任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？以下由小编收集整理的《猪油炒饭》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：猪油适量，
辅料：：冷饭适量，火腿肠适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，
猪油炒饭的做法步骤：
1.热锅放入猪油。
2.火腿肠切粒入锅稍微爆一下。
3.将剩饭下锅，用锅铲将米饭压散炒匀。
4.少许盐，鸡精，酱油调味。
5.翻炒几分钟就可以出锅了。
6.简单粗暴的炒剩饭。
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猪油炒豆角
食材明细：
主料：：豆角一斤，大蒜适量，
辅料：：猪油适量，料酒少许，生抽少许，盐适量，
猪油炒豆角的做法步骤：
1.豆角洗干净斜切，我这次加了点水炖了一下，所以没有焯豆角大蒜切片备用。
2.凉油开火热一下。
3.加入蒜片爆炒出香味。
4.加入豆角，加一勺盐，翻炒均匀。
5.出了点水之后，加入一点生抽和料酒，继续翻炒，加入适量热水炖一下，根据个人情况再添加少许食盐。
6.好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~
小贴士：
豆角如果怕炒不熟的话，可以提前焯一下，焯完了再切~
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猪油炒菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，蚝油适量，
猪油炒菠菜的做法步骤：
1.菠菜摘去黄叶清洗干净。
2.切段。
3.锅烧热放进猪油烧化。
4.再放进菠菜梗子炒片刻。
5.炒均匀。
6.再放进菠菜叶。
7.放点盐。
8.将菠菜炒熟。
9.关火，淋上蚝油炒匀装盘。
10.炒好的猪油炒菠菜。
猪油炒白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：猪油适量，盐适量，鸡精适量，
猪油炒白菜的做法步骤：
1.备白菜清洗切块，。
2.锅里放猪油烧热。
3.放进切好的白菜炒匀。
4.放点盐。
5.将白菜炒熟。
6.出锅时调点鸡精即可。
7.炒好的白菜。
猪油炒油麦菜
食材明细：
主料：：油麦菜30颗，肥猪肉1块，
辅料：：盐1勺，味精1勺，
猪油炒油麦菜的做法步骤：
1.油麦菜洗干净。
2.肥猪肉下锅里拣到出油。
3.下油麦菜翻炒片刻，加盐和鸡精调味即可出锅。
#家乡美食#猪油炒菠菜
食材明细：
主料：：菠菜一斤，
辅料：：猪油适量，盐一勺，鸡精少许，
#家乡美食#猪油炒菠菜的做法步骤：
1.菠菜摘洗干净
2.开水焯一下
3.放入凉水中凉凉
4.切成小段
5.锅里加入适量猪油
6.猪油烧热后倒入菠菜翻炒五分钟
7.期间加入适量盐，鸡精
8.成品。
猪油炒青菜
食材明细：
主料：：小白菜3棵，油菜2棵，猪油1勺，
辅料：：葱花少许，盐少许，
猪油炒青菜的做法步骤：
1.青菜泡盐水，洗净，沥干水
2.切成二公分左右的段
3.舀一勺猪油入炒锅中
4.葱花煸炒出香味
5.将青菜倒入锅中快速翻炒变软
6.加入适量盐，翻炒均匀出锅
7.好喽，开吃
小贴士：
青菜用盐水泡，可以将上面的小虫子和灰尘轻松去掉； 猪油受热后容易起烟，所以别等完全融化就要入葱花煸炒出香味； 青菜不宜久炒，翻炒变蔫就放盐，炒均匀出锅； 用花椒炒有种特殊的香味也好吃，出锅前撒点大蒜末也很香。
蚝油炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，黄瓜适量，玉米适量，香肠适量，洋葱适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，油适量，
蚝油炒饭的做法步骤：
1.倒入油打入鸡蛋翻炒。
2.依次加入喜欢的蔬菜加入米饭继续翻炒最后加入蚝油拌匀。
3.出锅。
4.完美，美味。
豆豉蚝油炒饭
食材明细：
主料：：玉米适量，青豆适量，香菇适量，
辅料：：豆豉适量，蚝油适量，孜然粉适量，油适量，
豆豉蚝油炒饭的做法步骤：
1.豆豉剁碎备用；
2.青豆、玉米粒汆水备用；
3.香菇切丁，汆水备用；
4.锅中放入适量油，加入豆豉和蒜蓉爆香；
5.加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒；
6.加入米饭翻炒；
7.加入适量蚝油翻炒均匀；
8.撒入孜然粉；
9.翻炒均匀；
10.装盘，完成。
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