食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？小编现在向你推荐香菜炒羊肉卷，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：羊肉卷300克，香菜200克，
辅料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，
香菜炒羊肉卷的做法步骤：
1.羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油
2.用手抓匀，淹10分钟
3.香菜切成小段备用
4.热锅入油，将羊肉卷放入锅中
5.大火翻炒至变色
6.再放入香菜
7.加半勺盐炒几下,在加半勺鸡精炒均匀即可
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回锅羊肉炒香菜
羊肉的吃法N多，
不管是白切的、红烧的、清炒、还有烤串等
都是各具特色，各有千秋！
只要你喜欢就可以换着花样轮流吃。
话说香菜和牛、羊肉可真是绝配，
煮好汤放那么一小撮或放一起配炒，
吃起都是那么过瘾爽口
回锅羊肉炒香菜--换着花样吃羊肉
材料：白切羊肉片、香菜、蒜子、姜
调料：油、生抽、太阳草辣酱、孜然粉
回锅羊肉炒香菜的做法
1、坐锅点火注油放入事先准备的蒜子碎、姜丝爆香，
2、放入白切羊肉片抖动锅翻炒，再依次加入生抽、辣酱、孜然粉抖动锅炒均匀，
3、最后放入事先准备好的香菜段翻炒均匀即可。
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
香菜杆炒羊肉
食材明细：
主料：：羊肉350克，香菜杆80克，
辅料：：葱白1段，蒜1瓣，生抽8克，老抽4克，盐适量，料酒5克，醋5克，胡椒粉0.5克，清水10克，玉米淀粉6克，香油4克，食用油适量，
香菜杆炒羊肉的做法步骤：
1.准备原料：羊肉（已切成薄片）、香菜杆、葱白。
2.香菜杆切段，葱白切小段。
3.蒜拍扁后切碎，加入碗中，加生抽、醋、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水、玉米淀粉，搅拌均匀成调味汁备用。
4.锅中倒入水，水起小泡即下入羊肉焯一下，羊肉变色去血沫即可。
5.这是焯好的羊肉。
6.锅中倒入油，下葱白段，炒香。
7.加羊肉，大火翻炒。
8.羊肉快成熟时，将调味汁沿锅边淋入。
9.翻炒羊肉，让渐渐浓稠的调味汁裹在羊肉上。
10.最后下入香菜杆，翻炒均匀，淋入香油即可出锅。
11.成品。
小贴士：
羊肉要切成薄片，焯至变色去血沫即捞出。调味汁要事先调好，根据自己的口味加入适量的盐，喜欢辣味的，可以淋入红油，或翻炒时加辣椒粉。
羊肉酱炒香菜
天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！
可惜我这里的菜场买不到羊肉
所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了
这样的做法是即简单又快手
加上一勺老干妈豆豉香辣酱
这味道...啧啧啧
别提多美了
羊肉酱炒香菜
主料：羊肉卷两包、香菜适量
配料：老干妈豆豉香辣酱1大勺、料酒、姜丝少许、砂糖少许、鸡精少许
羊肉酱炒香菜的做法
1、起油锅，加入姜丝爆香
2、加入羊肉卷
3、炒至肉变色变软，加入香菜
4、加入1勺料酒
5、加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
6、加入少许砂糖，翻炒均匀
7、加入少许鸡精，即可出锅
美食小贴士
一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快
二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
【香菜爆炒羊肉】
食材明细：
主料：：羊肉片一盒，
辅料：：香菜适量，干辣椒适量，花椒粒适量，
配料：：盐适量，生抽适量，孜然粉适量，食用油适量，
【香菜爆炒羊肉】的做法步骤：
1.姜去皮切丝，干辣椒切段，香菜去黄叶洗净切段；
2.锅中倒足够量的水，放入花椒粒；
3.大火将锅中的水烧开后，转中小火，盖上锅盖煮10分钟；
4.花椒水煮好后，下羊肉卷；
5.羊肉快速烫变色立即捞出沥水备用；
6.烧热炒锅，放姜丝、干辣椒爆香；
7.将羊肉倒入炒锅；
8.将香菜倒入炒锅；
9.调入适量的盐、生抽和孜然粉，快速炒匀即可。
小贴士：
1.羊肉不需要解冻；
2.用花椒水烫羊肉片有去羊臊味的作用，烫的时候一定要速度快，变色就马上捞起来，不用烫得很熟，不然再炒就老了；
3.羊肉已烫至断生，下油锅炒也要动作快。
农家香菜卷
食材明细：
主料： 豆腐皮 300克， 香菜 200克，
调料： 食盐 3克， 酱油 5克， 米醋 5克， 香油 3克， 蒜蓉辣酱 10克，
农家香菜卷的做法步骤：
1.将豆皮（千张）放入温开水中浸泡10分钟
2.将其他配料（酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克）准备就绪，香菜洗净切段，竹签备好
3.豆皮捞出切成如图条状备用
4.香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌
小贴士：
就是用温开水浸泡10分钟，口感马上就会不同了，很简单吧：） 豆卷是亦真非常喜欢的小食，因为亦真非常爱吃香菜，绝对是偶滴菜哈~还卷了几卷香葱的给老公，哦，不能用大葱代替啊，味道差别太大了，香葱一点都不辣，也不会有很大的口气，吃过饭后喝点茶就清新了，没什么味道了，豆皮生吃最关键的就是要润不要干，否则特别容易噎人，上面介绍的这个小方法，特别适合春夏的时候凉拌或蘸菜时豆皮的处理，让营养的东西也可以美味的吃~
培根香菜卷
食材明细：
主料：：培根3片，香菜2棵，
辅料：：橄榄油适量，黑胡椒适量，
培根香菜卷的做法步骤：
1.准备食材。
2.香菜洗净切成与培根宽度差不多的小段。
3.培根对半切开。
4.将香菜放在培根上卷起来包好。
5.放入耐高温的容器。
6.刷好橄榄油，撒上黑胡椒。
7.放入烤箱，200度15分钟左右，将培根烤熟即可。
小贴士：
烤箱或者平底锅都可以烹饪这道菜，按照平时习惯选择就可以了。
荷香菜卷
食材明细：
鲜荷花，猪肉，香菇，木耳，白菜。
荷香菜卷的做法步骤：
(1)猪肉、香菇、木耳剁碎，加入葱、姜和调味料搅拌成馅。
(2)将馅包入白菜叶片里，用切成长条的白菜丝扎紧。
(3)把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸，大约15分钟后取出。
(4)菜卷可沾辣椒酱食用，或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱。
豆皮香菜卷
原来，香菜还可以这么吃！不止是卷香菜，还能卷金针菇，各种蘑菇，可以用培根卷，豆皮卷！
豆皮香菜卷
原料：豆皮，香菜。
辅料：彩椒。
调料：辣椒酱，孜然粉。
豆皮香菜卷的做法
1，彩椒切块，香菜洗净去老根，豆皮切长条
2，将香菜折成三折，用豆皮卷起来
3，将卷好的香菜卷用竹签串起来，中间穿彩椒
4，利仁电饼铛只开下火预热，刷薄油
5，放串好的香菜串，两面煎一下
6，煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料，撒孜然粉即可
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
香菜卷的做法
材料：
香菜，豆皮，郫县豆瓣酱，，
香菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，把豆皮切条、香菜放豆皮里面。那香菜固定豆皮。然后下锅煎熟。抹上郫县豆瓣酱完成
香菜豆皮卷
自制街边小吃【香菜豆皮卷】香气扑鼻的一款素食
我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
香菜豆皮卷材料：香菜，干豆腐（千张？豆腐皮？嘛。各种叫法）
调味：盐，孜然粉，辣椒面
香菜豆皮卷的做法
1.干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
2.香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
3.用牙签在收口处固定~依次卷好~
4.放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
5.表面有点微黄起泡即可捞出沥油
6.撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可（调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~）
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
相信《香菜炒羊肉卷》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了辣椒炒羊肉专题，希望您能喜欢！
