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食材是组成各种美食的基本原料的统称,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?我们的小编特意搜集并整理了韭菜鸡胗炒花菜,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::花菜250克,鸡胗125克,韭菜70克,

辅料::生抽适量,盐适量,

韭菜鸡胗炒花菜 的做法步骤:

1.食材:花菜(已清洗)、鸡胗(已清洗焯熟切片)、韭菜(已清洗切开)

2.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和切好的鸡胗,加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着,合入切好的韭菜翻炒一下。

6.然后,加适量的盐。

7.调味炒匀,即成。

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韭菜炒花菜


食材明细:

主料::花菜145克,韭菜100克,

辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,

韭菜炒花菜的做法步骤:

1.食材:花菜(已掰成小朵洗净)、韭菜(已洗净切段)。

2.将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒一下。

4.接着,合入韭菜翻炒一下。

5.然后,加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。

韭菜虾皮炒花菜


食材明细:

主料::花菜200克,韭菜80克,虾皮30克,

辅料::盐适量,

韭菜虾皮炒花菜的做法步骤:

1.食材:花菜、韭菜(已洗净切成段)、虾皮

2.将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出。

3.随后,将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4.烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒一下。

5.接着,合入切好的韭菜和虾皮翻炒翻炒。

6.然后,加适量的盐。

7.调味炒匀,即可。

8.出锅装盘。

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