没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐五彩火腿炒粒粒，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：玉米粒200克，火腿100克，香菇10克，胡萝卜100克，青瓜50克，
辅料：：盐适量，油适量，酱油1勺，柠檬汁1小勺，蒜1个，
五彩火腿炒粒粒的做法步骤：
1.玉米剥粒、火腿切小粒、干香菇浸泡切丝片、胡萝卜切小粒粒青瓜切片，蒜切碎末，柠檬炸汁（不喜欢柠檬的可以不要加柠檬汁）
2.热锅倒油，放蒜末、干香菇丝片、火腿爆香；
3.接着放玉米、胡萝卜粒翻炒；
4.再放青瓜片、盐、翻炒；
5.放一勺酱油、柠檬汁翻炒，收汁，即可。
小贴士：
1、不喜欢酸的不要加柠檬汁；
2、一定要先爆香蒜末、干香菇丝片、火腿，才能放其他食材。
97msW.com相关推荐
【五彩炒饼】
食材明细：
主料：：猪肉一块，胡萝卜一个，鸡蛋一个，泡发木耳一朵，土豆一个，薄饼两张，
辅料：：盐少许，油（汁）一汤匙，酱油（汁）两汤匙，水（汁）一汤匙，糖（汁）一小勺，水淀粉少许，
【五彩炒饼】的做法步骤：
1.【五彩炒饼】主材料准备。
2.猪肉切丝用油盐抓腌，鸡蛋摊成蛋皮切丝，其他同样材料切丝切细准备好。
3.胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
4.调酱汁备用。
5.锅放少许油，肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
6.底油继续炒香刚才汆水的三丝。
7.三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
8.倒入酱汁继续翻炒均匀。
9.最后放入薄饼和蛋皮。
10.翻拌均匀即可出锅。
11.【五彩炒饼】祝福五福临门，好运连连。
小贴士：
【CSY温馨提示】
材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。
五彩炒馕
食材明细：
主料：：洋葱适量，圆白菜适量，青椒适量，甜椒适量，番茄适量，紫甘蓝适量，意面适量，馕适量，
辅料：：姜蒜粉适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，大蒜适量，盐适量，
五彩炒馕的做法步骤：
1.洋葱，圆白菜，青椒，甜椒切丝，番茄切粒，紫甘蓝刨丝。
2.牛肉切条，用黑胡椒，将蒜粉，盐，料酒和淀粉腌制二十分钟以上。
3.意面入锅煮熟捞出待用。
4.大蒜切粒放入碗中，调入两勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，五勺番茄酱，少许白糖。
5.馕切小块。
6.热锅热油下牛肉条翻炒至变色。
7.依次加入洋葱，甜椒，青椒，圆白菜，番茄粒翻炒出香味。
8.倒入调好的番茄蒜酱汁翻炒均匀。
9.下意面和馕翻炒均匀，调入少许盐即可，盛盘后撒紫甘蓝丝。
五彩炒松子
食材明细：
主料：：玉米161g，青椒64g，胡萝卜69g，松仁26g，
辅料：：盐1g，代糖1g，玉米油4g，
五彩炒松子的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好。
2.锅热好，加入松子仁，干炒后倒出。
3.热锅冷油，加热约20秒，加入胡萝卜粒，翻炒。
4.加入青椒粒，再翻炒。
5.再加入玉米粒。
6.翻炒后，加入牛奶。
7.等牛奶收干，加入松子仁，炒几下就好啦。
8.倒出，摆盘。
9.成品
10.减肥晚餐，可以这么搭配！
小贴士：
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3.松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
4.松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分。
强壮筋骨，消除疲劳
五彩火腿丝的做法
春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃韭菜则可以增强脾胃之气，有益肝之效。下面这道五彩火腿丝选用的都是当季的时令食材，同时也符合食材间阴阳搭配、荤素搭配的食补之道，不仅色香味俱全，也是一道开胃养胃的开好菜品。
材料：
金字火腿100g，韭黄100g，雷笋80g，青椒80g，黑木耳80g，蒜蓉2.5g，料酒10g，，
五彩火腿丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：金字火腿，韭黄，雷笋，青椒，黑木耳。
步骤2，将火腿清洗后切成丝备用。
步骤3，黑木耳泡发，黑木耳、韭黄、雷笋、青椒切成丝。
步骤4，火腿丝、笋丝、黑木耳丝汆水后，沥干。
步骤5，起油锅，蒜茸煸香，倒入所有食材，加料酒翻炒至熟即可。
五彩素丝炒鳝鱼
食材明细：
主料：：鳝鱼220克，青椒1个，红椒1个，水发香菇1朵，
辅料：：姜丝适量，洋葱50克，
配料：：料酒1/2茶匙，淀粉水适量，香油适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡粉适量，
五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤：
1.鳝鱼去骨及内脏，用干淀粉和少许盐抓匀。
2.用清水洗净切丝沥干备用。
3.青椒、红椒、香菇、洋葱洗净切丝备用。
4.烧油锅，倒入鳝丝炒变色后倒出待用。
5.)将香菇丝、姜丝炒香。
6.加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝炒匀。
7.再倒入鳝鱼丝轻快煸炒。
8.调入调味炒匀。
9.淋入淀粉水勾芡即可。
相信《五彩火腿炒粒粒》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
