食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读红豆粉葛汤，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：粉葛干200克，红萝卜300克，红豆100克，
辅料：：猪肉适量，姜片适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，
红豆粉葛汤的做法步骤：
1.准备材料：粉葛干。
2.拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
3.把浸泡过的粉葛干以及红萝卜放入压力锅。
4.猪肉与姜片也加入。
5.还有浸泡过的红豆。
6.最后注入半锅清水。
7.大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火。
8.待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。
小贴士：
这个汤用鲮鱼煲风味更佳。
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赤小豆粉葛排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300g，粉葛300g，薏米30g，赤小豆30g，
辅料：：蜜枣2个，
配料：：姜片2，食盐适量，新会陈皮1-3，
赤小豆粉葛排骨汤的做法步骤：
1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3.粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！
红豆粉圆
食材明细：
主料：：红豆40g，糯米粉150g，紫薯50g，红薯50g，南瓜50g，牛奶300g，
辅料：：白砂糖20g，
红豆粉圆的做法步骤：
1.南瓜、紫薯、红薯洗净去皮后切成小颗粒，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
2.红豆放入锅中放入适量的水熬煮25分钟，煮好后捞出。
3.红薯、紫薯、南瓜碾压成泥后各放入50g的糯米粉和适量的水揉和成光滑的面团。
4.从面团出捏出5g的小粉团。
5.牛奶倒入锅中慢火煮沸后加入红豆熬煮5分钟。
6.再加入捏好的小粉圆煮至小粉圆浮至牛奶表层即可食用。
粉葛白鲫汤
食材明细：
主料：：白鲫1条，粉葛半斤，红枣适量，
辅料：：蜜枣1颗，生姜5片，
粉葛白鲫汤的做法步骤：
1.白鲫一条，掏空里面的东西，洗干净血水。
2.粉葛切块，玉米切段，红枣，蜜枣，生姜待水热后与鱼一起再放
3.水热后再放鱼，我不喜欢有油的汤，所以这鱼我也不煎了，放了生姜就不腥了
4.放齐东西后再煲一会就放盐了，这时候汤的颜色也变成奶白色了。
5.美白、滋润、清甜
保健汤粉葛汤(3)
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粉葛鲮鱼赤豆汤
食材明细：
葛根960克，鲮鱼400克，赤小豆150克，土茯苓150克
粉葛鲮鱼赤豆汤的做法步骤：
1. 粉葛去皮洗净切件；
2. 鲮鱼去肠、磷洗净；
3. 加油盐煎至微爆，放入纱布袋；
4. 加赤小豆、土茯苓，放水6碗，煲4至5个小时；
5. 待至豆熟透即可饮用。
小贴士：
此汤能清骨火、舒肌退热、利湿清痰、利尿退肿、解湿毒。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。土茯苓：服时忌茶。
粉葛猪骨汤
食材明细：
猪脊骨700克，葛根500克，枣(干)15克，陈皮2克，盐5克
粉葛猪骨汤的做法步骤：
1. 粉葛去皮洗净，切段；红枣(去核)洗净；陈皮浸软。
2. 猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
小贴士：
此汤具有健脾养阴，生津止渴的作用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
筒骨粉葛汤
食材明细：
主料：：筒骨600g，粉葛一根，红枣一把，生姜几片，
辅料：：盐适量，
筒骨粉葛汤的做法步骤：
1.备好食材。
2.筒骨焯水，再冲洗干净放瓦锅里。
3.粉葛去皮后滚刀切块，并备好一把红枣和几片生姜。
4.把所有食材放瓦锅里。
5.加进适量水开中火煲开。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6.最后适当加少量盐便可，筒骨本身油分大，不需另外加油了。
7.非常鲜甜。
小贴士：
1.筒骨本身油分大，汤里不需要放油了。
粉葛玉米骨头汤
食材明细：
主料：：粉葛500克，
辅料：：玉米1条，红萝卜一条，骨头500克，蜜枣2个，
粉葛玉米骨头汤的做法步骤：
1.材料：粉葛500克，猪骨500克，玉米，红萝卜各一条，蜜枣2个
这是3-4人份量，人少可均减些材料。
2.粉葛去皮冲洗干净切块，玉米红萝卜也切件。
3.全部材料加2000毫升水，大火烧开水后撇掉浮沫，改用小火慢熬2小时即可。
4.小火慢熬2小时的汤，味道浓郁 可放盐调味。我们不喜欢放盐 更清甜。
小贴士：
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