返回

食材是美食味道最原始的来源,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?以下内容是小编特地整理的“夏威夷什锦松仁”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::玉米粒一罐,红萝卜适量,青豆仁适量,夏威夷果适量,松子仁适量,

辅料::食用油适量,精盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,

夏威夷什锦松仁的做法步骤:

1.夏威夷果剥好,

2.松仁炸好备用。

3.玉米粒,青豆,红萝卜粒飞水,下锅加精盐,淀粉爆炒,起锅。撒上夏威夷果和松仁即可。

97Msw.com相关知识

夏威夷匹萨


食材明细:

主料::匹萨皮九寸量,高筋面粉150克,

辅料::温水81克,芝士适量,甜椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青豆适量,玉米粒适量,香肠适量,

配料::糖8克,盐2克,橄榄油8克,番茄酱适量,

夏威夷匹萨的做法步骤:

1.将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。

2.将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

3.用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)

4.把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。

5.把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。

6.把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。

7.预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。

夏威夷吐司


食材明细:

主料::吐司2片,火腿适量,菠萝适量,

辅料::意式番茄酱适量,芝士适量,

夏威夷吐司的做法步骤:

1.烤箱预热350度,将火腿和菠萝切丁。

2.将意式番茄酱均匀抹在面包上。

3.撒上芝士。

4.铺上火腿和菠萝,放入烤箱烤8分钟左右即可。

夏威夷小面包


食材明细:

主料::高粉250克,砂糖15克,蜂蜜20克,牛奶150克,盐3.5克,酵母2.5克,

辅料::低筋粉2克,

夏威夷小面包的做法步骤:

1.所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟

2.把面团取出排气

3.分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!

4.松弛好把一个小面团分成两个

5.取一个小小面团按扁

6.放上红豆

7.包起来收口

8.滚圆收口朝下放在纸托上!

9.把所有的面团依次做好

10.湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉

11.烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!

12.成品欣赏

13.成品欣赏

14.成品欣赏

小贴士:

这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!

夏威夷火腿扒


食材明细:

主料::火腿适量,菠萝适量,白糖10克,白葡萄酒5ml,黄油适量,植物油适量,

辅料::水2勺,

夏威夷火腿扒的做法步骤:

1.火腿用植物油煎至两面金黄装盘

2.选用进口菠萝味道更香甜,菠萝丁用黄油炒制+白糖+白葡萄酒+水熬汁

3.熬好的菠萝汁浇在火腿上,一道很好吃又简单的法式西餐就好了。

夏威夷口味吐司


食材明细:

白吐司2片,火腿片2片,罐头菠萝片8片,夏威夷果仁4颗,美乃滋适量。

夏威夷口味吐司的做法步骤:

①吐司各切成4等份的正方片,共计8小片,火腿片也以相同的方法切成8小片;夏威夷果仁对切成半圆形备用

②切好的吐司先涂上美乃滋,每片再依序放上1小片火腿、1片菠萝及半颗夏威夷果仁即可

松仁香菇


食材明细:

香菇(鲜)200克,松子仁50克,酱油10克,甜面酱15克,白砂糖50克,盐10克,味精3克,植物油100克,香油5克

松仁香菇的做法步骤:

1.将香菇浸入冷水中,待其吸透水分回软,剪去根蒂,用清水反复洗净灰沙,挤干水。松仁取粒匀白净的为佳(发黄出油者为次品)。

2.炒锅上火,加入生油,烧至五六成热,香菇过油,使其一部分水分受热溢出,捞出沥油。松仁入温油锅炸熟捞出。用铁勺按挤香菇,将浸入其中的油汁尽量挤出,以利入味。

3.锅留余油,下甜面酱略微煸炒,放白糖,酱油,盐,投入香菇不断翻炒,再加适量清水,用大火烧开,改用中火烧透,下味精,再下松仁翻炒, 收干卤汁,放香油,起锅装盘,冷却后食用。

喜欢《夏威夷什锦松仁》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!