不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“西红柿木耳炒鸡蛋”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，木耳30克，
辅料：：葱蒜适量，精盐适量，十三香适量，鸡精适量，
西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备材料
2.西红柿入开水锅中烫一会
3.捞出，放入冷水中过凉，很容易的就把皮剥下开了
4.切滚刀块
5.鸡蛋加少量精盐打散
6.入油锅中，半凝固状态时搅成蛋花，炒鸡蛋油要多些
7.盛出备用
8.葱切花，蒜切片
9.锅中留底油，下葱蒜煸香
10.加十三香，下入西红柿，木耳翻炒，加入精盐，鸡精拌均
11.最后加入鸡蛋拌均既可
12.成品图
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西红柿?炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋3个，
辅料：：生抽适量，蒜蓉2粒，盐适量，花生油适量，
西红柿?炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备好材料，西红柿和鸡蛋 把西红柿和鸡蛋洗干净
2.把西红柿?切片……蒜蓉切碎……
3.把鸡蛋打开，并用捣蛋器捣碎……
4.把花生油烧开，加入捣碎的鸡蛋，翻炒至金黄色……先盛起来……
5.把蒜蓉加锅里炒香，再加入西红柿，翻炒，加入少于盐和生抽……
6.把刚才炒好的鸡蛋一起加入西红柿中，一起翻炒，直至味道香浓……
7.美味可口的：西红柿?炒鸡蛋出锅咯……第一次成功之作！
#信任之美木耳试吃#西红柿木耳炒鸡蛋
食材明细：
主料：：八朵木耳1袋，大葱适量，西红柿1个，鸡蛋1个，
辅料：：盐2g，花椒粉1g，鸡粉1g，
#信任之美木耳试吃#西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.木耳泡发，西红柿洗净切块，鸡蛋打散，葱切葱花
2.锅中放少许油，放入鸡蛋滑散
3.鸡蛋炒熟后盛出备用
4.锅中放少许油，放入葱花爆香
5.放入西红柿炒1分钟
6.加入木耳继续翻炒一分钟，加入盐、花椒粉翻炒均匀
7.放入鸡蛋和鸡粉翻炒均匀
8.盛大装盘，相当简单也没有，味道一点不差哦。
9.在晒一下八朵木耳，相当喜欢?
小贴士：
翻炒时间不宜过长
木耳炒鸡蛋
食材明细：
鸡蛋200克，木耳(水发)适量，大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克
木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1. 将水发木耳洗净，沥水，备用；
2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4. 锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
西红柿 鸡蛋 木耳
食材明细：
主料：：西红柿1个，鸡蛋2个，木耳2朵，
西红柿 鸡蛋 木耳的做法步骤：
1.先把鸡蛋炒好。
2.热锅下油 葱 木耳 西红柿 3分钟 下白糖 美极鲜酱油几滴 下超好的鸡蛋 翻炒 加盐 出锅。
【西红柿炒鸡蛋】(2)
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋两个，小葱一把，大蒜三四瓣，食盐、适量，酱油适量，
【西红柿炒鸡蛋】的做法步骤：
1.准备好食材并洗干净，将西红柿放滚水中煮30秒。
2.捞出，剥皮。
3.再将剥好的西红柿切碎，将洗干净的小葱也也成小段。
4.鸡蛋打散，放一点食盐搅拌均匀。
5.热锅倒油，炒好鸡蛋，炒的过程中用筷子迅速划散。
6.另起锅倒油，放入小葱炝出香味。
7.倒入西红柿小火慢慢的炒，并用铲子压一压，直到西红柿变成西红柿汁 的状态，加点酱油和少量的食盐。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
9.出锅前倒入剁好的蒜粒即可。
小贴士：
1：做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中，做好不要倒水，负责就稀释了汁，味道不是太好。
2：如果是吃面饭，上放蒜粒提味。
3：炒鸡蛋的时候做好用筷子划散，这样浇面的时候很均匀。
4：喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿，一般情况下我都会放四五个大西红柿，这样拌面特别的好吃。
青椒西红柿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，青椒一个，番茄一个，
辅料：：盐适量，蒜一个，
青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.蒜切片
2.青椒掰片
4.西红柿切块
6.出锅
西红柿丁炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，
西红柿丁炒鸡蛋的做法步骤：
1.原料如图所示
2.西红柿洗净后切丁，装盘待用。如图
3.鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
4.热锅中倒入适量的食用油。
5.油六成热时倒入蛋液，翻炒
6.炒好鸡蛋后不用把鸡蛋盛出，直接放入切好的西红柿，一同翻炒。
7.等到西红柿渗出汁液就可以加入适量的盐，翻炒均匀后起锅装盘，颜色看起来很漂亮，真是赏心悦目。
小贴士：
1、我喜欢把西红柿切成丁，因为这样更容易熟，吃的时候不会有大块的皮，口感更细腻。
2、调鸡蛋的时候可以不放盐，因为食物如果提早放盐的话，营养更容易流失。
3、炒鸡蛋的时候如果想把鸡蛋炒得更嫩一点，可以少量地渐次地把蛋液倒入锅内。
4、直接把西红柿丁和鸡蛋一起炒，因为西红柿和蛋白质一起烹饪营养是最好的。
5、如果喜欢生脆的口感，炒的时间可以缩短，我喜欢把西红柿的汁液炒出来，这样更好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿木耳炒鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿炒鸡蛋做法专题，希望您能喜欢！
