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没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的红枣银耳雪梨滋补汤,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

主料::红枣6个,银耳适量,雪梨半个,

辅料::枸杞适量,

红枣银耳雪梨滋补汤的做法步骤:

1.银耳提前泡好,大约需要2个小时

2.食材备齐

3.去掉后面的黄色硬硬的部位,把白色的银耳撕成碎碎的小块

4.梨切段

5.红枣和枸杞洗干净

6.将所有处理好的食材入锅,加适量的水(刚好超过食材)

7.启动粥/汤 功能,开始煲汤,完成后会自动提示

小贴士:

喜欢甜的可以加些红糖,颜色会更好看。个人喜欢原味或凉一会儿加些蜂蜜。

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雪梨银耳红枣汤


这个秋天,我常炖雪梨银耳红枣汤。

这款甜品所用食材,都是我们很常见的,做法更是不能再简单了。原料处理好,只需加水小火慢炖,没啥技术含量,也没有严格的时间限制。但营养和食补价值却很高,滋阴、润燥还养颜,价格也很亲民,而且还好吃,是一道别适合秋季食用的性价比很高的滋补美容甜品。

之所以最近常做,是因为入秋以来,儿子常说喉咙干,于是我每次炖一小锅银耳雪梨红枣汤,晚上他放学回来,给他蒸一小碗食用。

每次炖这个银耳雪梨红枣汤我都是在晚上,收拾完厨房,开火把汤炖上,煮开后把火调到最小,就让它自己咕嘟着,然后咱该干啥干啥去,什么事儿也不耽误。等到空气中弥漫着芳香的时候,就是那种甜蜜中透着枣香、梨子香的时候,去厨房看看,这时候的雪梨银耳红枣汤就炖的差不多了。

我尤其不好甜食,但每次用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤时,那晶莹剔透的汤汁,那红润饱满的大枣,还有那特有的甜蜜芳香,也说不清究竟是哪一种的诱惑更大,我总是忍不住给自己盛上一碗,先品为快。

性价比很高的一道秋季滋补美容甜品雪梨银耳红枣汤

原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。

雪梨银耳红枣汤的做法:

1、银耳和红枣提前用冷水泡发。

2、银耳去蒂,手撕成小朵。

3、雪梨去皮去核,削成小块。

4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水。

5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。

特别提示:

1、水要一次加足,不要中途加水。

2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。

雪梨银耳红枣汤食材搭配小提示

雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

雪梨银耳红枣美容汤


食材明细:

主料::雪梨两个,

辅料::银耳半块,红枣十个,

配料::冰糖适量,葡萄干适量,

雪梨银耳红枣美容汤的做法步骤:

1.准备干净的砂锅,加点清水,雪梨洗净去皮去核,切小块直接放入砂锅,大火煮开。

2.将泡发好的银耳用手撕碎,等锅开后和大枣一起加入,一起煮大概四十分钟左右,『喜欢梨的口感脆点的可以煮十分钟左右就好』

3.四十分钟后加入冰糖和葡萄干,煮两三分钟后加少量的盐,冰糖完全融化后关火。

4.其实在关火后加点柠檬汁和蜂蜜是最好的,可是我家没有,懒的下去买,所以凑合咯,放凉后再吃更好吃哦。好了,大功告成,偶去享用了,你慢慢流口水吧!

小贴士:

雪梨两个太多点,可以留一个的一半生吃哦。

加盐是为了更甜更好吃,没听过吗?“要想甜加点盐”就是这个道理,放心没错的。葡萄干最后放是为了保持它酸甜的口感。

红枣冰糖雪梨银耳汤


食材明细:

主料::雪梨2个,银耳100克,

辅料::冰糖2汤匙,红枣8个,

红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:

1.雪梨削皮切块

2.银耳泡发,去根蒂,撕成小朵

3.红枣用水泡泡去脏

4.黄冰糖用量根据个人口味准备

5.银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟

6.加入红枣小火煮5-10分钟

7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟

8.用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却

9.装入保鲜盒放冰箱冷藏

银耳雪梨红枣桂圆枸杞汤


食材明细:

主料::银耳适量,

辅料::雪梨适量,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,

银耳雪梨红枣桂圆枸杞汤的做法步骤:

1.材料: 银耳,梨,红枣,桂圆,枸杞,冰糖,水

2.银耳用凉水泡发半小时洗干净,梨削皮切小块,红枣去籽,桂圆剥壳去籽备用

3.我用的是给宝宝多辅食的电炖锅,隔水炖营养更美味哦!当然电饭煲或别的炖锅也可以的

4.把所有食材放入锅中,加水盖过食材,喜欢多喝汤的可以多放点水,冰糖可以先加也可以等快好了再加,我是闲麻烦,放食材的时候加冰糖了。

5.隔水炖是慢慢炖的,哈哈?,我炖了四小时,要是电饭锅应该一小时就差不多了

6.炖好了放凉,再放到冰箱冷藏一下味道超棒,补血美容养颜

小贴士:

因为中途忘记拍照了,所以没有步骤图

银耳雪梨红枣汤(1)


食材明细:

主料::雪梨1只,银耳3,4朵,

辅料::枣6颗,枸杞10-15克,

配料::冰糖适量,

银耳雪梨红枣汤的做法步骤:

1.银耳洗净,冷水发泡2个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。

2.雪梨切块,大枣,枸杞洗净

3.将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖1-2个小时。

小贴士:

1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;



    2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。

银耳雪梨红枣羹


食材明细:

主料::银耳适量,雪梨适量,红枣适量,

辅料::冰糖适量,

银耳雪梨红枣羹的做法步骤:

1.材料准备:银耳,雪梨一个,红枣几颗

2.银耳先泡发,雪梨切丁,红枣洗干净后就可以先下煮锅煮开

3.在煮锅煮开后倒进砂锅再炖三到四个小时后,加入冰糖即可

银耳雪梨红枣燕


食材明细:

主料::银耳3克,雪梨1个,红枣2个,燕窝10克,

辅料::冰糖2块,纯净水500ml,

银耳雪梨红枣燕的做法步骤:

1.雪梨削皮切块,纯净水浸泡备用

2.大枣切块 冰糖适量备用 红枣和梨都很甜 冰糖不要太多否则太甜哦

3.银耳提前泡发好 撕成小碎片 浸泡备用

4.将银耳 雪梨 红枣 冰糖混合 文火炖煮半小时

5.取出之前做好的燕窝 备用

6.舀出适量 小朋友一勺即可 成人三到四勺

7.炖煮好的银耳雪梨红枣和燕窝混合 搅拌均匀 健康营养美味的佳肴大功告成啦^o^

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