食材明细:
冬瓜1000克,干贝5粒。姜2片,热水3杯。a:料酒1/2汤匙,清水4汤匙 b:盐1茶匙。
干贝冬瓜汤的做法步骤:
1、将冬瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料a浸泡4小时后捞出。
2、将干贝、姜片、热水加入容器,加盖以800w火力加热至沸后1分钟。
3、再加入冬瓜、盐,加盖以800w火力加热15分钟。
食材明细:
主料::冬瓜适量,干贝适量,
辅料::姜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,
野生干贝冬瓜汤的做法步骤:
1.干贝泡水备用
2.冬瓜切块备用
3.锅热后倒入些许油,倒入姜丝爆炒,放入浸水后的干贝爆炒,加入料酒继续爆炒
4.把爆炒后的干贝倒入高压锅中小火炖20分钟,之后放入切好的冬瓜继续炖15分钟。炖好后放入调味料,撒上葱花
小贴士:
1.干贝炖前一定先用姜丝爆炒 2.干贝冬瓜汤本身就很鲜美,不需要加入太多调味品
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
材料:
主料:冬瓜500g,干香菇10朵,
辅料:细香葱适量,姜适量,干贝35g,芹菜适量,豆油适量,食盐适量,
香菇干贝冬瓜汤的做法步骤:
1. 干香菇和干贝分别泡软,挤干水份,然后加油、盐腌渍一会备用;
2. 冬瓜去皮去籽,切成适量大小;
3. 汤煲中放入约1000ml的水,放姜片,倒入冬瓜;
4. 水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟;
5. 汤快好时加入一点芹菜段,并且加盐调味;
6. 最后撒点葱花即可!
春季天干物燥,皮肤失去了水分,口唇也会被风吹得干裂,很不舒服。可以通过多喝水,多吃含有水分的食品、水果、新鲜蔬菜等来补充体内的水分。在众多蔬菜中,冬瓜就是不错的含有丰富水分的蔬菜。多吃冬瓜不但能为身体补充充足的水分,还有清肺利尿的效果。
材料:
猪骨300g,冬瓜250g,干贝50g,油适量,鸡粉适量,,
冬瓜干贝汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材:冬瓜和干贝。
步骤2,将猪骨焯烫一下,再次洗净,放入砂锅中,将洗净的干贝也放入锅中,大火烧开,转文火煲.一小时。
步骤3,将冬瓜洗净,去皮,切块。
步骤4,放入砂锅中,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
步骤5,揭盖,倒入适量的菜籽油。
步骤6,放入适量的鸡粉调味,即可关火。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜干贝汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题,希望您能喜欢!