俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了白洋葱炒酱肉，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：白洋葱一个，酱肉145克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
白洋葱炒酱肉的做法步骤：
1.材料：白洋葱、酱肉
2.将白洋葱清洗一下、捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.将酱肉放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
6.接着，合入切开的白洋葱翻炒翻炒至断生。
7.然后，加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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白洋葱炒面筋
食材明细：
主料：：白洋葱355克，面筋155克，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
白洋葱炒面筋的做法步骤：
1.食材：白洋葱、面筋（已撕开）。
2.将白洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒断生。
8.然后，合入焯好的面筋翻炒一下，加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
青椒白洋葱炒素火腿
食材明细：
主料：：青椒85克，白洋葱130克，素火腿130克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青椒白洋葱炒素火腿的做法步骤：
1.材料：青椒、白洋葱、素火腿
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将白洋葱清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.将素火腿放在案板上切成片，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。
8.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋葱和青椒断生。
9.然后，合入切好的素火腿翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
洋葱笋干炒酱肉
食材明细：
主料：：洋葱半个，自制笋干65克，酱肉130克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
洋葱笋干炒酱肉的做法步骤：
1.材料：洋葱、自制笋干、酱肉
2.将洋葱剥去外皮清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将笋干放在案板上切开，待用。
5.将酱肉放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的水煮开。
8.然后，合入切好的洋葱和笋干翻炒翻炒至洋葱断生至熟。
9.最后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
笋尖炒酱肉
食材明细：
主料：：酱肉一块，笋尖三根3，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
笋尖炒酱肉的做法步骤：
1.将酱肉切成片，待用。
2.将笋尖切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
4.合入切开的笋尖翻炒一下。
5.加一些水煮上2分钟。
6.搁点盐、鸡精。
7.调味，炒匀。
8.出锅，装盘。
芦笋炒酱肉
芦笋炒酱肉是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。
材料：
主料：芦笋300克，酱肉80克，
辅料：红辣椒适量，蒜适量，酱油适量，食盐适量，
芦笋炒酱肉的做法步骤：
1. 将肉用酱油、糖、盐泡两天。然后挂到室外吹风晾晒两三日，将芦笋和酱肉切片，红椒切成圆环形，蒜拍一下。
2. 热锅热油下芦笋，快速翻炒两下，加点盐盛出。再倒点油，待热，先下蒜、红椒再下酱肉，翻炒变色，将芦笋倒回，翻炒均即可装盘。
菠萝炒酱肉
食材明细：
主料：：酱肉适量，菠萝适量，
辅料：：花椒适量，
菠萝炒酱肉的做法步骤：
1.菠萝切小块
2.酱肉热水泡好
3.把泡好酱肉与20多颗花椒先一起沙，到差不多时放菠萝，再炒3一4分钟即可
酱肉炒豌豆
豌豆是一种营养丰富的菜肴，它具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。另外它富含带－赖氨酸，这是其他粮食所没有的。能增强机体免疫功能。它的优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中的胡萝卜素，可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。而它的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。所以夏季绝对不要错过这道保健营养、会令你容光焕发的美味菜肴哦。
酱肉炒豌豆
食材准备：青豌豆粒300克、酱牛肉几片、葱花适量
酱肉炒豌豆的做法
1、青豌豆去皮。洗净备用。
2、切一点葱花。炒锅放油加热，放入葱花。
3、再下入碗豆。
4、加盐。加五香粉。
5、翻炒一会，加少许水。盖上盖子焖一会（因为豆粒比较大，如果是很小粒，很嫩的，可以去掉这一步。）
6、到水份基本干了，加少许味精。
7、将切好的酱肉片下锅翻几下即可上盘。
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豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
酱肉末炒蒜苔
食材明细：
主料：：肉末适量，蒜苔适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，豆瓣酱适量，糖适量，五香粉适量，水适量，
酱肉末炒蒜苔的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.肉末加酱油，五香粉，盐，油。
3.拌均腌制十五分钟。
4.蒜苔切丁。
5.炒锅入油烧热倒入肉末，加豆瓣酱，酱油炒均匀，可加少许水，使肉末炒入味。
6.加入蒜苔炒香。
7.翻炒均匀，淋入酱油。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
肉末一定要腌制哦！祝您愉快！
黄酱肉末炒豆角
食材明细：
主料：：豇豆适量，
辅料：：肉末适量，蒜适量，红椒一个，黄豆酱三勺，
黄酱肉末炒豆角的做法步骤：
1.豇豆切小段、猪肉切末、红椒切段蒜拍碎
2.锅中倒入清水煮熟豇豆捞出冲去浮沫
3.光锅热油，放入蒜红椒黄豆酱炒香
4.放入肉末滑散炒熟
5.倒入豇豆大火翻炒约2分钟即可
【宁波】酱肉冬笋炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜180克，酱肉45克，冬笋165克，
辅料：：盐适量，味精适量，
【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 的做法步骤：
1.食材：芹菜（已清洗切段）、酱肉（已切）、冬笋（已煮熟）
2.将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的芹菜和冬笋翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即可。
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