食材明细:
主料::板粟适量,火腿适量,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,油适量,十三香适量,
板粟炒火腿的做法步骤:
1.备火腿切丁,板粟煮熟去壳。
2.切点香葱,。
3.热锅热油放进板粟和火腿炒匀,
4.放少许盐炒匀。
5.炒片刻。
6.再放进香葱,放点十三香炒匀出锅。
7.炒好的板粟炒火腿。
食材明细:
主料::生肠适量,板粟适量,
辅料::蒜片适量,生姜适量,辣椒丝适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,十三香适量,
板粟炒生肠的做法步骤:
1.板粟去壳,生肠切丝或切块,切点蒜片,生姜,辣椒丝。
2.油烧开,下入生肠大火快炒。
3.淋上酱油和醋炒匀。
4.再放点盐。
5.再放进板粟翻炒片刻。
6.再放进蒜片,姜,辣椒丝翻炒翻炒。
7.最后调入鸡精和十三香即成。
8.出锅上桌 。
食材明细:
主料::板粟适量,三黄鸡适量,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
板粟鸡汤的做法步骤:
1.蒸好的三黄鸡,板粟。
2.板粟煮熟去壳。
3.将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。
4.倒进板粟。
5.再煮五分钟。
6.最后调进香葱,鸡精,胡椒粉出锅。
7.煮好的板粟鸡汤。
食材明细:
主料::板粟400克,
辅料::菜籽油2茶匙,猪油2茶匙,盐少许,鸡精少许,黑熟芝麻少许,白熟芝麻少许,枸杞少许,
板粟泥的做法步骤:
1.板粟煮熟,脱壳、去内蒙皮,捣碎。
2.锅热、小火,放入菜籽油、猪油烧化;
3.倒入板粟碎;
4.不断用锅铲边翻边捣,防止沾锅,途中加少许盐;
5.待大部分板粟成泥状,洒少许鸡精翻均匀关火。
6.铲入碗中;
7.适当压紧后,倒扣于盘中;
8.洒上少许黑、白熟芝麻,和泡发好的枸杞即可。
小贴士:
小火捣炒,适当留些颗粒口感更好;一定要翻炒透才香、且不油腻。
食材明细:
主料::香菇200g,板粟200g,
辅料::葱适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,糖适量,
香菇板粟的做法步骤:
1.准备好所有的材料,香菇先用开水焯一下,板粟去皮备用。
2.起锅,放油,爆香葱花后,放入板粟和香菇翻炒。
3.加一点点的糖翻炒。
4.加水没过香菇大火炖开后转中火20分钟,收汁,加盐,味精,出锅。
5.马上就熟喽。
食材明细:
主料::猪肉适量,板粟适量,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::味精适量,糖适量,醋适量,老抽适量,胡椒适量,
板粟烧猪肉的做法步骤:
1.看看就剥成了这个样子。
2.把猪肉切成三份,瘦肉切成片、皮切成块,肥的好炸油。
3.把葱、姜切好。
4.把肥肉放入锅中。
5.用小火把猪油炸出来,然后捞出油渣。
6.在猪油锅中放入葱和姜炸出香味。
7.开到大火倒入切好的猪肉和肉皮炒至变色。
8.加入生抽炒上色 锅中倒入水,烧开加入少量的醋和糖{比例是1:2),盖上盖子小火烧10分钟。
9.开盖倒入板粟拌匀,小火继续烧到熟(中间要尝尝熟了没,水少了要加)10烧熟了,开盖放入盐、胡椒、味精拌一拌,出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《板粟炒鸡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒鸡胗专题,希望您能喜欢!