只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？以下为小编为你收集整理的牛油果刺身，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：牛油果适量，
辅料：：酱油适量，芥末适量，
牛油果刺身的做法步骤：
1.牛油果清水洗下外皮。
2.用水果刀切开成两半，再撬去里面的核。
3.去外皮，切片。
4.摆盘，淋入酱油。
5.挤适量的芥末即可。
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海参刺身
上周去海边度假，当地出产海参。活海参具有“自融性”，超过几个小时不做处理，就会化成一滩水。想到远离海边的人不知道如何处理它，就在当地取材拍了海参刺身的视频。还请卖海参的师傅现场演示了海参保存方法，后续会做成视频向大家介绍。活海参不仅营养价值高，和涨发的干海参相比，口感更爽脆、弹牙。最合适做刺身和凉拌，营养不流失、美味又简单。当你遇到活海参时，千万不要错过这道美味！
材料：
主料：海参适量，，
辅料：酱油适量，芥末适量，
海参刺身的做法步骤：
1. 海参冲洗干净。将肚子一面刨开。剪去牙齿。冲洗掉内脏。
2. 肚子贴在砧板上，不打滑。斜刀切薄片。
3. 海参放入碗中，倒开水，烫5-10秒。捞出沥干。
4. 蘸绿芥末和日本酱油食用。
牛油果刺身春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
说到牛油果，可能有些朋友会觉得牛油果寡淡到像在啃肥皂。这其实就跟吃榴莲是一样的，爱吃的人极爱吃，不爱吃的人敬而远之。今天做的这个牛油果刺身，是最解腻的食用方法之一，用料简单，就算零厨艺也完全没负担。
材料：
牛油果1个，青芥末适量，日式酱油15ml，白芝麻适量，
牛油果刺身春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，简单的食材。
步骤2，将牛油果对切，扭动去核，先不要将果肉剥离，直接用刀将倒扣的牛油果切片。
步骤3，盘中倒入15ml日式酱油。
步骤4，将牛油果外皮撕掉。
步骤5，将去皮的牛油果摆入盘中，根据个人口味挤上适量青芥末。
步骤6，最后在牛油果片上撒上白芝麻，就可以食用了。
步骤7，酱料的融入会调节牛油果醇厚的口感，作为料理的前菜会非常适合。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
藜麦香松三角饭团配牛油果刺身的做法
家里有位挑嘴的健身党，每天的早午餐，在尽量做到健康均衡的同时，还要保证美味。有时候也是件头疼的事，但有时候也是创作的动力。藜麦和牛油果是两个人都喜爱的食物，它们的健康营养价值毋庸置疑。于是便有了这款藜麦香松三角饭团配牛油果刺身，简单、营养、健康又美味的日式餐点，家里那位表示可以编入早午餐菜谱里。
材料：
三色藜麦50g，大米65g，牛油果1个，红芝麻适量，生抽1勺，料酒1小勺，醋1小勺，熟油1小勺，味岛香松（鲣节香味）适量，芥末（蘸碟）适量，生抽（蘸碟）适量，，
藜麦香松三角饭团配牛油果刺身的做法的做法步骤：
步骤1，将藜麦和大米洗净，提前浸泡1小时，做成藜麦饭
步骤2，红芝麻捣成碎备用
步骤3，将生抽、料酒、醋、熟油和红芝麻碎倒入藜麦饭中搅拌均匀
步骤4，双手沾凉开水，将藜麦饭做成三角饭团
步骤5，将做好的饭团装盘
步骤6，牛油果对开，去核，取出果肉。将果肉斜刀切成薄片
步骤7，将切好的牛油果薄片围成花型，两端做花心，依次向外围
步骤8，最后在饭团上撒上香松
步骤9，香松饭团和三文鱼口感的牛油果刺身是绝配哦
步骤10，彩蛋：宝妈们可以发挥想象，做成童趣版的饭团，小朋友看到会惊喜哦
步骤11，我家阿妹的superfoodbrunch：藜麦香松三角饭团配牛油果刺身、奇亚籽酸奶麦片和奶黄包
芦笋刺身的做法
芦笋中所含的膳食纤维有增进食欲、促进消化的作用，适合食欲不振的夏季；芥末可以解毒消肿，开胃消食，温中利气，有预防高血压、高血脂、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芦笋爽脆，采用类似粤菜“白灼”的做法，最大限度保留芦笋的营养；芥末气味清新，味道辛辣，可以刺激昏昏欲睡的食欲。
材料：
芦笋一把，食用油，盐，日式酱油，芥末，冰块，
芦笋刺身的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋切去老根，下半段用削皮器削去老皮，切成段备用；烧开一锅水，滴入几滴食用油，加入一勺盐；先放入芦笋的根部，过一分钟后再放入芦笋嫩尖；
步骤2，再过两分钟后，将芦笋捞出，迅速浸入冰水降温；冷却后的芦笋段捞出摆在冰块上，日式酱油中调入芥末，蘸食。
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果刺身》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了刺身食材专题，希望您能喜欢！
