食材明细:
主料::熟猪肚160克,酸带豆125克,
辅料::剁椒一勺,
配料::盐少许,鸡精少许,
酸带豆炒猪肚的做法步骤:
1.材料:熟猪肚
2.酸带豆、剁椒
3.将熟猪肚放在案板上切开,待用。
4.将酸带豆放在案板上切成段,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。
6.接着,合入切好的酸带豆翻炒翻炒。
7.然后,合入切好的猪肚翻炒一下。
8.最后,加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::毛豆255克,酸带豆115克,
辅料::盐少许,鸡精少许,
酸带豆炒毛豆的做法步骤:
1.材料:毛豆、酸带豆
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将酸带豆放在案板上切碎,待用。
4.将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5.焯开、至断生,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
7.接着,合入焯好的毛豆翻炒一下。
8.然后,加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::猪肉75克,带豆115克,茭白135克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
猪肉茭白炒带豆的做法步骤:
1.食材:猪肉(已切丝)、带豆(已摘洗)、茭白(已剥壳清洗切丝)
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已切好的猪肉翻炒翻炒。
4.随后,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。
8.然后,合入焯熟的带豆翻炒一下。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀,即可。
食材明细:
主料::带豆120克,鸡翅尖130克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
鸡翅尖炒带豆的做法步骤:
1.食材:带豆(已摘洗)、鸡翅尖(已焯熟)
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已焯熟的鸡翅尖,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入焯好的带豆翻炒翻炒。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
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