食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出香辣烤池鱼，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：池鱼5条，生姜两片，蒜子两瓣，
辅料：：盐1/2茶匙，油一茶匙，辣椒粉一茶匙，孜然粉一茶匙，蜂蜜一茶匙，米酒几滴，酱油1/2茶匙，
香辣烤池鱼的做法步骤：
1.把鱼清理干净
2.在鱼身上划几刀，以便更好入味
3. 容器里放进盐，花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、拌匀
4.再把酱汁淋至鱼身上，放冰箱腌制三小时
5. 把腌制好的鱼放烤盘上(烤盘先铺上锡纸)
6.烤箱提前预热，上下火180度烤制20分钟
7.时间到后再拿出，在鱼身上涂上适量蜂蜜，再入烤箱烤3分钟
8.拿出烤箱后再撒上适量孜然粉和辣椒粉即可
小贴士：
1.鱼要腌制数小时，入味才好吃。
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烤香辣茄子
主料：茄子；
调料：大蒜，沙茶酱，辣椒粉，孜然粉，生抽，葱花；
做法：
1.茄子去蒂洗净沥干，将其纵向剖为两半，再每隔约1厘米斜划一刀，留意不要切断；沙茶酱用少许油调开；
2.烤箱预热200度；将茄子放在垫有锡纸的烤盘上，用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面，然后送入烤箱，200度烤10分钟；
3.大蒜去皮切碎成末（捣成蒜蓉更好哈)，加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉，拌匀成调味料；
4.将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出，撒上步骤4的调料，再次送入烤箱烤约5分钟后取出，撒上葱花即可。
经验分享：
1.如果没有沙茶酱，可以用酱油来代替；
2.烘烤的时间仅做参考，需要根据个人所用烤箱的火力来调整哈！
香辣烤玉米
食材明细：
玉米棒，2个。辣椒粉，1茶匙(5g)，咖喱粉，2茶匙(10g)，色拉油，1汤匙(15ml)，大蒜，20g，盐，2茶匙(10g)。
香辣烤玉米的做法步骤：
准备时间：5分钟
烹饪时间：20分钟
1. 玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。大蒜切碎。
2. 在玉米棒上均匀涂抹一层油，再抹上辣椒粉和咖喱粉，撒上蒜碎，然后裹上锡纸放进托盘里。（玉米还可以撒上芝麻或cheese烤，味道也很好。)
3. 将烧烤盘放在烤箱里烤15～20分钟即可。
小贴士：
每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。此外，玉米中所含的胡萝卜素，具有防癌作用；植物纤维素能加速毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。所以，玉米真是女人的恩物。
香辣烤鲈鱼
食材明细：
主料：：鲈鱼适量，金针菇适量，绿豆芽适量，蒜苔适量，
辅料：：五香粉适量，咖哩酱适量，干辣椒适量，白胡椒适量，花椒适量，八角适量，蚝油适量，姜适量，葱适量，蒜适量，
香辣烤鲈鱼的做法步骤：
1.主料
2.鲈鱼沿着背脊切开 鱼身划几刀 不要划断.
3.调料
4.小茴香 八角 花椒捣碎
5.放入捣碎的小茴香 八角 花椒 辣椒粉 五香粉 胡椒粉 咖喱 耗油 料酒 生抽 葱姜蒜末
6.调匀 这个就是腌鱼的酱汁。。我忘记拍鱼腌制的照片了。。
7.入烤箱前鱼的两面都涂点油
8.200度烤20分钟 5分钟的时候翻个面 防止鱼皮烤焦 最后3分钟的时候在反过来烤鱼皮
9.在烤鱼的时候烧底汤 油锅爆香葱姜蒜 干辣椒
10.腌鱼的酱汁和蒜苔一起倒入翻炒
11.加少量水 放入豆芽和金针菇
12.烧好的豆芽 金针垫底 烤好的鱼放在上面 在把汤汁全部浇上
13.香辣烤鲈鱼
香辣烤猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄半个(1人份)，
辅料：：烧烤料适量，辣椒粉适量，盐少许，老抽少许，
香辣烤猪蹄的做法步骤：
1.煮熟的猪蹄。
2.一个人在家，半个就行了。
3.烧烤料，辣椒粉。
4.辣椒粉.烧烤料，盐放入猪蹄里面。
5.拌匀，腌20分钟。
6.腌好以后，放入老抽拌匀。
7.烤盘铺上烤纸，放上猪蹄。
8.放入烤箱，预约烤肉锅内20分钟。
9.烤的一半时间，拿出来反面。
10.二次进烤箱就可以了。
11.香辣烤猪蹄就做好了。
12.表皮劲道，里面软烂。
香辣烤兔肉
食材明细：
主料：：半片兔600克，
辅料：：郫县豆瓣酱2大勺，料酒1大勺，生抽2大勺，老抽1勺，花椒粉少许，白胡椒粉少许，糖1勺，辣椒粉2勺，植物油2勺，孜然适量，蜂蜜1勺，八角少许，葱少许，姜少许，蒜少许，
香辣烤兔肉的做法步骤：
1.冷冻的兔肉在室温下解冻，用清水泡除血水。
2.捞出，沥净水分，切去头部（单独做辣烤兔头）（图片略重口）
3.用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。因为兔子肋骨较细，所以很好操作
4.再用锋利的刀沿着脊椎一侧，将兔肉分成两半
5.用叉子在肉上扎一些通透的孔，这样腌制的时候更容易入味
6.将料酒、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、糖、郫县豆瓣酱、辣椒粉倒入兔肉中
7.拌匀后，再加入葱蒜碎和姜片。姜片是为了解寒凉去腥味。看到网上有种说法，说兔肉不能和姜同食会腹泻，其实并不科学。而且姜只做为腌制时的辅料，含量极其微小，不足以达到寒凉温热相矛盾的程度，所以不必担心。
8.将腌料拌匀后，按摩兔肉，以便兔肉更好地吸收腌料
9.翻面也要如此操作
10.将所有腌料、汤汁和兔肉一起装入保鲜袋中，入冰箱冷藏腌制。可以腌制一晚，我因为有事忙，所以这个是腌制了两天一夜，不用放盐，郫县豆瓣酱的鲜味完全被兔肉吸收，非常入味
11.腌好的兔肉从袋中倒出，可以看到腌料的汤汁完全被兔肉吸收了
12.将腌好的兔肉（去除腌制时的调料）用铝箔纸包好，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟左右。这个包锡纸的过程很重要，能保证兔肉在烤制的过程中，不会大量失水，否则兔肉会发干发柴，口感不好。
13.打开锡纸，倒出多余的汤汁，将蜂蜜和少许辣椒粉、植物油调匀，刷在兔肉上，再撒上孜然。
14.重入烤箱，接近上加热管的上层，上下火180度再烤10分钟上色
小贴士：
1. 关于兔肉：因为我们东北的菜市场和超市很少能买到生鲜兔肉，这一点好羡慕四川的小伙伴儿们。所以我用的兔肉是天猫芃大食品旗舰店的农家散养草兔，网购的顺丰包邮隔日达，单只1250克，我用了一半。
2. 储存：兔肉在-18度，密封冷冻，保质期12个月。不要重复解冻冷冻。
3. 关于兔肉的腌制：腌料中尽量不使用食盐，而用其他含有咸味的调料代替会更好吃。像郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、鸡粉等都可以。这样腌出来的兔肉鲜味更加柔和，鲜美，且更容易保持肉质中的水分，不会发干发硬。
烤香辣鸡腿
天冷了，来吃肉肉，补充点体力和热量吧，哈哈。
天天做饭，有时真想不起来吃什么了，翻看家里冰箱还有几个鸡腿，就拿出来腌制了，用了辣椒粉，五香粉，做成了香辣口味的，哈哈，很过瘾的吃法哦。
有烤箱真不错，烤箱不仅仅做蛋糕、面包，烤箱做肉类的菜菜也非常出彩的，几乎不会失败，真是简单又好吃。
烤香辣鸡腿简单又出彩的烤箱菜
原料：鸡腿六个，葱，姜，五香粉，辣椒粉，盐，料酒，酱油，橄榄油。
烤香辣鸡腿的做法
1、鸡腿洗干净，淋干水分。
2、把鸡腿放案板上，每个鸡腿用刀划几下，这样更容易入味。
3、把葱姜切碎，放入鸡腿中，然后再把五香粉，辣椒粉，盐，料酒，酱油和橄榄油放入，用手抓匀，多抓一会。加盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2小时，这期间可以拿出来再给鸡腿按摩下。
4、腌制好的鸡腿，放入铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱200度预热，上下火，烤25分钟。
6、拿出来刷橄榄油，撒芝麻，再烤10分钟即可。
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
香辣烤带鱼
食材明细：
主料：：带鱼600克，
辅料：：葱适量，干辣椒适量，姜适量，
配料：：盐适量，蚝油适量，老抽适量，黄酒适量，食用油适量，
香辣烤带鱼的做法步骤：
1.我买的带鱼两条是600克
2.去内脏去磷，清洗干净，剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。
3.加入上述配料与调料腌制20分钟。时间能长一点更好。老抽仅仅起到着色的作用，少一点.
4.正反面刷上食用油入烤箱上层190度烤15分钟。
5.15分钟后取出翻面，再刷一层油，入烤箱190度10分钟。
6.成品上桌啦。开始品尝喽！
香辣烤秋刀鱼
食材明细：
主料：：秋刀鱼4条，
辅料：：葱1把，姜1块，料酒1大勺，盐适量，辣椒粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，孜然适量，
香辣烤秋刀鱼的做法步骤：
1.准备的原料。
2.秋刀鱼去头，内脏处理干净，在鱼背两面划上刀口。
3.加入姜片，葱段，盐，料酒抓匀腌制一刻钟。
4.烤盘铺上锡纸，腌制好的秋刀鱼冲洗干净铺在烤盘上，200度预热后中层烤制10分钟。
5.再翻面继续烤制10分钟。
6.撒上辣椒粉，孜然，椒盐粉，黑胡椒粒烤制5分钟，再翻面同样的操作做一次。
7.香辣烤鱼做好了！
小贴士：
1.烤盘垫上锡纸，烤盘清洗更方便。
2.秋刀鱼油脂很多，即使不刷油鱼身表面也有很多的油脂渗出。
3.没有烤箱也可以用平底锅煎制后撒香料。
香辣肉糜烤茄子
茄子是老百姓餐桌上最常见的蔬菜之一，不过也有一部分人不喜欢吃，但做成烧烤味道的，绝对是人见人爱。推荐大家用烤箱做香辣肉糜烤茄子，香辣可口，味道特别棒，而做法却超级简单。
主料：
长茄子1根肉糜200克
辅料：
葱姜蒜盐糖料酒泡椒生抽
做法：
1准备好所用原料。
2把茄子洗净，从中间切开，在切面上划上几刀。放置烤盘上。
3把葱姜蒜切碎。
4烤箱预热180将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10分钟。
5另起锅，注入油，下入泡椒酱煸炒出红油。
6加入肉糜，继续煸炒。
7炒至肉糜变色，加入葱姜蒜炒出香味。
8烹入料酒加入生抽糖盐翻炒均匀。关火。
9将烤好的茄子拿出，在茄子上均匀的浇上炒好的肉糜。
10再将烤盘放回烤箱。继续烤制180度10分钟即可。
小贴士：
在茄子的切面上划上几刀是为了茄子更好的熟透，也是为了茄子更入味。
吃了多年茄子竟不知这样做最好
茄子是一道很家常的菜，茄子怎么做好吃呢?茄子的做法有很多，但是小编告诉你，茄子这样吃最是健康，不要吃了多年茄子还不知这事儿哟，赶紧来瞧瞧!
果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。
总结：以上就是小编分享的茄子的吃法，大家不妨回去试试，茄子这样吃最是健康哦!
吃茄子虽好，延缓衰老还你Q弹雪肌，但接下来这些禁忌一定要先知道，免得祸害了全家人哟！》》》茄子怎么做好吃茄子千万不能这么吃
茄子怎么做好吃茄子千万不能这么吃
日常吃茄子的5大注意事项
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫茄碱。
孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
最后，再来教你炒茄子吸油少的小妙招吧。
炒茄子吸油少的小妙招
把茄子切或撕成想要的形状后，在茄子表面洒点水(手指蘸点水弹到茄子上)。这样炒出来的茄子不仅容易炒熟，还相对省油。因为茄子洒水后再加热，能加快细胞壁软化，从而减少茄子的吸油量。水的传热速度比较快，还可以加速茄子成熟。此外，在烹调茄子过程中用筷子翻炒，能让茄子均匀受热和成熟。
茄子炒前在蒸锅内蒸一下也能更省油，因为在蒸的过程中茄子吸收大量水分，饱和度增加、吸油能力大大减少。但这样做出来的茄子虽然吸油少了，但是很容易出水，可能会出现一盘茄子半盘水的情况。而且茄子口感软烂、失去了茄子原有的味道。蒸茄子的做法仅限于蒸茄泥、茄夹。
总结：想要炒茄子吸油少，不如就来试试以上方法吧。
每天学点烹饪小技巧》》》茄子怎么做好吃夏季常吃一物抗肿瘤
茄子怎么做好吃夏季常吃一物抗肿瘤
随着夏季的临近，越来越多的蔬果成熟，大家不妨趁着夏季多吃些应季的蔬菜和水果，补充营养强身健体，而茄子是最好的食材，保护心血管，降血压，抗肿瘤样样都行，当然还有别的功效，一起来看看吧。(猜你想看)7种食物是防癌抗癌之王大蒜杀灭肿瘤
茄子的营养及功用
茄子营养丰富，每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。传统中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。
1、保护心血管、降血压
茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。
2、降低胆固醇
茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。
3、抗肿瘤》》》六类人吃粗粮癌细胞疯长《《《
动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%，具有较高抗癌作用。有资料显示，位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜(包括茄子，西红柿和辣椒)，那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。
4、增加消化
自古以来，我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。现代医学则证明食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。
5、其他作用
茄子有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果(尤其是紫色茄子)。另有研究证明，茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
食用禁忌
茄子一般人群均可食用。但因茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食;手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
茄子的吃法
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
茄子的保鲜与选购
选购茄子要注意以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点;皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显、就说明茄子果实正快速生长，没有老化;如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。另外，老茄子颜色光亮，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
结语：随着人们的研究发现茄子具有很多保健和治疗的作用，大家不妨在夏季常吃。
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眼瞅着到了六月份，进入高温模式，很多地方的瓜果蔬菜也开始成熟，在这么炎热的季节，还是要多吃一些清凉祛暑的食物，这样才能远离中暑哦。
1、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。
中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
2、西红柿
夏季是西红柿上市的季节，很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
香辣烤翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根600克，盐2克，辣椒粉5克，蜂蜜适量，
辅料：：蜜汁叉烧腌料20克，孜然粉10克，黑胡椒粉3克，
香辣烤翅根的做法步骤：
1.鸡翅根清洗干净，沥干水分。
2.放入蜜汁叉烧粉20克，放入盐2克。
3.放入辣椒粉5克。（随个人口味适量添加，不喜辣可忽略不加。）
4.放入黑胡椒粉3克（去腥），孜然粉10克。
5.手上套一次性手套或者是保鲜袋抓均匀。
6.用大竹签在每个鸡翅根的两面都多扎几下，这样更入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。（腌制的时间长会非常的入味哦）
7.第二天取出鸡翅根，搅拌几下，烤盘铺上锡纸，摆放上鸡翅，刷上一层食用油。烤箱提前预热，上220度，下200度，烤30分钟。
8.这个时候焯水西兰花，锅里放入水，水开后，倒入几滴食用油，放入西兰花，焯水一两分钟，捞出过凉水。（这样做西兰花会更翠绿）
9.烤30分钟后，取出烤盘，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟即可。
10.成品图。
11.香辣美味~~~
12.色泽诱人~~~
13.肉质细嫩~~~
14.简单方便~~~
15.唇齿留香~~~
小贴士：
1：鸡翅大多都是冷冻的，要彻底的清洗干净。
2：把蜜汁叉烧粉，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉按喜欢的比例放入，用手抓均匀入味。
3：用大竹签在每个鸡翅根的两面都多扎几下，这样更入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。腌制时间要长，这样更好吃。
4：烤的时候，刷上一层油，能诱出鸡皮里的油份，中间再刷上一层蜂蜜，口感会非常丰富，肉质鲜嫩多汁，还不会表皮干燥，色泽非常的诱人。
此方法适用于鸡翅，翅中，翅根。
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