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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的欲罢不能的什锦鲜虾炒饭,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::隔夜饭适量,鸡蛋适量,鲜虾适量,

辅料::鸡精适量,熟芝麻适量,盐适量,莴笋尖适量,香葱适量,

欲罢不能的什锦鲜虾炒饭的做法步骤:

1.鲜虾挺大,只用两只就够啦。

2.隔夜饭用来炒饭才最适合

3.莴笋尖和香葱都切碎

4.准备好材料

5.准备炒啰!

6.先炒鸡蛋备用

7.就着油锅,虾头和虾尾不丢哦,油炸一下又香又酥,孩子嘎嘣嘎嘣一下就消灭。炒出的饭更有虾的鲜味。

8.炸酥脆的虾头

9.下切好的莴笋尖和虾

10.隔夜饭可以稍微用微博叮一分半钟,饭粒松散才好吃!放入饭拌炒,再倒入先炒好的鸡蛋,再放盐调味,起锅前撒点鸡精和葱花。

11.装盘后可以撒点熟芝麻,更香。

12.一盘鲜香扑鼻的炒饭

13.这就是今天的午饭

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菠萝鲜虾炒饭


因为母亲节当天已经定好在外面吃饭,所以提前做了这菠萝炒饭给妈妈吃,虽然不是名贵菜肴,但却是我注满了满满的爱的普通炒饭,妈妈已经笑开了花呢,所以Q北鼻在此祝愿天下的母亲节日快乐!!!

菠萝鲜虾炒饭

原料:菠萝鲜虾鸡蛋胡萝卜米饭

菠萝鲜虾炒饭的做法

1.菠萝切对半开,用勺刀取出果肉,呈碗状,取出的果肉切成小块用盐水浸泡半小时。

2.鲜虾洗净去泥线,胡萝卜切成丁粒。

3.取一小碗,鸡蛋打散搅匀。

4.锅中下油,倒入米饭后,再将鸡蛋液倒入,快速翻炒,让其米饭均匀裹上蛋液,

5.依次加入或萝卜丁、鲜虾翻炒均匀。

6.加入菠萝块拌匀即可。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

鲜虾翡翠炒饭


食材明细:

主料::菠菜适量,鸡蛋适量,玉米粒适量,豌豆粒适量,鲜虾适量,白米饭适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,

鲜虾翡翠炒饭的做法步骤:

1.菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用;

2.鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制;

3.米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用;

4.白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀;

5.锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香;

6.将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色;

7.最后,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,即可。

桃仁鲜虾炒什锦


食材明细:

主料::桃仁50克,鲜虾80克,蟹棒30克,彩椒30克,口蘑50克,香菇50克,胡萝卜50克,洋葱20克,

辅料::橄榄油6克,绍兴花雕酒3克,海天特鲜酱3克,鸡粉2克,白胡椒粉1克,

桃仁鲜虾炒什锦的做法步骤:

1.主配料:桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。

2.调料:橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。

3.除鲜虾、桃仁外,所有材料切丁。鲜虾浆好备用。

4.用开水烫熟胡萝卜。

5.然后放入鲜虾汆烫5成熟,捞出备用。

6.炒勺上火烧热放入橄榄油。

7.下洋葱煸出香味儿。

8.放入蘑菇煸炒。

9.煸香后烹入绍兴花雕。

10.快速翻炒,急火炒匀。

11.下入鲜酱油。

12.翻炒均匀,最后放入所有食材,再翻炒数下,放入鸡粉、胡椒粉,颠勺炒匀出锅。

13.一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了,饮酒下饭随君自便。

感谢您阅读“97美食网”的《欲罢不能的什锦鲜虾炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!