刀斜45度切一毫米厚的片
步骤3,锅里烧开水,加点盐,苦瓜片倒入焊烫半分钟捞出过凉水或冰水
步骤4,沥干水份放碗中,加入3勺蜂蜜拌匀。喜欢甜的多加点蜂蜜。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
步骤5,装盘,用小米辣圈点缀下
步骤6,再来。
食材明细:
主料::虾仁适量,黄瓜适量,日本豆腐适量,青椒适量,
辅料::植物油适量,花椒粉适量,盐适量,料酒适量,葱适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,姜适量,蒜适量,
翠玉虾球的做法步骤:
1.原料~~
2.黄瓜切滚刀块
3.青椒切块
4.豆腐切片入水汆烫备用
5.虾仁开背去虾线
6.锅加油置火,葱花椒粉炒香
7.虾仁入锅炒翻炒
8.下入黄瓜、青椒炒匀
9.加盐、胡椒粉烧开勾薄芡,再下入焯好的豆腐小心翻炒即可
10.鲜得十足~
食材明细:
主料::苦瓜1个,
辅料::西红柿酱3大匙,糖2小匙,醋1/2小匙,酱油1/2小匙,葱适量,蒜末适量,姜适量,麻油1小匙,香菜1小束,辣椒1根,
冰镇苦瓜佐五味酱 ♥ 哈哈苦瓜 1的做法步骤:
1.苦瓜切1/4圆瓣,以汤匙尽量刮除内侧籽&瓜囊
2.切片泡冰水,冰箱冷藏2小时以上
3.Tips ☆ 图为吸饱水分之苦瓜片。苦瓜泡水时间越长,苦味越淡,冰一整天苦味几乎消失。
4.葱姜蒜切末&辣椒切圈,与其余酱汁拌匀
5.苦瓜装盘 (吃多少取用多少),吃之前淋上五味酱。☆ 淋上酱汁的苦瓜请尽快食用,会渐脱水。
6.Tips ☆ 来张清晰图比较一下︰未泡水(下),吸饱水分(上)。
小贴士:
☆ 苦瓜越绿苦味越强,清凉退火效果也更好。
☆ 吸饱冰水的苦瓜,非常适合拌色拉。
感谢您阅读“97美食网”的《冰镇翠玉苦瓜沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!