食材明细:
主料::银耳半朵,枸杞7---8个左右,新疆和田大枣6个,
辅料::冰糖适量,
银耳红枣枸杞羹的做法步骤:
1.忘记拍过程了,直接上图吧
2.其实很简单的,银耳泡发,红枣剪成丝即可
3.冰糖根据个人口感酌量加入
小贴士:
一定要多熬些时间,汤汁才会粘稠
食材明细:
红枣适量,银耳适量,枸杞适量,冰糖适量
红枣银耳羹的做法步骤:
第1步银耳清水中泡发,去根洗净,红枣洗净,一起放入砂锅,加水烧开,转小火煮2个小时左右放入洗净的枸杞,适量冰糖继续煮30分钟左右即可
食材明细:
主料::银耳1朵,枸杞少许,红枣五颗,
辅料::冰糖100g,
银耳红枣羹的做法步骤:
3.一个小时后,开盖把冰糖放进去彻底融掉了,搅拌一下就可以开喝啦。
小贴士:
用高压锅压来炖,银耳会更加软滑香糯的,吃起来特别舒心!
食材明细:
主料::桂圆个,红枣个,雪梨个,冰糖个,枸杞个,银耳个,
辅料::柠檬个,
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹的做法步骤:
2.将银耳放到电饭煲里(这没有煲汤的砂锅)煮50分钟左右。(这个时间可以泡红枣,枸杞,桂圆。切梨子)
3.切梨子。哈哈
4.把大枣切了 核扣掉。
5.将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆(后面三种用水泡了十分钟左右)冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。
6.最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈
小贴士:
根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。
食材明细:
主料::银耳20 克,芡实40 克,
辅料::枸杞子15 克,
配料::冰糖50 克,
芡实枸杞银耳羹的做法步骤:
1.准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
2.银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。
4.芡实洗净,倒入银耳中,继续炖煮20分钟。
5.加入冰糖,煮5分钟。
6.加入枸杞子,煮5分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、我买的芡实比较新鲜,无需泡发即可煮烂。
2、芡实有较强的收涩作用,大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。
3、芡实一次切忌食用过多,对脾胃不益,且难以消化。
食材明细:
主料::红枣10粒,莲子100G,银耳泡水后200G,
辅料::枸杞10G,花生10G,
配料::冰糖适量,
红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:
1.银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
3.半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)
食材明细:
主料::银耳260克(泡发后),红枣12颗,枸杞适量,水2600克,蜂蜜适量,
滋润养颜----银耳红枣枸杞羹的做法步骤:
1.用清水将银耳提前一晚浸泡,充分泡发。
2.将泡发后的银耳洗净去蒂,撕成小块。
3.按银耳与水1::10的比例,加入充足的清水。(中途不要再加水,水量宁多勿少)
4.用大火烧开后,再转文火慢炖一个小时。
5.银耳慢炖1个小时后,加入枸杞适量。
6.加入红枣数颗,再次盖上盖子,慢炖2个小时。
7.慢炖3个小时后的银耳汤,基本就可以关火了。此时的银耳羹软糯粘稠,已经把银耳的营养物质充分的释放出来了。
8.把炖好的银耳羹盛出,温热后淋上些蜂蜜即可饮用。
小贴士:
1、银耳羹一定要文火慢炖,切记不可大火滚煮,只有慢炖才能把银耳汤的精华熬制出来。
2、熬制银耳汤的时间不能过短,最少也要两个半小时的时间,而三至四个小时炖出来的银耳汤营养和口感最佳。
3、不能用淀粉勾芡,要让银耳汤自然的粘稠,才是最地道的做法。
材料:
银耳,枸杞,红枣,冰糖,
红枣枸杞银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,红枣跟银耳洗净用水浸泡着
步骤2,先把银耳放到锅内煮(我是用普通的电饭锅)待银耳煮到一小时以上后放入红枣继续煮,煮到银耳有粘稠状后放入冰糖枸杞
步骤3,装盘一道美味的午后美食
食材明细:
主料::银耳30克,莲子50克,
辅料::大枣15枚,
配料::冰糖100克,枸杞适量,
红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备食材:银耳、莲子用水泡发,莲子去心,银耳去除根部杂质和老的部分,撕成小片洗净备用,大枣、枸杞洗净备用
2.把银耳、莲子、大枣放进锅,加水,盖盖,大火煮开调成小火熬2.5--3小时
3.银耳汤开始变粘稠,加入冰糖熬化
4.冰糖全部化完以后放枸杞,再煮2--3分钟就关火,放凉后就可以吃了
5.放凉后用碗盛出就可以享用了,冷藏后口感更佳
小贴士:
枸杞要起锅前放,因为煮时间长了会有酸味
煮好的羹可以放到冰箱冷藏,口感更佳!
食材明细:
主料::莲子250G,红枣8颗,银耳一颗,枸杞适量,
辅料::冰糖200G,
银耳红枣莲子羹的做法步骤:
1.所有分开洗净,泡上,我买的是无芯莲子,但是第二天早上还是洗出好多芯。把泡过的水扔掉,反复过两遍水,放入高压锅中,加冰糖,加水没入食材。
2.高压锅选择粥档,20分钟左右,加上泄压35分钟。
3.煮好的成品也可以直接吃哦,莲子的口感棒极了。
4.将银耳莲子放入料理机中,嗡嗡1分钟,OK!
5.和我想象的一样,美其名曰,无论口感和卖相都很好哟!
小贴士:
莲子的多少是决定这款甜品口感的主要东东,所以如果不喜欢吃太糯的,可以适当减少莲子的量,我放这些冰糖冰不是很甜,只是微微的有些甜味,莲子一定要提前泡好,有事半功倍的效果。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣枸杞银耳羹(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!