食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家收集的“大暑来临，给身体降温，解毒消肿，银耳绿豆汤”欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：绿豆一碗，银耳一朵，冬瓜皮少许，
辅料：：冰糖个人口味，
大暑来临，给身体降温，解毒消肿，银耳绿豆汤的做法步骤：
1.将银耳用清水浸泡一个小时，切碎
2.用高压锅煮15分钟，到入小锅里，加入冰糖，慢火熬
3.熬开15分钟后在加入绿豆，大火将水烧开，大火烧个10分钟，关小火熬烂为止，放凉即可
小贴士：
绿豆不宜煮的太烂，以免营养流失，加冰糖是清热解毒，放入冰箱口感更好哦
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银耳绿豆汤(1)
食材明细：
主料：：绿豆100g，冰糖适量，
辅料：：银耳50g，
银耳绿豆汤的做法步骤：
1.提前浸泡绿豆和银耳。银耳撕小片，同绿豆放入内锅。
2.内锅加入6-7杯水。
3.外锅加2杯水。
4.将内锅放入外锅。
5.加盖按下开关，开关跳起后加入冰糖调味。
6.出锅。
小贴士：
冰镇后食用，味道更佳。体寒者不宜多吃。
清热解毒 乳鸽绿豆汤
食材明细：
主料：：乳鸽一只，绿豆100克，陈皮一片，姜3片，蜜枣2个，瘦肉100克，
清热解毒 乳鸽绿豆汤的做法步骤：
1.乳鸽 1只，绿豆100克左右，陈皮一片，蜜枣2个，姜3片。瘦肉100克。
今天放了排骨。
2.绿豆，陈皮泡洗干净，乳鸽洗净。
3.全部材料放汤锅加水2000毫升。
4.开大火煲开，撇去浮沫。
5.煲开10分钟，改小火煲2小时。
6.煲2小时，关火前放盐调味。
我们选择不放盐，很好喝，清甜
银耳莲子绿豆汤的做法
材料：
绿豆，枸杞，莲子，银耳，冰糖，，
银耳莲子绿豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆洗干净，银耳洗干净，泡水1小时后捞出，再清洗一次，去蒂，撕成小块。莲子泡30分钟。2.紫砂煲中导入适量水，放入所有材料，熬煮2小时。最后加入冰糖煮匀，即可
银耳百合绿豆汤
食材明细：
主料：：银耳1朵，
辅料：：百合1把，绿豆2把，梨1个，
银耳百合绿豆汤的做法步骤：
1.把所有食材洗净准备好。
2.梨切成小块备用。
3.把所有食材放入加入适量水的煮锅中加热。
4.煮开后转小火煮一小时，汤水变粘稠即可。
5.成品图。
小贴士：
1.银耳用凉水泡软，这样才不会破坏其营养，口感也好，我泡了一下午。
2.因为我家我太吃糖所以我就没放冰糖，喜欢吃甜的可以放冰糖味道更好。
清热解毒的百合绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆半杯，百合20g，冰糖20g，
辅料：：清水适量，
清热解毒的百合绿豆汤的做法步骤：
1.准备好食材
2.将绿豆、白合清洗过后放入炖芯中，加入适量清水和冰糖
3.往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子
4.接通电源，按功能键选择“隔水炖”，设定预约时间
5.预约时间结束后，百合绿豆汤就炖好
小贴士：
1、绿豆的量不适过多，否则炖出来的都是绿豆，没有汤汁
2、冰糖的量根据自己的口味调整
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
乳鸽绿豆汤
食材明细：
主料：：乳鸽1只，绿豆适量，
辅料：：姜3片，盐少许，无花果1粒，
乳鸽绿豆汤的做法步骤：
1.备食材:乳鸽，绿豆。
2.乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。
3.把绿豆洗净，焯好水的乳鸽，姜片，无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。
4.水加八分满就好。
5.盖好内外盖子，调好时间3-4小时。
6.时间到，调少许盐就可以了。
7.成品。
苦瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：苦瓜3个，绿豆半碗，猪骨600克，
辅料：：盐适量，
苦瓜绿豆汤的做法步骤：
1.猪骨飞水，洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净，去瓤，切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油，放盐调味即可。
7.微微的苦，清热下火。
消暑绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，冰糖适量，
消暑绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆洗净.
2.加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3.绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4.自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
荔枝绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：荔枝适量，
荔枝绿豆汤的做法步骤：
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水，煮开以后5分钟就可以关火了，水绿豆还没有煮开，水很清凉，关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗，喝进嘴里，略带一些荔枝独有的甜味，我煮的这汤不放糖，只有淡淡的荔枝味，别有一番风味。
小贴士：
我自己感觉放了荔枝，汤的甜味已经够了，如果喜欢喝甜一点的朋友，可以以个人口味加一些冰糖。
冰糖绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆少许，冰糖少许，
辅料：：水适量，
冰糖绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆一杯，洗干净备用。(破壁机自带的杯子)
2.将绿豆、冰糖倒入破壁机杯中，加入适量水。
3.选择杂粮糊，点击启动。
4.全程32分钟。
5.美味的冰糖绿豆汤就做好了。
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