“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？根据你的需要，小编精心整理了白菜炖猪肉条，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油，大白菜，猪肉条，水
白菜炖猪肉条的做法步骤：
1.大白菜和猪肉条切片.
2.先把白菜帮部分放油锅里翻炒.
3.然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软.
4.然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水，煮熟即可~
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白菜猪肉炖粉条
食材明细：
白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
白菜猪肉炖粉条的做法步骤：
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条（我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中）
3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅。
猪肉白菜炖粉条
食材明细：
五花咸肉250g，红薯粉条适量，娃娃菜两颗，干红椒适量，五香粉适量，生抽适量
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：
第1步讲五花咸肉洗净切片备用，起锅加水放入少许油，姜片2-3片，少许葱段烧开。待水开之后加入五花咸肉，煮开至汤色发白。（五花咸肉比较鲜美不用另加调味料可用鲜肉代替）
第2步将娃娃菜洗净切好，红薯粉丝泡软备用将粉丝加入
第3步加入少许生抽，五香粉。最后放入白菜或娃娃菜（先放根部后放叶子）就大功告成啦~全程没有放盐，味道正好，喜欢吃辣的朋友们可以加少许辣椒。
小贴士：
可以煎点鸡蛋糕（厚蛋液煎发）使菜的内容更丰富。
白菜猪肉炖宽粉
食材明细：
主料：白菜3片，猪肉100g，宽粉150g
辅料：油适量，盐适量，葱适量，胡萝卜1根，五香粉适量，味极鲜酱油适量，料酒适量，姜适量
白菜猪肉炖宽粉的做法步骤：
1，白菜洗净，猪肉切片
2，白菜切竖条，猪肉加入料酒、生抽腌制几分钟
3，胡萝卜去皮洗净切条，宽粉提前冷水浸泡至软，或者焯水至软
4，砂锅加入适量的油，爆香五香粉，葱姜
5，加入腌制好的猪肉片翻炒
6，加入胡萝卜、白菜丝翻炒
7，加入适量的水，加入宽粉大火烧开，中火炖5-8分钟
8，宽粉变得透明即可关火，加入盐、味极鲜酱油调味，喜欢辣的加点辣椒油就OK 了
9，出锅。
小贴士：
炖白菜和宽粉时要注意观察炖锅，不可炖的时间太长，避免宽粉炖碎，白菜炖熟即可，时间长了不好吃。
酸白菜猪肉炖粉条
食材明细：
主料：酸白菜一包，五花肉300g，红薯粉适量
辅料：干辣椒适量，小米椒3个，生姜1块，大蒜4瓣，八角3个，桂皮1块，香叶3片，冰糖4颗，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，清水适量
酸白菜猪肉炖粉条的做法步骤：
1，粉条冷水泡40分钟
2，酸白菜一包
3，把酸白菜里的水分挤干，放在盘子里备用
4，干辣椒，小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖备用
5，带皮五花肉切块备用
6，切好的五花肉放入锅中
7，把五花肉煸炒出油至焦黄
8，然后放入配料翻炒
9，放生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒片刻
10，然后倒入半锅清水
11，煮开后放适量盐，再煮15分钟
12，再放备好的酸白菜，煮2分钟
13，下入泡好的粉条
14，一锅美味的猪肉炖粉条完成
15，装盘享受美食
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