食材明细:
西红柿一个,鸡蛋3个,盐2g
番茄炒鸡蛋的做法步骤:
第1步番茄2个把番茄划上几刀,用开水烫一下
第2步鸡蛋3个番茄切小块备用(皮可去可不去)
第3步鸡蛋打入碗中,加入1小勺水,拌匀热锅,将鸡蛋倒入锅中炒熟
第4步盛出备用再次热锅倒入番茄用中火炒,倒入1小勺盐
第5步出汁后倒入水焖煮两分钟再次倒入炒好的鸡蛋拌匀
第6步出锅即可享用!拌饭拌面可以多吃两碗噢~
食材明细:
主料::秋葵适量,番茄2个,鸡蛋3个,
辅料::盐适量,食用油适量,
番茄秋葵炒鸡蛋的做法步骤:
1.烧锅开水, 将黄秋葵氽水,过凉水。
2.番茄去皮。
3.番茄切小块,鸡蛋打入碗里加盐打散。
4.秋葵切成小段。
5.烧热锅, 加入适量的油, 倒入打散的鸡蛋。
6.用筷子快速将鸡蛋炒散,装入碗里备用。
7.放少许油,将番茄,小火,边炒边用锅铲压,尽量将番茄炒成泥状。
8.放入炒好的鸡蛋。
9.放少许盐,调味。
10.放入秋葵,翻炒匀。
11.即可装盘。
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