食材明细:
主料::排骨380g,黑豆50g,党参10g,当归6g,干香菇5朵,
辅料::姜2片,盐适量,
黑豆当归排骨汤的做法步骤:
1.备好材料
2.黑豆洗净提前浸泡2-3小时
3.香菇浸泡一会,党参浸泡一会
4.排骨焯水,冲洗干净
5.所有材料放入炖盅,加3碗水
6.入炖锅水开后炖2小时
7.喝时加盐
食材明细:
主料::生姜五片,红枣五颗,莲子六颗,冰糖六颗,
辅料::火腿两到五片,
配料::八角三粒,大葱两段,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,
私房养生排骨汤的做法步骤:
1.烧开水,水中放入花椒,生姜,茴香,煮一会,水发黄即可
2.倒入排骨,焯五分钟,捞出冲凉水洗干净
3.家里没有金华火腿,我放了几片盐方火腿
4.排骨和材料一全部倒入汤锅,喜欢浓的少放点水,喜欢淡的多放水,一汤匙白醋
5.竹笋切滚刀块
6.排骨汤大火滚开,小火炖一个半小时,放入竹笋,盐,胡椒粉,继续半小时
7.春天应该饭前喝汤,冬天缺乏维生素,这时候就要多补充。
8.喜欢红枣味的可以多放点,红枣味会很重,但是味道也不错
9.竹笋换成玉米,味道也很棒!
小贴士:
别以为排骨汤炖越久越好,不是的,一半时间不要超过两个小时,超过了营养也会流失的。
最好不要放入其他作料。汤的味道很好,清爽不腻。
材料:
排骨一根,当归适量,黄芪适量,红枣5个,枸杞适量,党参适量,
当归枸杞排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨先冷水下锅撇去浮沫,所有材料加冷水煮沸,排骨下锅,大火十五分钟,转小火十五分钟,加点盐就好,因为红枣和枸杞是甜的
食材明细:
主料::排骨400克,红枣15颗,当归10克,枸杞10克,
辅料::盐适量,清水适量,
养血红枣当归排骨汤的做法步骤:
1.用料:排骨1根400克,红枣15颗,当归10克,枸杞10克,盐适量,清水适量。
2.将排骨洗净剁成小段,备用。
3.生姜洗净表面泥沙,切成片。
4.当归用小毛刷刷洗掉表面泥沙,切成小段,备用。
5.枸杞用清水略微冲洗。
6.红枣洗净,切成两半,去掉枣核。
7.将所有食材放入炖盅。
8.加入适量清水。
9.在电炖锅倒入少量清水。
10.放入盖好盖子的炖盅。
11.盖好电炖锅盖子,通电,选择炖煮筋骨功能,启动。
12.炖煮结束,电炖锅自动进入保温状态。
13.关机,拔去电源,揭盖,加入食用盐调味。
14.盛出,趁热食用。
小贴士:
没有电炖锅也可以将炖盅放入蒸锅中,隔水蒸煮1-2小时。
使用电炖锅需注意蒸锅水的用量,不宜超过最高水位,也不可低于最低水位。
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