材料:
茶树菇100g,龙骨300克,姜15g,盐3g,胡椒粉3g,料酒10g,
茶树菇煲龙骨的做法的做法步骤:
步骤1,龙骨洗净斩块茶树菇洗净姜去皮切片
步骤2,龙骨用滚水焯烫,捞出沥干水分。
步骤3,将所有原材料放入内胆中,加适量水,将内胆放入隔水炖盅内,炖约3小时后加入调味料即可。
食材明细:
主料::香菇5个,茶树菇5克,
辅料::青菜适量,瘦肉二两,蒜头5克,生姜适量,米粉2个,水适量,
配料::鸡精粉一小勺,蚝油一小勺,盐适量,
茶树菇香粉汤的做法步骤:
1.第一步,菜。
2.第二步,洗菜。
3.第三步,热水泡菇。
4.第四步,热锅。
5.炒好的菇及肉。
6.第六步,泡好的粉。
7.煮开的。快起锅的。
8.适量加一点鸡精。
9.做好的。可以吃喽。
食材明细:
主料::鸡腿430克,茶树菇40克,
辅料::料酒适量,盐适量,
茶树菇鸡腿汤的做法步骤:
1.食材:鸡腿(已清洗焯水)、茶树菇(已泡发)
2.将已泡发好的茶树菇去根清洗一下,捞出。
3.接着,将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中,加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.然后,盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::猪肉100g,茶树菇100g,辣椒50g,
辅料::香菜适量,酱油少许,盐适量,姜适量,蒜适量,黄酒适量,
小炒茶树菇的做法步骤:
1.茶树菇泡发三小时,洗干净挤干水分。
2.五花肉洗干净,去皮切成片。
3.姜蒜洗干净切成片,辣椒洗净斜切成段,香菜洗净切段。
4.锅烧热,将五花肉放入锅中煸炒。
5.大料下入锅中。
6.猪肉煸炒至表面金黄。
7.姜蒜下入锅中翻炒,加入少许黄酒和酱油炒匀。
8.茶树菇下入锅中翻炒。
9.辣椒下入锅中翻炒几下。
10.加入适量盐翻炒均匀,再加入一勺水大火收汁。
11.盛出装盘。
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