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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?由此,小编为你收集并整理了黄金翡翠珍珠炒饭~豆角小米炒饭仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::剩米饭一碗,长豆角200克,

辅料::盐适量,酱油适量,香油适量,玉米油适量,

黄金翡翠珍珠炒饭~豆角小米炒饭的做法步骤:

1.豆角切丁,锅里放油,豆角翻炒放入少许酱油

2.然后放入米饭翻炒,在放入20克酱油五香粉翻炒均匀

3.出锅点入香油,装盘!

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珍珠翡翠红玉缤纷炒饭


食材明细:

主料::紫甘蓝30克,菠菜30克,熏肠100克,葱伴侣豆瓣酱20克,大米饭2碗(大),

辅料::盐3克,酱油少许,海鲜酱油少许,香油少许,葱末少许,玉米油适量,

珍珠翡翠红玉缤纷炒饭的做法步骤:

1.准备好食材,切好备用

2.剩大米饭2大碗

3.锅里油热放入少许葱末和少许紫甘蓝爆香点入酱油和海鲜酱油,把大米饭放锅里翻炒均匀

4.然后把葱伴侣豆瓣酱放进去翻炒均匀在把紫甘蓝全部放进锅里翻炒均匀

5.接着把熏肠放进去翻炒均匀

6.然后把准备好的菠菜全部放进去翻炒放少许盐

7.翻炒均匀把香油放里翻均匀,准备出锅

8.好了开始装盘了

9.色香味美的炒饭出锅了,营养全面哦,宝宝最爱的。

小贴士:

放酱少放点盐,因为酱里也有盐的哦。

豆角炒饭


食材明细:

主料::米饭500克,长豆角100克,火腿肠70克,

辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,

豆角炒饭的做法步骤:

1.原料:长香丝大米 长豆角 火腿肠

2.长豆角切粒

3.火腿肠切粒

4.锅里油热后,放入豆角粒煸炒至变色,接着放入火腿粒炒30秒左右

5.香喷喷的主角出场了,一碗好吃的大米决定了炒饭的好吃程度。长香丝米饭放入锅中翻炒均匀。

6.翻炒均匀后,放适量盐 胡椒粉调味。

7.出锅 摆盘 开吃

小贴士:

调料可以放点生抽 味极鲜之类的 放了酱油的卖相稍差些 所以我今天就没有放呢

简单黄金炒饭


食材明细:

主料::火腿肠—根,鸡蛋二个,剩米饭—碗,

辅料::盐巴—小勺,味精—小勺,

简单黄金炒饭的做法步骤:

1.首先拿出所用材料

2.把鸡蛋白放入另一个碗,然后把鸡蛋黄放进米饭里。

3.在蛋白中加入—小勺盐搅均匀,然后备用。

4.在米饭中放入—小勺盐,再搅拌均匀。

5.再把火腿切片。

6.起锅烧油,将蛋白放入锅里炒,炒好取出备用。

7.把米饭放入锅里炒。

8.再把配料全部放入锅里炒熟,取出放入盘中。

9.己完成!

黄金咖喱炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,胡萝卜适量,青椒适量,洋葱适量,火腿适量,

辅料::咖喱酱适量,

黄金咖喱炒饭的做法步骤:

1.原料洗净备用

2.青椒、洋葱、火腿切丁,胡萝卜擦丝

3.锅里放油,下青椒、洋葱、火腿、胡萝卜炒软

4.接着倒入米饭炒散,炒均

5.最后放入咖喱酱炒均匀即可

小贴士:

提示:因为咖喱酱里含有盐分,所以不用再加盐、酱油之类的

什锦黄金炒饭


食材明细:

主料::洋葱适量,香菇适量,胡萝卜适量,卷心菜适量,鸡蛋适量,米饭适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,

什锦黄金炒饭的做法步骤:

1.洋葱切碎,香菇、胡萝卜和卷心菜切丝;

2.热锅热油,加入洋葱碎炒香;

3.加入香菇丝和胡萝卜丝炒香;

4.加入米饭翻炒;

5.加入鸡蛋翻炒;

6.加入卷心菜丝拌匀,起锅前加入盐,撒上黑胡椒。

培根黄金炒饭


食材明细:

主料::剩米饭适量,培根适量,鸡蛋适量,

辅料::油适量,盐适量,味精适量,

培根黄金炒饭的做法步骤:

1.盛一碗隔夜的二米饭。

2.将培根切碎。

3.打散一个鸡蛋。

4.锅内放油,油热打入鸡蛋。

5.将鸡蛋搅碎后放入培根碎。

6.放入大米饭,将其搅散。

7.放入盐。

8.放入味精即可。

黄金炒饭(1)


食材明细:

米饭约2碗,鸡蛋3个,火腿1/4根,盐2小勺,葱一丢丢,蒜一丢丢,蒸鱼豉油一瓶盖

黄金炒饭的做法步骤:

第1步葱蒜切段、切丁火腿肠切丁,我个人不喜欢吃很多,因为总觉得挺……配个菜而已

第2步3个蛋,一个蛋的准备打散和米饭拌起来,预留炒饭,其实可以把蛋清分出,直接用蛋黄炒饭,觉得麻烦,就一直直接拌盐

第3步米饭,2碗的量。如果是冷饭,建议微波1min用你的小饭勺,拌匀

第4步OK锅加油,煎蛋皮……切块

第5步鸡蛋盛出来,葱蒜爆锅,因为我儿子不喜欢吃葱蒜,我每次把它煎糊了,他也就看不出来了……哈哈火腿肠爆锅,略煎一下下

第6步米饭(鸡蛋混合米饭)加入锅内,翻炒蛋皮块

第7步一瓶盖蒸鱼豉油,提鲜味,我用它就不太爱用酱油了,加盐(2小勺)出锅,绝佳的番茄酱搭档……

小贴士:

小时候我喜欢酱油喷的炒饭,后来长大了口味渐渐变淡了……有了小朋友,因为他很挑,所以我会把葱蒜炸糊掉,这样他也就吃下去了……鸡蛋炒饭是他最爱~~万古不腻的早、晚饭

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