食材明细:
主料::杏鲍菇1只,胡萝卜1根,绿橄榄菜适量,紫甘蓝适量,
辅料::红烧汁适量,五香粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,黑胡椒适量,食用油适量,
鲜蔬杏鲍菇串的做法步骤:
1.材料:杏鲍菇1颗,胡萝卜1根,绿甘蓝菜、紫甘蓝菜适量,您有自己喜欢的其他菜都可以;调料:红烧汁、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒碎粒适量。
2.杏鲍菇、胡萝卜、甘蓝菜切成大小厚度一致的丁块,取一料碗倒入黑胡椒和烧烤汁调成料汁。
3.把杏鲍菇菜串成串。
4.电饼铛预热抹油。
5.摆入香鲍菇蔬菜串,在串上再抹薄油。
6.双面煎烤3分钟左右。
7.用刷子蘸调料汁刷到串上,再煎烤3分钟左右。
8.成盘(小宝又来抢吃了),再根据自己需要撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉等自己喜欢的调料。
一听到杏鲍菇脑海里浮现的就是杏仁和鲍鱼,据说杏鲍菇就是因为闻起来有愉快的杏仁香味,吃起来有鲍鱼的口感才被称之为杏鲍菇。杏鲍菇汇集了很多种烹饪方式。炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;未烹调前,会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜香。一口下去,醇厚鲜嫩的口感与杏仁的香味完美的融合在一起,满满都是幸福感!
杏鲍菇挑选小技巧。首先颜色选鲜嫩多汁的,同时要挑选肉质肥嫩的,色泽也要选自然的为好,挑选杏鲍菇完毕以后,可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,适合老人、妇女、儿童食用。
材料:
主料:杏鲍菇2个,,
辅料:青椒1个,花椒1汤匙,大蒜1个,红椒1个,海鲜酱1汤匙,,
蒜蓉彩鲜杏鲍菇的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 杏鲍菇、青椒、红椒全部切丁备用,蒜切成蒜末。
3. 锅烧热后倒入少许橄榄油,待油温7成热时,倒入花椒,小火翻炒。
4. 倒入蒜末小火翻炒。
5. 倒入杏鲍菇丁翻炒。
6. 倒入一汤匙海鲜酱,翻炒均匀。
7. 翻炒至杏鲍菇变软后,倒入青椒丁和红椒丁,翻炒片刻。
8. 倒入盐调味,翻炒均匀。
9. 一道美味出锅啦!最爱快手菜啦!
感谢您阅读“97美食网”的《鲜香杏鲍菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲜达食材专题,希望您能喜欢!