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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上酸带豆炒猪肚,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::熟猪肚160克,酸带豆125克,

辅料::剁椒一勺,

配料::盐少许,鸡精少许,

酸带豆炒猪肚的做法步骤:

1.材料:熟猪肚

2.酸带豆、剁椒

3.将熟猪肚放在案板上切开,待用。

4.将酸带豆放在案板上切成段,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。

6.接着,合入切好的酸带豆翻炒翻炒。

7.然后,合入切好的猪肚翻炒一下。

8.最后,加少许盐。

9.加少许鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅,装盘。

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肉丝茭白炒酸带豆


食材明细:

主料::熟猪肉70克,茭白85克,酸带豆140克,

辅料::生抽适量,盐适量,

肉丝茭白炒酸带豆的做法步骤:

1.食材:熟猪肉(已切)、茭白(已剥壳清洗切丝)、酸带豆(已切成段)

2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和茭白,加适量的生抽。

3.翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的酸带豆翻炒翻炒。

5.然后,加适量的盐。

6.调味炒匀,即成。

酸带豆炒鹅血


食材明细:

主料::酸带豆75克,鹅血305克,

辅料::辣椒面适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

酸带豆炒鹅血的做法步骤:

1.材料:酸带豆

2.鹅血、辣椒面

3.将酸带豆放在案板上切开,待用。

4.将鹅血放在案板上切开,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的酸带豆翻炒翻炒。

6.接着,合入切好的鹅血,搁入适量的辣椒面。

7.加入适量的水。

8.翻动一下煮开,煮上2分钟。

9.然后,加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

肉末酸带豆炒饭


食材明细:

主料::肉末30克,酸带豆50克,米饭1碗,

辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,

肉末酸带豆炒饭的做法步骤:

1.材料:肉末、酸带豆

2.米饭

3.将酸带豆放在案板上切碎,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.随后,合入米饭翻炒翻炒。

7.接着,合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。

8.然后,加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。。。

瘦肉酸带豆炒大白菜


食材明细:

主料::大白菜2瓣,酸带豆110克,瘦肉片70克,

辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,

瘦肉酸带豆炒大白菜的做法步骤:

1.食材:大白菜。

2.酸带豆。

3.瘦肉片。

4.将大白菜清洗一下。

5.放在案板上切开,待用。

6.将酸带豆放在案板上切成段,待用。

7.烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。

8.接着,合入大白菜翻炒翻炒至断生。

9.然后,合入酸带豆翻炒翻炒。

10.最后,加点盐、鸡精。

11.调味炒匀,即成。

带豆炒莲藕


食材明细:

主料::带豆105克,莲藕200克,

辅料::郫县豆瓣酱适量,

配料::生抽适量,香醋适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,

带豆炒莲藕的做法步骤:

1.材料:带豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、郫县豆瓣酱

2.烧锅倒油烧热,下入摘洗好的带豆翻炒翻炒。

3.随后,合入切好的莲藕翻炒一下。

4.接着,加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后,加适量的郫县豆瓣酱。

7.翻炒一下。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的香醋。

10.加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀,即成。

14.出锅装盘。

面筋炒带豆


食材明细:

主料::带豆145克,面筋75克,

辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量,

面筋炒带豆的做法步骤:

1.材料:带豆、面筋

2.将带豆摘洗干净,捞出待用。

3.将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。

4.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。

5.翻炒翻炒。

6.接着,合入摘洗干净的带豆翻炒一下。

7.然后,加适量的清水。

8.翻炒翻炒带豆断生至熟。

9.最后,加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅装盘。

猪肉茭白炒带豆


食材明细:

主料::猪肉75克,带豆115克,茭白135克,

辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,

猪肉茭白炒带豆的做法步骤:

1.食材:猪肉(已切丝)、带豆(已摘洗)、茭白(已剥壳清洗切丝)

2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入已切好的猪肉翻炒翻炒。

4.随后,加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.翻炒一下。

7.接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。

8.然后,合入焯熟的带豆翻炒一下。

9.最后,加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀,即可。

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