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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编精心为你整理的“桂花红薯香芋百合糊”,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::红薯100g,百合1个,桂花适量,

辅料::香芋200g,清水900ml,

桂花红薯香芋百合糊的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.把切好的香芋,红薯,掰成瓣状的百合,和900ml清水一起倒入料理杯中

3.按下开始键,然后选择米糊程序。机器就会开始边加热边搅拌,充分搅拌香芋红薯和百合融入清水中。

4.大约35分钟左右,程序结束,米糊也就制作好啦!伴随着阵阵浓郁的香芋味。幸福值up.up.up .

5.把米糊盛在碗中再撒上一把桂花。香味愈发浓郁,口感也更加香甜。

小贴士:

只需把所有材料切小块放入机器内注入水,选择米糊制作程序即可,整个过程边加热边搅拌,最后的糊口感细腻顺滑!

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百合芝麻糊


食材明细:

主料::百合15克,黑芝麻30克,糖玫瑰20克,淀粉15克,水650克,

百合芝麻糊的做法步骤:

1.百合15克,水200克

2.百合洗净

3.同水一起倒入炖盅

4.放入电炖锅,隔水炖煮1-2小时

5.百合软熟,备用

6.其余用料

7.芝麻倒入锅中炒香

8.倒入料理机,加入200克水

9.搅打成细腻糊状,

10.淀粉加50克水

11.调成均匀稀糊,备用

12.将芝麻浆倒入锅中

13.加入剩下的水

14.置火上,煮至沸腾,并不时搅拌

15.一边搅拌一边加入淀粉糊,再次煮沸

16.将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中

17.再次煮沸,并继续煮5分钟左右,汤汁浓稠,熄火

18.加入糖玫瑰,搅拌均匀

19.盛出

小贴士:

熬煮芝麻糊的过程中需不时搅拌,以免糊锅底。
煮好的芝麻糊可以根据自己口味加糖调味食用。

桂花百合草莓


食材明细:

主料::百合20克,草莓200克,

辅料::糖桂花20克,

桂花百合草莓的做法步骤:

1.草莓洗净一切为二。锅中做开水将百合瓣焯水捞出,过凉水。

2.糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。

3.将草莓百合放入碗中,倒上糖桂花汁即可装盘。

小贴士:

草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则其有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。

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