食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了秘制烤鸡翅-微波炉制作法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，
辅料：：烤肉酱100克，鸡精8克，
秘制烤鸡翅-微波炉制作法的做法步骤：
1.制作：将鸡翅洗净，放入烤肉酱和鸡精并用竹签或牙签在鸡翅上扎一些小孔（或在鸡翅上开几刀小口）以便腌制的时候入味。
2.腌制3个小时左右（个人觉得）使用微波炉烤，将腌制好的鸡翅放在盘中，置于高火，烤制5分钟，转面后再烤5分钟即可。
小贴士：
说明上说半小时，但是个人喜欢多腌制会(*^__^*) 嘻嘻
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微波炉烤鸡
食材明细：
主料：：农家鸡适量（1只），
辅料：：香卤料适量，老抽适量，精盐适量，生姜适量，料酒适量，蜂蜜适量，
微波炉烤鸡的做法步骤：
1.农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。
2.将所需要的调料全部装碗中和匀，
3.将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，
5.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤，自已注意火候。
6.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7.微波炉烧鸡即成。
微波炉新奥尔良烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅中适量，
辅料：：蜂蜜适量，水适量，
配料：：新奥尔良烤鸡翅料适量，
微波炉新奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.在网上买的新奥尔良烤鸡腌料，5元100克
使用比例：100克水+100克新奥尔良腌料+1500克肉肉
我这次是实验，只腌了6只鸡翅，前一天晚上腌上，放入冰箱冷藏室。
2.转天从冰箱拿出来啦。
3.我觉得这样味道不够，因此又用蜂蜜和那个kfc料调了一个酱，如果嫌甜，就加一点水，然后把腌好的鸡翅刷上这个酱。ps：蜂蜜能有效保持鸡翅的水分。
4.放入微波炉大火十分钟就好了，不用翻面。
5.烤好啦，味道很不错，也不会太干。
微波秘制鸡翅
食材明细：
鸡中翅，生姜，葱白，蒜瓣，黑胡椒粉，黄酒，果酱或糖，红茶，蜂蜜(其它调料，可按照个人喜好添加，如番茄浆，老干妈豆豉辣酱，排骨酱，烧烤酱和咖喱等)。
微波秘制鸡翅的做法步骤：
1，鸡中翅洗净沥干；以刀背拍打鸡翅，使之内里断骨。
2，红茶少许，或找一红茶包，置小杯或小碗中，放60-80毫升水，放入微波炉内高火2分钟，使红茶泡开，水色深褐。
3，小碗中倒入红茶汁，倒入红酱油少许，放少许盐，放两大勺果酱或一大勺糖，放适量黑胡椒粉；生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散，与黄酒一起放入小碗；放其它自己喜欢的调料。
4，轻轻搅和小碗中的调料浆。
5，找一有盖的合适容器，用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底，然后排置鸡翅，一层铺满，用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上，再排致一层，再浇上调料酱，直到鸡翅全部浸没在调料酱中。
6，盖上盖子，置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。
7，平底盘中，排置木筷4-6根，间隔开；
8，鸡翅排放搁置在木筷上。
9，入微波炉中火转8--10分钟，取出稍凉后再高火1-1.5分钟；再稍凉后，鸡翅涂蜂蜜，再高火转1—1.5分钟。取出，另外装盘。
贴士：
调料配比按照自己的口味，按照鸡翅的数量配制。
鸡翅在微波炉加热时，必须用木筷排置在盘子底，让鸡翅与盘底间有空隙，保证热流贯通。
微波炉转的时间，按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好，可以缩短或延长，但切不可时间过长导致焦黑。
如此制作，油分少，味道隽永；金褐色的鸡翅，色香味俱佳。
来串烧烤-----微波炉烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：辣椒油适量，葱花适量，蜂蜜适量，
配料：：精盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，味精适量，生抽适量，
来串烧烤-----微波炉烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅冼净。
2.加入所有的调料腌一天。
3.腌好的鸡翅用竹筌串起，如图。
4.串好的鸡翅放进微波炉里高火烤5分钟。
5.再刷上辣椒油、蜂蜜、撒上葱花。
6.再放进微波炉里光波加热2分钟即成。烤的时间自已把定，这只是作为参考时间。
7.烤好的鸡翅。
微波炉烤鸡翅根的做法
这道微波炉烤鸡翅根做法非常简单，却非常美味。十分钟的时间，满屋飘香，从前不爱吃饭的我家宝贝，最近每顿饭都夸菜好吃，这给我这个煮妇莫大的鼓励。今天这个微波炉烤鸡翅根也得到了小丫头的高度赞扬。爱美食的亲们，懒不怕，零厨艺不怕，只要稍微动动手，一道绝对美味的菜就闪亮登场。今天这个烤鸡翅根就是懒人版菜谱，不用开火零厨艺也能做好的一道菜，而且也是一道快手菜，十分钟，保证满屋飘香，给家人和自己一个味觉的刺激吧.....
材料：
鸡翅根4个，鸡蛋清适量，自制麻辣红油适量，椒盐适量，蚝油适量，孜然适量，生抽适量，黑胡椒粉少许，
微波炉烤鸡翅根的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口
步骤3，加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
步骤4，用手抓匀
步骤5，调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
步骤6，高火烤5分钟
步骤7，翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了
步骤8，上桌了
奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法
想做一个美食达人，不断的学习中，尝试中。享受每一次做出成品的乐趣……
材料：
鸡翅一袋（17块），新奥尔良烤翅腌制料半袋（依个人口味添加），姜两片（切丝），大葱少许（切段），料酒适量，食用油少许，
奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法的做法步骤：
步骤1，备料。鸡翅放入冷水中解冻，用刀在鸡翅正反面片上几刀，为了更好的入味。
步骤2，将半袋奥尔良腌制调料倒入容器内，用温水搅拌，将切好的葱、姜放入，倒入适量料酒，用手揉搓搅拌鸡翅3-5分钟（调料汁刚好没过鸡翅）。封上保鲜膜，腌制12-24小时。（我是晚上腌制的，为了第二天做）
步骤3，在盘底撒上一层奥尔良腌制干调料，将鸡翅在上面排列整齐，再撒上一层干调料和芝麻（根据个人口味适量添加）。用毛刷沾少量食用油刷于鸡翅之上。
步骤4，放入微波炉，中火正反面各十分钟，喜欢烤大一点的朋友可以正反面加热各15分钟。（途中觉得色泽不太好，可以撒上奥尔良腌制干调料，再刷少许之前腌制剩的汤料，放入微波炉中加热即可）
微波炉香烤鸡
食材明细：
主料：：鸡半只，
辅料：：盐适量，孜然粉适量，料酒适量，红椒粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，
配料：：植物油适量，
微波炉香烤鸡的做法步骤：
1.鸡半只加入配料腌制半天。
2.腌好的鸡肉。
3.在腌好的鸡肉上刷上一层植物油，上微波炉微波高火10分钟翻面，再烤10分钟。
4.如果感觉还不太熟的话再烤10分钟，切块装盘。
微波炉鸡翅(1)
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：烤翅腌料2汤匙，蜂蜜适量，食用油1汤匙，
微波炉鸡翅的做法步骤：
1.原料。
2.鸡翅洗净以后切几刀。
3.撒奥尔良烤翅料。
4.抓匀后腌1小时。
5.盘里倒1汤匙油，抹匀，把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。
6.放入微波炉高火5分钟。
7.取出。
8.把鸡翅翻面，再刷些蜂蜜，放入微波炉再加热4分钟即可。
9.简单方便的美味鸡翅。
小贴士：
鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮，看着很有食欲。
鸡翅腌制时间越长越入味，如果您不急着吃，放入冰箱冷藏腌制一晚更好。
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