食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐肉垫松饼，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：松饼粉150g，牛奶100ml，鸡蛋一颗，
辅料：：朗姆酒50ml，蜂蜜一匙，可可粉5g，
肉垫松饼的做法步骤：
1.准备材料（忘记把蜂蜜放进去了）。
2.把朗姆酒，鸡蛋，牛奶，蜂蜜加入松饼粉中搅拌均匀。
3.平底锅小火加热，抹上一层黄油。
4.倒入面糊，凝固后翻面。
5.完成四块四块松饼后，在面糊中加入可可粉，搅拌均匀。
6.完成肉垫部分，拼在一起，淋上糖浆就可以了。
小贴士：
松饼颜色容易过深，要小火将底面煎的差不多然后翻面煎熟。
不喜欢酒味的就不要加朗姆酒好了。
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西北菜羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是地地道道的甘肃河西一带草原牧民人的传统吃法。他们将面卷子直接下到羊肉汤锅里一同炖煮，有菜有饭，非常适合草原上牧民们的饮食特点。
现在生活越来越好，人们已经不满足吃饱肚子，更爱追求新鲜的、新奇的、原始的、朴实原生态的东西。当你将这一锅连肉带面卷热腾腾地端上桌时，客人们一定会瞪大眼睛。小试一口，哇！那羊肉鲜嫩不肥腻，面卷子吸足了肉汁，软韧有度，汁（滋）味十足。
这道菜里面的羊肉要选羊羔肉，相传最初发明这道菜是因为春季诞生大量的小羊羔，但是草场有限，就要宰杀一批小羊羔来维持草原牧场的平衡。因此牧民们就炖煮羊肉加上面卷子，发明了羊肉垫卷子。
羊肉与精面，刚柔并济，有羊肉之鲜美，更有河西优质面粉的地道嚼头，相得益彰。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称，由于面肉相互渗透，吃面而喷香，食肉而不腻，因而倍受人们青睐，现在已被注册为地方名菜。
羊肉垫卷子古朴草原风牧民人的传统吃法
主材：羊肉800克，面粉200克
配料：葱1根、姜1块、大枣8粒、陈皮一块和西红柿两个。
羊肉垫卷子的做法
1.将带骨的羔羊肉用温水泡上，有时间泡半天，没有时间泡1小时也行。
2.羊肉切大块，大块的肥羊肉片下来，切小块另用。
3.切好的带骨羊肉焯水后清洗干净备用。
4.将肥羊肉炼成油，盛出备用。注：这一过程也可省略。
5.用原锅，将焯水后清洗干净的羊肉炒干水份，然后加入葱、姜、大枣、陈皮和西红柿炒香。
6.炒香后，加入酱油，炒到均匀上色，加入适当的水，煮开。
7.转高压锅，设置加压20分钟。
8.高压锅煮肉的时候将面和好，面粉200克大约加100克的水，和好后醒上半小时。
9.然后擀成大片，将前面5炼的羊油均匀地抺上，撒点盐。注：如果羊油太少再加点植物油。
10.卷成长卷，切成小节。
11.将高压锅焖好的羊肉连同汤水倒回炒锅。
12.将面卷生坯放在羊肉上，盖锅焖。
13.这是最后焖好的，锅里要留点汤汁水，味道会更加好。
细微小语：
1.红枣、陈皮、生姜和西红柿是这道菜鲜美又不膻的秘诀。这对于不能吃辣椒的人来说是最好的方法。
2.甘肃牧民选用的是小羔羊肉做这道美食，因此我认为最好不要用更多的香料盖住羊肉本身的鲜味，如是老羊肉那就随你了。
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
橙子松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蜂蜜1勺，牛奶1勺，橙汁1勺，碎橙皮1个，面粉2勺，
辅料：：色拉油15ml，小苏打1/2汤匙，
橙子松饼的做法步骤：
3.倒入松饼纸杯，放入飞利浦airfryer，并设定烹饪20分钟，烹饪完毕等松饼冷却后即可食用。
沙拉松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，细砂糖40克，蜂蜜1小匙，低筋面粉60克，泡打粉1克，黄油5克，牛奶几大匙，
辅料：：杂生菜适量，番茄适量，熟鸡蛋适量，香甜沙拉适量，
沙拉松饼的做法步骤：
1.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2.加入1小匙蜂蜜搅匀
3.筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4.加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出
5.这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度
6.调到面糊滴落会很慢慢消失就可以了
7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8.当表面出现许多小孔时翻面
9.另一面煎至上色即可
10.松饼摆盘，配上杂生菜、番茄、熟鸡蛋
11.挤上香甜味的沙拉酱即可
小贴士：
一定要小火加热，不然容易焦哦！
pancake 松饼
食材明细：
主料：：自发粉130克，牛奶130ml，鸡蛋1个，
辅料：：糖10克，
pancake 松饼的做法步骤：
1.倒入自发粉
2.加入等量牛奶
3.搅拌至无颗粒顺滑
4.加入鸡蛋
5.搅拌顺滑
6.锅中倒少量油，倒入面糊，待面上出现气泡，即可小心翻面
7.再煎上1-2分钟，出锅
8.加上蜂蜜或水果即可享用
小贴士：
1.喜欢甜口的还可以再加点糖到面糊中
2.130g面粉做了9个不大不小的松饼
酸奶松饼
食材明细：
主料：：酸奶适量，鸡蛋1个，
辅料：：低粉适量，
酸奶松饼的做法步骤：
1.提前准备好食材。
2.鸡蛋倒入酸奶中。
3.搅打均匀。
4.晒入低粉。
5.搅拌成细腻的面糊。
6.平底锅不刷油，用勺子舀入面糊。
7.一面煎制定型翻面煎熟即可。
8.成品图。
小松饼
食材明细：
主料：：松饼粉200g，鸡蛋2个，
辅料：：豆浆100ml，
小松饼的做法步骤：
1.将材料混合。
2.搅拌均匀无颗粒，糊状。
3.装入模具。
4.倒入模具。
5.放入预热烤箱，150℃烤15分钟。
6.脱模。
7.出炉！
8.出炉！
感谢您阅读“97美食网”的《肉垫松饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题，希望您能喜欢！
