食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“香辣陈皮猪手”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：猪手500克，陈皮适量，红酒适量，辣椒适量，橄榄油适量，醋适量，
辅料：：葱适量，姜适量，冰糖适量，八角适量，蚝油适量，酱油适量，
香辣陈皮猪手的做法步骤：
1.猪手冷水下锅，加入姜片、料酒，大火焯水去腥
2.焯水后捞出洗净，沥干水分，备用
3.陈皮洗净后泡水备用
4.砂锅中倒入橄榄油，入姜、蒜爆香，放入猪手，翻炒均匀
5.加入少许酱油、陈醋，再倒入一杯红酒
6.将陈皮和泡陈皮的水一同倒入锅中
7.放入黄冰糖、八角，给猪手上色，加入400ml开水，转中火炖1个半小时
8.出锅前半小时，加入蚝油、干辣椒，转大火，收汁，即成
9.好吃不腻，胶原蛋白满满哒
小贴士：
焯水的时候一定要开盖焯水，不然会有怪味
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香辣猪手烧花生
食材明细：
主料：：猪手1个，花生250克，辣椒干少许，大蒜粒少许，红辣椒1个，大蒜苗1根，绿辣椒1个，
辅料：：八角3个，桂皮少许，辣豆瓣酱少许，
香辣猪手烧花生的做法步骤：
1.花生用温水泡好一个小时。
2.猪手切好洗净。
3.锅里水烧开，倒入猪手氽一会。捞出备用。
4.锅里烧热油，放入大蒜粒。
5.倒入猪手，倒入红青辣椒与蒜苗。翻炒一会。
6.倒入沥水后的花生，加入桂皮与八角，放盐，老抽，料酒，冰糖。
7.放入一些豆瓣酱。加少许水焖一会儿。
8.倒入电压力锅里，焖熟就可以了。
9.出锅了，又香又辣，好吃到爆。
小贴士：
如没有豆瓣酱，不放也可以。
陈皮香辣猪手，在舌尖品味「父愛如山」的做法
小時候，父親是一座山~用寬厚的肩膀托起我快樂的童年。小時候，父親是超級英雄~在我的眼裡，他無所不能~我愛吃的，就是他「拿手」的~山珍海味也好，饕餮盛宴也罷，都比不上「老爸的拿手菜」，那裡，不僅有「父親的味道」還有「沉甸甸的父愛」~芒果姐姐小廚房特別推出「陳皮香辣豬手」，讓我們一起在舌尖品味「父愛如山」
材料：
猪手，广东新会陈皮，红酒，葱姜，冰糖，辣椒，八角，橄榄油，蚝油，醋，酱油，，
陈皮香辣猪手，在舌尖品味「父愛如山」的做法的做法步骤：
步骤1，猪手冷水下锅，加入姜片、料酒~盖上锅盖，大火焯水去腥后捞出，沥干水分~
步骤2，砂锅中倒入橄榄油，入姜、蒜爆香，放入猪手~加入少许酱油、陈醋，再倒入一杯红酒~~
步骤3，广东新会陈皮提前用水浸泡，将陈皮和泡陈皮的水一同倒入锅中
步骤4，放入黄冰糖、八角，给猪手上色，加入400ml开水，转中火炖1个半小时~~
步骤5，出锅前半小时，加入蚝油、干辣椒，转大火，收汁，即成~~
步骤6，撰写制作步骤
感谢您阅读“97美食网”的《香辣陈皮猪手》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
