不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“娃娃菜焖薯粉条”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：薯粉适量，娃娃菜适量，
辅料：：海天黄豆酱2勺（微辣），蚝油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，老抽适量，厨邦海鲜酱油适量，
娃娃菜焖薯粉条的做法步骤：
1.薯粉条提前泡发好剪小段
2.娃娃菜撕开洗净备用
3.热锅下油炒香黄豆酱
4.放入红薯粉翻炒一下
5.加入少许蚝油，老抽和海鲜酱油炒匀搅拌
6.加入多一点的水煮开几分钟
7.煮至薯粉没有硬芯，放入娃娃菜
8.煮至娃娃菜断生，再少许盐，鸡精调味，洒上葱花即可
9.成品。
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娃娃菜炒粉条
食材明细：
主料：：娃娃菜一个，彩椒一个，番茄一个，粉条适量，葱适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，
娃娃菜炒粉条的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.粉条提前泡好，葱姜蒜红椒改刀。
4.锅入油烧热加葱姜蒜红椒炒香。
5.加入娃娃菜。
6.加入粉条，放生抽，五香粉炒均。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常小菜，完美呈现。
9.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养
娃娃菜粉条汤
食材明细：
主料：：红薯粉350g，娃娃菜1颗，鱿鱼150g，虾仁100g，肉末50g，
辅料：：食盐适量，香菜3颗，
娃娃菜粉条汤的做法步骤：
1.娃娃菜一颗洗净切丝。
2.鱿鱼切丝。
3.提前将红薯粉条浸泡。
4.炒锅烧热下油，放鱿鱼丝翻炒。
5.放入娃娃菜翻炒。
6.炒两分钟，娃娃菜开始变色。
7.倒入一盆水，盖上锅盖，大火煮。
8.水开，放入红薯粉条同煮。
9.红薯粉条变软，放入肉沫。
10.放入虾仁。
11.放适量食盐，可以尝尝味道，咸淡适中即可。
12.煮好的粉条汤倒出，放上香菜段。
13.利用汤的温度把香菜烫熟。
14.娃娃菜粉条汤。
娃娃菜焖对虾干
食材明细：
主料：：娃娃菜二颗，
辅料：：对虾干八只，
配料：：生油适量，味精适量，
娃娃菜焖对虾干的做法步骤：
1.娃娃菜洗净待用。
2.将菜切成小段。
3.对虾干洗净待用
4.鍋里放一小勺油将娃娃菜，对虾干倒入加点水焖煮十分钟。
5.娃娃烂熟，虾干味巳入，加点味精，不用再加盐，即可。
6.娃娃菜烂熟，虾干味已入，加味精，不用加盐，即可。
娃娃菜粉条炖冻豆腐的做法
材料：
冻豆腐适量，粉条一把，娃娃菜一棵，葱花少许，韩式豆瓣酱一勺，酱油2勺，蚝油2勺，玉米糖浆（或糖）一勺，盐一勺，油适量，
娃娃菜粉条炖冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，娃娃菜洗净切段
步骤3，锅烧热倒入适量的油
步骤4，放入娃娃菜
步骤5，翻炒几下至娃娃菜变软
步骤6，放入酱油翻炒几下
步骤7，倒入适量的水
步骤8，放入蚝油
步骤9，放入韩式豆瓣酱
步骤10，放入玉米糖浆，搅匀.
步骤11，放入冻豆腐
步骤12，放入粉条
步骤13，搅拌一下，让粉条完全侵入汤中，中火煮20分钟.
步骤14，放入盐调味
步骤15，汤多的话转大火收收汁.（不要把汤煮干了）
步骤16，出锅装盘撒少许葱花即可
步骤17，完成.
凉拌薯粉条
食材明细：
主料：：薯粉条300克，酱肉丝100克，
辅料：：黄瓜适量，干辣椒适量，姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，香麻油适量，鸡精适量，老抽适量，橄榄油适量，花椒油适量，盐适量，
凉拌薯粉条的做法步骤：
1.煮，煮粉条跟面条一样的方法，我另外扔了一块里脊肉一起煮，省事!
2.过凉水，用凉白开过一遍(这步不能省，这样不会粘在一起更爽口)
3.拌料有：薯粉条300克、酱肉丝100克、黄瓜丝、干辣椒丝、姜蒜沫、生抽、老抽、橄榄油、香麻油、花椒油、盐、鸡精。
4.拌，所有材料拌均即可。
娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，鸡汤适量，海米适量，粉丝适量，
辅料：：蒜适量，
娃娃菜的做法步骤：
1.海米泡上。
2.切好娃娃菜。
3.大蒜适量 切碎。
小贴士：
粉丝吸水，可先泡好，开锅后加入。
家常鸡蛋焖粉条
食材明细：
主料：：粉条适量，粉皮适量，猪肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：蒜苗适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
家常鸡蛋焖粉条的做法步骤：
1.鲜猪肉切丝用盐、酱油、十三香、料酒腌制备用
2.蒜苗切薄片备用
3.鸡蛋打成蛋液备用
4.将肉丝炒香，然后放入事先煮好的粉条和粉皮一起翻炒，起锅前加入盐、鸡精 、蒜苗。
5.将粉条和粉皮煮熟用凉水泡着备用。
6.将肉丝炒香，然后放入事先煮好的粉条和粉皮一起翻炒，起锅前加入盐、鸡精 、蒜苗。
7.将鸡蛋煎成圆形薄饼，然后整个摊在炒好的粉条上即可。
小贴士：
煎鸡蛋的时候要注意火候，以免鸡蛋糊。
炒粉条的时候要不停搅，以免粘锅，可以稍微加点水。
起锅前加入蒜苗以保留蒜苗的香气。
盖鸡蛋饼的时候动作要稳。
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