食材明细:
主料::丝瓜1条,
辅料::蒜蓉1小蝶,枸杞5-8颗,猪油适量,盐适量,
蒜蓉丝瓜条的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.丝瓜切成条加入盐先腌制一下;
3.烧热锅, 放入点猪油, 再放入蒜蓉进去爆香;
4.放入丝瓜条进去翻炒;
5.翻炒到丝瓜微微发软后倒入适量的水淀粉进去翻炒;
6.翻炒均匀后盛入碗中,放入泡过的枸杞放在表面。
7.端上桌了。
小贴士:
1. 丝瓜去皮后要马上进行下一步制作,避免丝瓜氧化;如果不马上炒, 要放入淡盐水中浸泡; 2. 丝瓜加入点盐腌制能保持丝瓜翠绿;3. 炒丝瓜用猪油炒味道更香,颜色更翠绿;4. 最后加入点水淀粉勾芡。
食材明细:
主料::丝瓜1根,洋葱1个,
辅料::蒜2粒,盐适量,油适量,
蒜蓉炒丝瓜的做法步骤:
1.食材准备好。丝瓜去表皮切块,洋葱切块备用。(忘记拍照了)
2.蒜剁碎。
3.锅烧热放入适量的油,倒入蒜爆香。
4.然后倒入洋葱、丝丝翻炒。
5.将丝瓜、洋葱干炒(太干加少许水)
6.丝瓜、洋葱炒熟后加入适量的盐(快炒)
7.将盐炒均匀即可盛出。
8.成品。健康美味哦。
9.快来尝尝吧!
小贴士:
全程快炒,保持丝瓜脆。
食材明细:
主料::丝瓜适量,
辅料::木耳适量,蒜适量,
配料::食用油适量,鸡精适量,盐适量,生抽适量,
丝瓜木耳蒜蓉的做法步骤:
1.丝瓜一根,去皮备用
2.然后切片摆盘,并在上面划十字,以更好的入味
3.香菇切碎(前一天用的是木耳,觉得口感更好,入口即化)
4.蒜切碎,备用
5.将香菇和蒜下油锅炒香,加盐和鸡精调味,然后用小勺分摆在丝瓜片上
6.淋上生抽,入微波炉高火5分钟...
7.好啦,可以吃喽...手机拍的图片将就看看呗
食材明细:
丝瓜条,豆腐片,蒜蓉,葱末儿。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤:
把蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。
好了~~~~~~~~`简单!清爽!
食材明细:
主料::丝瓜1条,
辅料::大蒜15,虾皮15,盐1匙,鸡精1匙,
蒜蓉虾皮丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜去皮切薄片,备好蒜蓉,虾皮
2.锅烧油爆香蒜蓉
3.再放虾皮扁出香味
4.倒入丝瓜翻炒片刻
5.淋少许水敞开锅稍煮一下,不要盖盖子
6.最后调入盐、鸡精翻炒一会即可
7.成品
丝瓜是夏季作物。具有去暑、降火的功效。今天推荐一道好吃易做的海米蒸丝瓜,美味又简单。
材料:
主料:丝瓜230g,海米10g,
辅料:食盐2g,蒸鱼豉油7g,麻油1g,大蒜40g,红椒1小段,白胡椒粉0.2g,
海米蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤:
1. 丝瓜去皮。中间一切为二。再切6厘米长段,平铺盘子上,撒少量盐。
2. 海米洗干净,泡15分钟。沥干水,切成小碎丁。蒜切成小碎丁。长红椒切小丁。
3. 开小火,锅内倒入油,倒入2/3蒜蓉和海米碎炒出香味后放红椒丁翻炒。盛出与剩余1/3蒜蓉混合,加入白胡椒粉、盐、香油(麻油)拌匀。尝下咸淡口味。
4. 将拌好的蒜蓉和海米碎涂在丝瓜上,水开上汽后,放入蒸锅内,大火蒸4分钟。
5. 取出后将碟内的水全部倒掉。沿碟边倒入蒸鱼豉油,倾斜碟边让豉油浸到丝瓜。
食材明细:
主料::丝瓜一根,粉丝一个,
辅料::大蒜5瓣,甜椒适量,生抽2汤勺,蚝油1勺,黄豆酱一勺,
蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法步骤:
1.大蒜 甜椒剁碎 ,丝瓜切条 粉丝提前用水泡好摆入盘内。
2.均匀撒上少许生抽。
3.放上丝瓜。
4.大蒜红椒加入一汤勺生抽 一勺耗油和黄豆酱拌均,倒入丝瓜上面。
5.放入锅中大伙蒸20分钟。
6.锅中放入少许油,热后浇在丝瓜面上。
7.成品图。
8.再放一张。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉丝瓜(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题,希望您能喜欢!