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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看紫薯银耳糖水,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::紫薯一个小的,银耳一朵,水适量,

辅料::冰糖一小块,枸杞适量,

紫薯银耳糖水的做法步骤:

1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。

2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。

3.银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。

4.小锅内加足量水(两人份我加了3碗水,还是少了,煮过就嫌少,4碗差不多),放入银耳。

5.大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。

6.搅拌均匀。

7.煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。

8.放入冰糖一小块。

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紫薯丸子糖水


食材明细:

主料::紫薯适量,糯米粉适量,

辅料::冰片糖适量,

紫薯丸子糖水的做法步骤:

1.紫薯去皮切块。

2.糯米粉揉成团再揉成丸子。

3.冷水下锅把紫薯煮15分钟。

4.加入揉好的丸子煮3分钟。

5.加入冰片糖煮2分钟。

6.又简单又快捷。

紫薯糖水(1)


食材明细:

主料::红枣3个,紫薯2条,

辅料::姜三片,西米适量,糖适量,牛奶适量,

紫薯糖水的做法步骤:

1.把冷水煮沸加入红枣,姜,紫薯

2.煮沸后加入适量牛奶跟西米

3.西米半透明至有点粘稠,根据个人喜好加入糖,关火即可

懒人紫薯银耳


食材明细:

主料::银耳30g,

辅料::紫薯半个,

懒人紫薯银耳的做法步骤:

1.食材,如图。

2.把洗净的银耳放进焖烧壶,放紫薯块增加颜色,加冰糖少许。

3.注入开水焖煮。

4.交给时间,我晚上11点做的,早上6点左右打开吃。

5.早上倒出,食用,妥妥的懒人餐。

6.成品,银耳软烂,味道和煮的一样棒!

7.成品,香甜软糯!

紫薯银耳西米露


食材明细:

主料::西米适量,

辅料::紫薯适量,银耳适量,

配料::冰糖适量,

紫薯银耳西米露的做法步骤:

1.银耳泡发。

2.紫薯洗净去皮。

3.银耳撕小块,紫薯切小块。

4.把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。

5.锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。中间要不停的搅拌,防止粘锅。

6.煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。

7.把打好的紫薯银耳糊糊倒进去,搅匀即可

8.椰汁西米露

9.椰汁西米露

小贴士:

只要你喜欢可以做出千百种西米露。

用一颗简单的心,过最丰富的生活。

银耳紫薯粥


食材明细:

主料::银耳30克,红枣片10克,大米20克,红糖20克,

辅料::枸杞10克,紫薯300克,沙参15克,百合10克,

银耳紫薯粥的做法步骤:

1.紫薯去皮

2.银耳 莲子 百合 可以先用水泡上1个小时,方便煮熟,银耳尽量弄碎点容易煮些

3.懒人做法 把所有配料一起放假锅里

4.煮上4个小时左右

5.这个就是最后的完成图

6.颜色还是比较漂亮的

小贴士:

银耳要碎,这个月最后的粥才好喝,有更详细的介绍可以输入ykyt.taobao.com 查看

紫薯炖银耳


食材明细:

主料::鲜银耳1/2朵,冰糖60克,

辅料::紫薯2根,

紫薯炖银耳的做法步骤:

1.准备食材。

2.首先将鲜银耳去根,仔细清洗去掉根部和银耳上沾的杂质,并撕成小朵备用。紫薯去皮后切成小块备用。

3.将银耳放入电饭煲中,然后加入适量的水,我半朵银耳,把水加到了锅胆中2L刻度。这个您可以根据自已的喜好来,稠一点的,稀一点的,随心所欲。

4.启动至臻米脱糖电饭煲。

5.这是13分钟后的状态。锅中的水已沸,但是您尽管放心,决对不会溢。

6.这时可以加入冰糖了。冰糖的量您自已来定。

7.再加入切成小块的紫薯,盖上盖子,继续煮。

8.这是煮了38分钟后的状态,已经很糯了,您可以提前出锅了。我选择继续炖一会。

9.这是50分钟后的状态,紫薯软糯,银耳粘稠,非常的棒。

10.美美的享用吧。

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