食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？也许下面的“海贼王乔巴戚风蛋糕卷”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：低筋面粉80G，细砂糖60G，色拉油45G，牛奶45G，鸡蛋4个，黄油10G，面粉20G，巧克力粉色25G，可可粉适量，翻糖适量，
辅料：：蜂蜜1滴，水适量，黑巧克力适量，
海贼王乔巴戚风蛋糕卷的做法步骤：
1.先做蛋糕卷，蛋糕卷的材料：低筋面粉80G、鸡蛋4个、色拉油45G、牛奶45G、细砂糖60G。分离蛋黄蛋白，分别放入不同的打蛋盆中，蛋黄盆中入20G细砂糖，用手动打蛋器打匀
2.加入牛奶和色拉油，继续打至油水混合状
3.筛入低筋面粉，继续拌匀
4.蛋白打入40G细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，轻轻提起打蛋头呈弯曲的角。打好后打开烤箱140度预热
5.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄盆中，从底向上翻拌均匀，然后倒入到蛋白霜的盆中，继续翻拌均匀
6.放入垫了油纸的烤盘中，在台面上轻轻摔几下烤盘震出大气泡。然后送入烤箱中层烤至30-35分钟
7.烤好的蛋糕取出撕去四周油纸晾两分钟后倒扣在烤网上撕去油纸，再用一张新油纸盖上面待凉，以防表面风干
8.晾透的蛋糕翻过来借助擀面杖卷起（卷的手法以前发的蛋糕卷里面有图）两头包好放入冰箱冷藏半小时定型
9.蛋糕卷取出后切掉两头，然后工成三块，如图右边三块，最右边是脸部，中间是帽沿，第三块是帽子，脸部一头需要斜着切过来，斜一点点就好，不然立不牢，和桌面大概80度的角
10.帽沿那块放在帽子上，可以往脸部稍微出来一点点
11.粉巧克力隔水加热至融化，融化成能流动的巧克力浆，如果实在太稠加几滴水
12.帽子整个放在烤网上，下面再放一个盘子，把融化好的巧克力浆浇在上面，浇的时候可以稍凉一会比较稠的时候浇，可以借助勺子来弄
13.取一块翻糖擀成片后裁成十字，可自己画个纸模来参考
14.用合适的花嘴来压出眼白
15.10G黄油软化后加入面粉捏成团，然后加入可可粉捏成光滑的面团，如果太硬适当加一点点水，水一定不能多
16.可可面团擀成片，纸模提前裁剪好，用纸模参考把面片裁成纸模形状
17.然后把四周修理平，放入铺了油布的烤箱中层上下火180度烤10分钟，取出放凉后待用
18.这一步就是组装零部件了，十字翻糖和眼白的翻糖抹一点点蜂蜜粘上去就可以了，巧克力笔溶化后画出眼珠和嘴巴，帽子两边各戳一个小洞，刚烤好的饼干装饰插进去。
小贴士：
主要是组装部件需要细心，巧克力笔画的时候也要把握好温度，温度太高容易流的到处都是，温度太低又挤不出来，可以在多的蛋糕上先试一下再来画。
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海贼王之可乐饼的做法
我家美食少年喜欢看海贼王，他特别希望我能够做一些故事里提到过的美食。对海贼王故事毫不知情的妈咪只能通过少年的描述了解剧情，在孩子绘声绘色的描述中，我终于有了一个大概了解。“你看看我的眼神！我要把你做成可乐饼！”……好吧，咱们今天开始可乐饼。^_^
材料：
土豆两个，胡萝卜半条，洋葱半个，培根两片，鸡蛋两个，玉米淀粉适量，面包糠适量，橄榄油（炸土豆饼）适量，白胡椒粉少量，盐少量，
海贼王之可乐饼的做法的做法步骤：
步骤1，土豆、胡萝卜、洋葱和培根合影留念。
步骤2，土豆去皮，放蒸锅里大火蒸约三十分钟，用筷子插一下，蒸软就可以啦。
步骤3，在等待土豆蒸熟的同时，把胡萝卜、洋葱、培根分别切细粒。
步骤4，炒锅放少量橄榄油，油温四成热时下胡萝卜、洋葱、培根，中火炒熟后起锅备用。注意不要炒得太软。
步骤5，蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥。
步骤6，加炒好的各种粒们，再放少量盐、白胡椒粉，充分搅拌均匀。因为培根比较咸，所以盐不能多。
步骤7，搅拌好的土豆泥蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏一、两个小时。（也可省略此程序）
步骤8，炸可乐饼的配料准备妥当：面包糠、鸡蛋两个打匀、玉米淀粉。
步骤9，取出冷藏好的土豆泥，做成自己喜欢的形状。我今天随意搓了个粗圆棒。【偷笑】
步骤10，土豆饼先在玉米淀粉里打个滚。此时可以同步在锅里放油，把油锅烧热。
步骤11，土豆饼再来蛋液里洗个澡。
步骤12，洗好澡的土豆饼最后披上面包糠的外衣。我突然想起一句小时候常听到的歇后语：“马是皮面光，里面一包糠。”咱们这个土豆饼虽然外有面包糠，味道响当当哦。
步骤13，裹好面包糠的土豆饼放油锅里炸大约3分钟，先大火定型，再中火慢炸。炸好的土豆饼放吸油纸里吸干油脂。记得炸完第一批，要捞去里面多余的面包屑，再开始第二批炸制哦。
步骤14，可乐饼做好啦，掰开一看，外酥内嫩，热香扑鼻。吃的时候沾一点番茄酱，也是可以哒。
海贼王路飞棒骨肉的做法
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
鸡腿1个，鸡蛋1个，全蛋液少许，面包糠10，黑胡椒粉2，盐3，植物油10，料酒10，鸡粉1，，
海贼王路飞棒骨肉的做法的做法步骤：
步骤1，水煮鸡蛋，剥壳备用
步骤2，将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
步骤3，下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
步骤4，将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
步骤5，将水煮蛋小心地塞入花苞中
步骤6，外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
步骤7，入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
步骤8，侧面看一下
步骤9，来张销魂的背影
大口吃肉之海贼王路飞同款鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，熟鸡蛋1个，生鸡蛋1个，培根5片，鸡腿肉一小碗，
辅料：：料酒5ml，罗勒叶0.5ml，胡椒粉0.5ml，酱油0.5ml，
大口吃肉之海贼王路飞同款鸡腿的做法步骤：
1.备好材料
2.将鸡腿分离骨肉翻开放置
3.加入料酒、酱油、少许盐和胡椒粉腌制十分钟
4.部分鸡肉馅料加入鸡蛋和调料拌匀腌制备用
5.烤盘上铺好油纸平铺好培根肉
6.均匀码上肉馅
7.鸡蛋剥壳备用包入取出腌制好的鸡腿中
8.同时将另一个鸡腿与鸡蛋的另一半并拢后放入培根上
9.培根裹上鸡腿收口撒上胡椒粉和罗勒叶提香
10.送入烤箱240度正反面各烤15分钟左右
11.取出切半即可食用
12.冬季吃这个一定要趁热吃大口吃才爽噢
13.完成
小贴士：
调料仅供参考，各人口味不同可自己搭配，盐不要放也可以放少量，酱油和培根都有盐味噢～
#ACA烘焙明星大赛#动漫海贼王路飞棒骨肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，鸡蛋1个，
辅料：：全蛋液少许，面包糠少许，黑胡椒粉少许，盐3克，植物油适量，料酒半勺，鸡粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#动漫海贼王路飞棒骨肉的做法步骤：
1.水煮鸡蛋，剥壳备用
2.将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
3.下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
4.将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
5.将水煮蛋小心地塞入花苞中
6.外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
7.入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
小贴士：
1. 鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。
2. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。
戚风香蕉蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋3个，植物油30克，牛奶40克，细砂糖65克，
辅料：：低筋面粉60克，淡奶油200克，糖粉20克，香蕉2根，
戚风香蕉蛋糕卷的做法步骤：
1.蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入3分之1的细砂糖20克，加入植物油和牛奶
2.搅拌均匀
3.再筛入低筋面粉
4.搅拌均匀
5.蛋清分三次加入剩余的3分之2的细砂糖45克，打发至湿性状态
6.取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合
7.混合均匀后倒回到剩余的3分之2的蛋白霜中，切拌均匀
8.倒入烤盘，刮平
9.放入预热好的烤箱中层，上下火。180度20分钟（依自家烤箱温度决定）
10.烤好后，取出倒扣，撕去油纸，再把油纸盖在蛋糕体表面，让其散热
11.奶油加糖粉打发至硬性
12.抹在蛋糕体上面，再放上香蕉
13.顺势卷起
14.放入冰箱冷藏至定型，即可切开食用。
小贴士：
1.蛋白部分打发过老,烘焙温度过高,时间过久都会导致蛋糕胚变硬和断裂
2.卷起来后要用纸包裹15分钟,便于定型
3.烘烤过程不要打开炉门,容易散发热量,蛋糕胚会收缩
4.蛋糕体要稍稍有点余温就抹奶油，再卷，不要凉的太透，否则也会引起断裂
5.切的时候要使用拉锯的方式切,垂直下刀会影响形状，香蕉也可以换成其他水果。
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