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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?也许下面的“葱香腊肠蛋饭”正合你意!不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::腊肠3根,鸡蛋3个,大米850克,葱1根,

辅料::猪油适量,酱油适量,

葱香腊肠蛋饭的做法步骤:

1.准好食材。

2.大米洗干净放进适量的水。

3.腊肠切小块。

4.放在饭锅里开煮。

5.鸡蛋打出,加上少许酱油,进行调味。

6.下油锅,把蛋液煎好。盛出。

7.鸡蛋切小块。葱切小粒。

8.饭煮好后加进少许酱油。

9.加1小勺猪油,进行调味。

10.最后放进蛋块和小葱粒,把它们一起拌均匀,即可。

小贴士:

这饭这么好吃,重点调味就是猪油了。

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香葱拌饭


食材明细:

主料::大米150克,

辅料::葱1根,橄榄油1ml,酱油1ml,

香葱拌饭的做法步骤:

1.准备好150克大米,约2-3碗米饭;

2.大米,洗净,浸泡30分钟;PS:清洗三遍即可。

3.浸泡好的大米倒入电饭锅中,加温水310ml,按煮饭键即可;

4.煮好的放断电焖15分钟,开盖,用饭勺把米饭打均;

5.香葱切碎,米饭用碗装好,放凉;PS:葱白和葱叶分开;

6.热锅,倒入橄榄油、酱油,葱白爆香,

7.放葱花、米饭,关火;PS:葱白爆香即关火,米饭和葱花不需要火力。

8.关火之后把米饭用筷子拌均即可;

9.关火之后把米饭用筷子拌均即可;

10.一碗童年会议的香葱拌饭

11.一碗童年会议的香葱拌饭

小贴士:

1.优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强,做成饭口感好、香味浓;
2.大米清洗三遍即可,不宜过多;
3.大米浸泡30分钟味道更好更省电;
4.煮好饭断电之后焖15分钟,饭更浓香,软糯;
5.橄榄油、酱油把葱白爆香即关火。

土豆葱香饭


食材明细:

主料::土豆2个,大米50g,

辅料::油一勺,盐半勺,葱3根,姜3片,

土豆葱香饭的做法步骤:

1.土豆去皮洗净后切滚刀。

2.大米放电饭煲洗净加适量的清水。

3.放进土豆一起。

4.通电然后煮熟。煮熟后装出来待凉。

5.坐锅烧热下油爆香姜沫。

6.放煮熟的土豆饭下去炒到土豆稍微有点金黄,米饭也有点金黄即可。

7.加适量的盐提味。

8.炒均匀后加适量的葱花即可。

小贴士:

饭凉之后炒出来更散一些。喜欢吃黏一点的可以多加点水。然后趁热炒。

葱香粗粮蛋


自从收到有机亚麻籽油后,变忍不住再三尝试用它做菜

无论是家常菜,还是西点烘焙,还是美味小吃等等~~它都能胜任

色泽金黄,无特殊气味,营养丰富~~堪称食用油中的战斗机~~简直完美

有机亚麻籽油可以直接食用,烹饪时也需低温操作,否则会破坏它的营养哦~~

煮熟的黑米等粗粮,加水打成汁~~再做蛋饼

再拌些黑黑的甜面酱,大把大把的葱花炒香

虽然黑乎乎的,但是很有营养

葱香粗粮蛋

原料:黑米50g,红粳米50g,粗粮50g,面粉200g,鸡蛋3个

辅料:盐1g,甜面酱3勺,有机亚麻籽油3勺,小葱10颗

葱香粗粮蛋的做法

1、备好原材料:将黑米,红粳米,粗粮混合;

2、淘洗干净后,放入电饭煲内胆里,加入适量清水煮熟;

3、煮熟的黑米饭盛出,冷却备用;

4、米饭加适量清水,搅拌成黑米汁,可过一下筛子;

5、面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合;

6、搅拌至流动糊糊即可;

7、电饼铛刷上适量有机亚麻籽油,开启预热程序;

8、舀入面糊,均匀摊开,启动薄饼/煎饼程序;

9、观察面糊表面凝固后,磕入一个鸡蛋,快速划开,再撒入适量葱花;

10、蛋液凝固后,将饼划成小块;

11、调入甜面酱,翻炒均匀;

12、撒入葱花,关闭电源;

13、起锅,装盘盛出即可食用。

小贴士:

如果薄饼/煎饼程序结束烹饪后,可再次开启,直至蛋饼起锅;

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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